玉膳房在古代是什么机构

玉膳房在古代是什么机构2020-12-11 15:39五杯茶 阅读:172 字体:
核心摘要:尚茶正简。乾隆三十六年(1771年)在御茶膳房下设档案房,管理御茶膳房的题奏本章、文书档案事宜,其中的文书档
玉膳房在古代是什么机构
  
   尚茶正御膳房位复于紫禁城东路、南三所西制侧,是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构,隶属内务府。
  清朝,在内务府下设专门机构,管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼筵宴等事宜。
  顺治初年,分别称为“茶房”、“膳房”。
  乾隆十三年(1748年),茶房、膳房合并为“御茶膳房”,其长官为管理事务大臣,由皇帝在王、大臣中特简。
  乾隆三十六年(1771年)在御茶膳房下设档案房,管理御茶膳房的题奏本章、文书档案事宜,其中的文书档案包括“膳底档”等。
  御茶膳房的下属机构有膳房、茶房、肉房、干肉房,其中膳房、茶房各设有银器库。
  御茶膳房设总理事务大臣,无定员,下属人员有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、笔帖式等。
  清雍正二年六月谕膳房:“凡粥饭及肴馔等类,食毕有余者,切不可抛弃沟渠。
  或与服役下人食之。
  人不可食者,则哺猫犬。
  再不可用,则晒干以饲禽鸟。
  ”
  
   玉膳房在古代是什么机构尚茶正 同时,在重大的节日和重要的交流活动中安排一些尚茶活动,按照宫廷礼仪,或朝廷礼仪开展尚茶活动,形成特有
  
尚茶正

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