普洱茶的断代盘点，号级茶、印级茶、七子饼茶···如何划分

标签：——>普洱茶——>普洱茶历史——>号级普洱茶——>印级普洱茶——>普洱茶生茶分类：普洱茶干货篇普洱茶经历过百年断代，在以前那些年月里，很多普洱茶都以外销为主。
　　内地很多人都不了解普洱茶，那么，普洱茶百年历史，如何断代划分？经典老普洱茶·普洱藏家珍藏今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来谈谈普洱茶的断代划分。
　　鲁文锋老师在武汉普洱茶界颇有名气，自1998年进入普洱茶领域，成为普洱茶大家白水清先生的嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1950年代红印圆茶等古董茶，如今将多年研究老茶心得，整理发布在公众号：普洱藏家，与茶友分享。
　　普洱藏家总店在我们能够见得到实物的普洱茶中，以不同的年代来划分的有号级茶、印级茶、七子饼茶、中生代茶（也称中期茶）、新茶。
一、号级茶的划分号级茶（也称古董茶），一般指中华人民共和国成立前私家商号所留存下来的茶，多数存期几乎在肋年以上，有些甚至是百年老茶“。
　　它们是：福元昌号、宋聘号、同兴号、双狮同庆号、陈云号、敬昌号、同昌号（黄文兴）、江城号等。
　　这些号级茶存世量已极少，集文物价值、品饮价值、艺术价值为一体。
　　百年宋聘号·普洱藏家珍藏二、印级茶的划分印级茶，指50年代至70年代出产的茶品，外包装纸印有“中茶牌圆茶”和 “中国茶叶公司云南省公司”繁体中文字样，中间是“八中茶”商标。
　　坊间常根据“八中茶”中的“茶”字颜色来命名，比如大红印、甲乙级蓝印、红印铁饼、无纸红印、蓝印铁饼等。
52年红印·普洱藏家珍藏三、七子饼茶的划分七子饼茶，以1972年中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司成立为标志，云南省开始获得了茶叶出口权后，所有的出口茶品都被编上了唛号。
　　比如经典的7542、7572、8653、8582、8592等。
　　这个时期出产的普洱茶都会在包装纸之上印有“云南七子饼茶”，因而被称为“七子茶时代”。
88青饼，经典7542·普洱藏家珍藏四、中生代普洱茶的定义中生代茶（也有称中期茶）的界定，业界还有很多争议，我们比较接受的是从1999年以后至2008年前后，陈期10–15年左右的茶，可见“中生代茶”的时间界定应该是动态的。
　　由于这个时期，普洱茶的计划经济时代结束，不再是国营茶厂一统天下，民营茶厂不断新建，并生产了大量的普洱茶，因而中生代普洱茶相对复杂得多。
　　03年棕昌泰·普洱藏家珍藏五、普洱茶的特殊意义号级茶——印级茶——七子饼茶——中生代茶——新茶，普洱茶像一条时间的河流，串起了上百年的光阴荏苒，岁月沧桑。
　　普洱茶百年的兴衰荣辱也与国家命运息息相关。
　　普洱茶的这几个历史时期，其实并非传承有序的，常常会因为战争以及各种原因造成的混乱导致他们之间的断裂。
52年甲级蓝印·普洱藏家珍藏比如，号级茶与印级茶之间被抗战和动荡的社会割裂了；印级茶到七子饼茶之间横亘着“大跃进”“文革”；七子饼茶与中生代茶之间，又因为国家经济体制的改革造成了转型期的特殊格局。
　　经典文革砖73厚砖茶·普洱藏家珍藏从印级茶之后到中生代茶之前，是一段非常重要又有意思的历史，因为在这段说远不远的历史时期里，诞生了今天的普洱老茶市场中众多经典产品，让许多普洱老饕们“求之不得，寤寐思服”。
　　更重要的是，还有一些亲历过这个时期的，曾参与过计划经济时期普洱茶的生产、出口的老茶人们依然健在。
73小黄印·普洱藏家珍藏他们中的一些有心人还保存下了大量资料，包括实物和文书，为普洱茶的历史留下了珍贵的档案；他们的记忆还依旧清晰可鉴，还记得那些峥嵘岁月里，与普洱茶有关的种种故事。
　　回望岁月漫漫，细品其中的悲欢故事，不由对勤勉的制茶先人，多一份虔诚的敬仰。
90年代十大标杆茶·普洱藏家珍藏时光流转，岁月变迁，如今，唯有留下的实物及文书，无声地诉说着普洱茶往日的辉煌。
　　也仅有它们，成了后人追忆这段历史的出口。
　　文章参考：黄素贞《从印级茶到七子饼时代》J.《普洱杂志》，2018（120）

普洱茶的断代盘点，号级茶、印级茶、七子饼茶···如何划分普洱茶的种类以及历史 二 现代普洱茶的种类 由于流传久远，品赏，收藏者众多，加之近代制茶工艺的发展变化，普洱茶的分类已渐趋

普洱茶的种类以及历史

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