「 乌龙茶 」鸭屎香凤凰单丛

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　　鸭屎香凤凰单丛，又叫乌叶单丛，属杏仁香型半发酵的乌龙茶类，是珍贵名丛之一，母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄近百年。
　　
　　相传鸭屎香单丛当初由一位茶农从乌岽山引进，种在“鸭屎土”（黄壤土）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都大为叫好，问是何名丛，什么香型。
　　茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。
　　后来依然有人获得了茶树，并开始扩种，“鸭屎香”的别名便由此而来。
　　
　　鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶。
　　
　　由叶汉忠和黄柏梓编著的《凤凰单丛》一书中将鸭屎香单丛的香气归到杏仁香型中。
　　
　　鸭屎香单丛干茶条索紧卷，呈乌褐色，有光泽，花香馥郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，滋味醇厚，回甘力强，十分耐泡。
　　
　　鸭屎香单丛香若幽兰初绽，还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息，清新怡人。
　　深嗅其气味，有芳香气息，兼有焙火之味，初入喉较芝兰香多了一丝霸气，但又不输蜜兰香的温婉与醇和，久泡之后丛味木质味亦显，花蜜香味回甘通畅，不忍丢弃。
　　

「 乌龙茶 」鸭屎香凤凰单丛 鸭屎香乌龙茶 鸭屎香，是凤凰单丛茶的名中，属于是乌龙茶，也堪称为是乌龙茶中的奇葩，其成品茶条索紧卷，乌褐色，有光泽。虽然被命名为鸭屎香，但是它冲泡却有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，

鸭屎香乌龙茶

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