2020安溪开茶节，4月28日“鸣锣开采”

2020安溪开茶节，4月28日“鸣锣开采”
4月28日，2020安溪开茶节将在福建省泉州市安溪县正式开启。
　　此次开茶节的主办单位是安溪县西坪镇人民政府、八马茶业股份有限公司以及魏荫茶业有限公司，主会场位于安溪茶禅寺广场，分会场位于八马红星茶场。
　　
　　△安溪开茶节（资料图）
　　主会场将举办“敬茶祖、祈茶福”活动，由中国制茶大师、安溪铁观音大师主敬，随后进行“喊山开茶”仪式。
　　分会场将举办“祈福祭拜铁观音母树”、“茶园采摘春茶”、“中印东湖茶叙2周年回顾”、“八马茶业现场助农签约”等活动。
　　
　　△安溪开茶节（资料图）
　　此次活动内容丰富，以线上直播为主，让广大网友在线观看活动，全方位了解安溪铁观音，直观感受一杯独具“观音韵”的好茶如何从茶园走向茶杯。
　　安溪开茶节已经形成一个传统，去年安溪开茶节的主题为“茶者匠心国饮飘香”，现场活动精纷呈，不仅有敬茶开采仪式、安溪本土茶民俗表演、“云岭茶生活”互动体验，“第三届安溪铁观音大师赛”也在现场隆重启动，10几万安溪茶商，80万涉茶安溪茶人线上线下共观盛事，见证安溪铁观音春茶的震撼登场。
　　
　　△现场热闹非凡（资料图）
2019安溪开茶节精回顾
1.敲锣喊茶喜迎铁观音春茶开采
　　开茶节由安溪铁观音大师李金登、王清海、刘金龙、刘协宗代表安溪茶人敬茶，掀开仪式序幕。
　　中国制茶大师王艺生、刘远明、林阳顺共同敲响锣声，中国制茶大师魏月德喊第一声：“开茶咯！！！”300名采茶人整齐列队走进茶园，呈现上百人共同采茶的壮观景象。
　　
　　△中国制茶大师王艺生、刘远明、林阳顺、魏月德进行敲锣、喊茶仪式（资料图）
2.传承弘扬匠心精神打造好茶
2017年，安溪县举办了首届安溪铁观音大师赛，颠覆传统斗茶、评茶模式，全面创新赛制，选拔培养一批集制茶、讲茶、评茶、茶园管理等综合能力于一身的制茶大师和名匠，在行业内树立了新标杆，引发新潮流。
2019年，第三届安溪铁观音大师赛传承弘扬“专注坚守，精益求精”的工匠精神，进一步激发广大茶农特别是年轻一代茶人从事茶产业的热情，加快安溪茶产业人才队伍培育和安溪铁观音品牌提升，为安溪茶产业实现“二次腾飞”筑牢内在支撑，提供更多发展助力！
　　△第三届安溪铁观音大师赛（资料图）
3.乡村振兴打造产业融合范本
2019安溪开茶节，云岭茶庄园成为一个焦点，其前身为国营芦田茶场，是安溪最早的国营茶场之一。
　　云岭茶庄园是安溪县为践行“四心四化”发展理念而全新打造的茶庄园典范，是国家级现代农业产业园示范点，集生产加工、茶文化传播、研发创新、旅游观光、休闲体验为一体。
　　
　　△云岭茶庄园
　　活动现场设置了“云岭茶生活”游客互动体验环节，包含茶叶采摘体验、制茶工艺体验、“网红茶园打卡”摄影、安溪特产及茶食品体验、品茗休闲等活动，现场来宾和游客充分感受到茶庄园一、二、三产融合发展的魅力和先进经验。
　　△游客现场互动（资料图）
　　撰文/汪长福美编/黄欣责编/汪长福五杯茶网，
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2020安溪开茶节，4月28日“鸣锣开采”安溪茶禅寺 安溪县

安溪茶禅寺

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