五大技巧教你怎样鉴别铁观音的质量

五大技巧教你怎样鉴别铁观音的质量？
　　鉴别茶叶是一项高深的学问，对于很多茶师和老茶农、老茶客来讲，观形闻香即可鉴别茶叶优劣；有的品技高者还能品出该茶产自何地，种植几年的茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位茶师之手。
　　那么，对于我们大多数人（尤其是我们很多的买家）来说，我们该如何鉴别茶的好坏真假呢？如何才能买到好的铁观音呢？如果花了很多票票买回去的铁观音居然让朋友说被蒙了，不仅浪费钱财，也会很尴尬的呢！呵呵，话不多说，下面就简单的教大家一些识别铁观音真假的技巧。
　　对于我们普通人老说，品饮铁观音可以从“观形、听声、察色、闻香、品韵”五个方面入手，以此辨别铁观音的优劣。
　　
　　观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表略带白霜状。
　　
　　听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶子沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
　　
　　察色：汤色金黄，浓艳清澈。
　　茶叶冲泡开后叶底肥厚明亮，“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
　　
　　闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。
　　
　　品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。
　　细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
　　至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。
　　紫砂老吕：一生禅茶，收藏古玩，茶器，当代著名的古法手工制壶的传承者。
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五大技巧教你怎样鉴别铁观音的质量茶铁观音怎么分辨好坏 色－翠绿 品鉴茶叶的好坏，第一当然就是看了，看茶叶的成色，铁观音的新茶颜色翠绿，犹如绿色的小蝌蚪，且.

茶铁观音怎么分辨好坏

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