必须收藏！撬茶的技巧和方法！

必须收藏！撬茶的技巧和方法！
　　刚开始喝普洱茶的一段时间，多少都吃过撬茶的亏，不是手被茶针戳了，就是撬出来的茶碎一地。
　　不少茶友感叹：“看来这撬茶还真的是个高危的活啊！”
　　其实不然，只要我们掌握一些诀窍，避开错误的方式，撬茶也可以变得很简单。
　　要喝一杯好茶，撬茶是第一步，从撬茶开始，就应该完完全全地把自己融在茶的氛围里，把心收回来，把神定下来，慢慢地撬，抛开一切烦杂，心无旁贷把自己融在茶里。
　　只有这样，才能好好享受泡茶的乐趣。
　　下面，我们就详细的说一下撬茶的步骤：
　　首先，我们要准备好撬茶的工具：茶针、茶刀、茶钳、茶锥只需一样即可。
　　适用范围：
　　01
　　茶刀——茯砖茶
　　茯砖茶的选料通常较为粗老，压制也较为粗松，茶刀可以轻松插入，并且茶刀面积较大，可以轻松撬下成片的、较为完整、大块的茶。
　　
　　02
　　茶针——压制较为紧实的茶
　　有一些茶压制得比较紧实，这时候选用比较锋利的尖头茶针，相对容易插入，会让你撬得比较轻松。
　　
　　03
　　茶钳——铁饼、米砖这类坚硬的紧压茶
　　像铁饼那类压制得非常紧实的茶，茶针和茶刀都完全无缝隙可进，这时候建议就用茶钳直接撬掰。
　　
　　04
　　茶锥——压制的比较紧的小沱茶
　　有些小沱茶压制的比较紧，而且比较小，选用比较锋利的茶锥，比较好撬。
　　
　　介绍完撬茶工具以后，我们就详细的说一下撬茶的技巧和方法：
　　撬饼茶：
一只手压住茶饼，另一只手拿起茶针从饼窝边缘插进饼面（尽量插得薄薄的一层，如果太厚的话会撬碎），手往上方慢慢用力（使用巧力），轻轻抬起茶块，茶针不要对着手的方向，避免伤到手！
　　沿着撬出来的茶块边缘，再慢慢的循着饼面往里插茶针往上用力，就可以轻松的撬取茶样啦。
　　
　　撬沱茶：
一般把窝心那面向下，沿着窝边向下撬，一次撬不起一块的，周边多撬几下再取块。
　　
　　撬砖茶：
　　把常规的砖茶竖起来，按住用茶针往下撬，要多大块撬多大块，撬老茶头砖要把老茶头砖放平（高度垂直），按住茶砖用茶针找到两块老茶头接触的地方使劲往下撬。
　　
　　注意：在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。
　　撬茶固然费劲，但熟能生巧，而且在这过程中，你也会享受到其中的乐趣，再想想后面能够品尝到的美妙滋味，也就乐得其所了。
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