七叶胆茶的功效与作用与副作用
　　
　　 七叶胆茶的功效与作用与副作用2020—07—11茶礼仪网七叶胆茶的功效与作用与副作用
　　别名：绞股蓝、五叶参
七叶胆为葫芦科多年生蔓草植物，学名为绞股蓝，又名为五叶参，《救荒本草》和《农政全书》等书中记载七叶胆为救饥食物；七叶胆为多年生植物，生长分布广，中国以云南种类最多（自古以来，当地人民即制成茶包饮用），在韩国、日本、印度尼西亚山谷地区可见其踪迹，因其含有人参成分及作用，有“南方人参”美誉。
七叶胆是一种药食用同源的植物，全草可食用，且尝起来甜甜的，具有治疗和滋补双重作用。
　　日本一项生药学研究发现，七叶胆除了可缓和现代人生活上的情绪紧张外，经常饮用能促进肝脏新陈代谢，另外对于养颜也有不错的功效。
　　（营养成分和功效）
七叶胆含有近80余种皂苷成分、人体必需的17种氨基酸、有机酸、多糖类、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素E等成分。
　　近来药理研究发现：七叶胆有助于抗氧化、抗发炎、抗溃疡、降血脂、止咳化痰、保护肝脏及增强免疫力等。
　　（什么人适合吃）
　　★失眠者
　　★慢性支气管炎患者
　　★嘴破者
　　★容易疲劳者
　　★四肢冰冷者
　　★经常熬夜者
　　（保健食用法）
七叶胆用来入菜较常见的是做成高汤，加入一些青菜和海鲜煮成海鲜面；另也可与乌梅一起冲泡成七叶胆乌梅汁，有保肝、养神的效果。
　　爱美的女性也可将七叶胆加上绿茶和决明子冲泡，能防止食物养分因为过度吸收而造成肥胖。
　　（推荐保健产品）
七叶胆乌梅汁、七叶胆果冻、七叶胆萃取物
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