涌溪火青茶产地

"高山出好茶&quo  t;，这是茶区人民长期 从事茶叶 生产的 经验总结。
　　高山茶比平地茶好，内山茶比外山茶好，这 已成为人所共知 的 常识。
　　如闻名全国的" 黄山 毛峰& quot;、"霍山黄芽"都是 产于海拔500—1000米的高山上，其品质优异，深受 广大消费者所喜爱。 
　　 涌溪火 青茶产地 高山之所以出好茶，是受高山特有的自然生态环  境的影响所致，这 是茶树的生物遗传学特 性所 决定的。 
　　涌溪 火青茶属珠茶，产于安徽省泾县城东70公里 涌溪 山的丰 坑、盘坑、石井坑湾头山一带。
　　其中丰坑的团结岩、阴上岩 、岩脚下; 盘坑 的鸡爪坞、兰花坑 、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然品质为上。
　　《泾县志  》上 曾描述道:& q uot;由磨盘山 （今 盘坑）南趋至溪溪山广袤三十余里，多产美茶并杉 木&quo  t   ; 。
　　这一带 山高林密
，谷深 溪涌，云雾缭绕，花草丛生，生态条件得天独厚。
　　  产区的土壤、水质 、 气候得天独厚，为涌溪火青的优异品质提供 了很好的物质基础。
　　产区境内黄96山属黄 山 余脉，海拔11 75米 ，为泾县最高峰 ，山势雄峭，溪流奔放 ，竹木苍翠，风景秀丽。
　　涌溪河汇 境内七十二条 山溪，常年清泉长流。
　　气候温 和 ，雨量充沛 ，年 平均温度15℃，年平均降 水量1800毫 米，平 均相对湿度达到90%，平均日照百分率4 0%左右，春季 日 照百分率仅26%，茶园土壤为乌沙土，土层深厚，有机  质 和氨磷钾含量丰富，为茶树生长创造 了得天独厚 的生态环境。
　　  以涌溪盘坑的云雾  爪 和石井 坑的鹰窝岩地所产茶 叶品 质最 佳，为涌溪火青之 极品 。
　　所产火青另名 为龙爪云雾茶和鹰窝岩茶， 为涌溪火青之极品。
　　年产20 多公斤，其香似幽兰，味如甘霖，近乎仙人所赐，不可多 得，大多作为礼茶。
　　

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