清真老字号│北京正兴德茶庄
清 真 老 字 号 │北 京 正 兴 德茶 庄 
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　　北 京 唯 一 清 真 老 字 号茶 庄 “正 兴 德 ”
　　说 到 京 城 老茶 庄 ，不 能 不 提 “正 兴 德 ”，那 可 是 京 城 历 史 上 一 家 来 自 外 阜 （天 津 ），落 地 生 根 的 老 字 号 ，也 是 城 中 唯 一 的 穆 斯 林茶 庄 。
一 个 半 世 纪 前 开 在 牛 街 ，现 在 分 店 不 止 一 家 ，买 卖 是 越 做 越 兴 隆 。
　　据 说 “正 兴 德 ”的 茉 莉 花茶 加 工 方 法 还 入 选 了 北 京 市 非 物 质 遗 产 名 录 。
　　简 介 
　　正 兴 德茶 庄 创 办 于 1738年 （清 乾 隆 三 年 ），至 今 已 有 260余 年 历 史 。
　　最 早 叫 做 “正 兴 号 ”茶 庄 ，清 咸 丰 七 年 （1857年 ）改 名 为 “正 兴 德茶 庄 ”。
　　
　　因 其 创 始 人 是 回 族 ，信 奉 伊 斯 兰 教 ，所 以 “正 兴 德 ”成 了 少 见 的 清 真茶 庄 。
　　这 也 在 很 大 程 度 上 ，解 决 了 穆 斯 林 喝茶 难 的 问 题 。
1898年 ，北 京 “正 兴 德茶 庄 ”在 回 民 聚 集 区 牛 街 ，因 其 具 有 “清 真 ”标 志 ，颇 受 回 汉 居 民 欢 迎 。
一 下 子 成 为 百 十 年 来 京 城 独 一 无 二 的 清 真 老 字 号茶 庄 ，深 受 广 大 消 费 者 的 青 睐 。
　　优 选 福 建 茉 莉 花茶 
　　“正 兴 德茶 庄 ”选 用 福 建 闽 北 、闽 东 地 区 的 春茶 为 原 料 ，精 心 加 工 熏 窨 ，制 成 品 质 上 乘 的 茉 莉 花茶 ，它 注 重 内 质 不 讲 究 外 观 ，因 此 能 做 到 物 美 价 廉 。
　　正 兴 德 花茶 汤 清 色 重 ，杀 口 耐 泡 ，香 味 鲜 浓 。
　　饮 后 令 人 爽 心 ，回 味 无 穷 。
　　
　　相 比 于 广 西 茉 莉 花茶 些 许 粗 放 的 香 氛 ，历 史 更 加 悠 久 的 福 建 茉 莉 花茶 就 显 得 “雅 致 ”了 许 多 ，香 气 浓 郁 而 悠 长 ，久 久 不 散 。
　　虽 然 就 成 本 而 言 ，福 建 茉 莉 花 比 广 西 茉 莉 花 高 了 不 少 ，但 其 优 异 的 品 质 是 收 到 广 大 受 众 认 可 的 。
　　
　　福 建 茉 莉 花茶 ，外 形 秀 美 ，毫 峰 显 露 ，香 气 浓 郁 ，鲜 灵 持 久 ，泡 饮 鲜 醇 爽 口 ，茶 色 黄 绿 明 亮 ，叶 底 匀 嫩 晶 绿 ，经 久 耐 泡 。
　　不 仅 是 良 好 的 高 香 饮 料 ，且 有 一 定 的 药 理 功 效 。
　　
　　为 了 使 天 津 的 百 姓 们 随 时 体 味 传 统 而 正 宗 的 茉 莉 花茶 之 香 醇 ，天 津 和 平 正 兴 德 于 福 建 省 产茶 区 建 立 了 自 己 的茶叶 基 地 ，延 续 了 “福 建茶 坯 、福 建 茉 莉 花 、福 建 当 地 窨 制 ”这 一 原 则 ，及 时 成 本 略 高 ，但 仍 以 品 质 为 重 。
　　特 色茶 具 
　　走 进 正 兴 德 ，穆 斯 林 风 格 的 绿 色 映 入 眼 帘 ，与茶叶 的 青 绿 相 映 成 趣 。
　　与 其 他茶叶 店 不 同 的 是 ，这 里 还 专 售 阿 拉 伯 文 特 色茶 具 ，细 腻 的 瓷 器 上 呈 现 着 经 文 、阿 拉 伯 风 情 画 等 精 美 图 案 。
　　在茶 艺 师 的 表 演 中 ，随 着 股 股 沸 水 注 入茶 器 ，一 股 清 丽 的茶 香 顿 时 从 玲 珑 的 阿 文 盖 碗 中 飘 散 开 来 。
　　图 文 视 频 素 材 来 自 网 络 ，

清真老字号│北京正兴德茶庄正兴德茶庄 三个总店。中国大剧院旁，西北角kfc旁，官银号旁。分家时候三家人各一家，买哪个都成。
正兴德茶庄

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