（2020.10.7）茶汤表面的一层白白的雾是什么

茶一 什 么雾 茶 一什么雾茶一什么雾来科 普一下 
　　用专 业术 语称作 “ 茶 氲”或“汤 氲”。
　　在泡普 洱茶时会显出“  茶氲”，就是指茶汤 上产生的如 薄雾般的气体 ，一般 为白  色。
　　“茶氲”也 就是  “   茶 油 ”，是茶汤中 脂  溶性 物质的呈  现。
　　“茶氲” 的内含物 质很 多 ，如脂肪酸、胡 萝卜素和一些 挥发性香气成分 类物质 ，都属于茶叶当中 的有益 物质 。
　　
　　

（2020.10.7）茶汤表面的一层白白的雾是什么茶一什么雾 1橘皮茶 鲜橘皮，红糖适量，红茶，开水冲泡代茶饮。中医认为，鲜橘皮有消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神等

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