沱茶和普洱茶的不同是什么
　　
　　 　　沱茶和普洱茶的不同是什么？
　　　　许多人都只知道沱茶是普洱茶的一种制作形状，可是并不知道不是所有的沱茶都是普洱茶，那么沱茶和普洱茶的不同是什么？
　　　　沱茶的名称有很多传说，有的说，它是因销往四川沱江一带，故而得名；有人说此茶在古代称为团茶，沱是由团转化面来。
　　云南沱茶历史悠久，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载，至今约有300年的历史。
　　沱茶最早产于云南省景谷县，所以又称“谷茶”。
　　谷庄沱茶采用景谷县附近地区生产的滇青揉压；关庄沱茶采用滇西勐库茶、凤山茶、西双版纳、思茅等地滇青在下关设厂拼配、揉制，其品质胜于谷庄，因而后来逐步取代了谷庄沱茶。
　　　　如果沱茶按制作工艺不同,可有青茶沱茶（简称“青沱”）和熟茶沱茶（简称“熟沱”）之分。
　　“青沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经蒸压而制成；而“熟沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵之后再经蒸压而成。
　　这一点沱茶和普洱茶的区别不大。
　　　　普洱茶产地是云南省，它的品牌古今中外都有盛名。
　　现在，云南临沧、西双版纳，思茅思茅是驰名中外“普洱茶”的主产区，有“茶城”之称。
　　据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名而著称。
　　因此，历史上所指的普洱茶，实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。
　　它也有生茶和熟茶之分，制作工艺上沱茶和普洱茶的区别不大，
　　　　沱茶和普洱茶的不同是什么？以上就是对这问题的介绍，通过以上的讲解是否更了解了？
　　 
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　　 沱茶和普洱茶的不同是什么沱江和沱茶 沱江水、下关茶，这一名茶佳水的完美结合，使"沱茶"声誉倍增，久而久之，"沱茶"也就逐渐演变成"沱茶"了。
　　
沱江和沱茶

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