盖碗茶怎么喝

盖 碗茶怎么喝？你一定要懂得这些!2020—03—31茶礼仪网中 华饮食 礼仪之盖碗茶的喝法，现在各种茶都非常受到 关注，茶对我们的身体有着很大的好处。
　　而茶有茶道，器亦当有其道。
　　下面就与小编一起来学习一 下盖碗茶怎么喝，一起来看看吧~
　　盖碗茶怎么 喝？你一定要懂 得这些!
　　凡深谙茶道的人都知道,中国的茶具 据《茶经》 “四之器” 载， 有二十五种，一般可按其造型 分为碗、盏 、壶、杯等几类。
　　选择何种茶具为佳，可根据各自生活习 惯、饮食起居、 审美观念、所处 环境，从方便适用着 眼而各取所需。 
　　不过若从休闲鉴赏、品茗论道角度而言，却颇有区别，自 有高下之分。
　　以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不 利于茶汤浓 淡之调节。
　　杯 形茶具呈直 桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”;北方盛行的大壶 泡茶，茶温易冷却，香气易散失，不耐喝且失趣 味。 
　　此外，茶泡久了，品质也会下降。
　　无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，用杯、 壶泡茶 的不足均显而易 见。
　　而盖碗茶具，有碗，有盖， 有船，造型独特 ，制作精巧。
　　茶碗上大 下 小，盖可入碗内，茶船做底承托。
　　喝茶时盖 不 易滑落，有茶船为托 又免烫手之苦。 
　　什么是盖碗 ?
　　盖碗是陶瓷烧制的，盖碗是 一种上有盖、下有托，中有碗 的茶具，由茶碗、茶盖、茶船三件套  组成，堪与 紫砂壶媲美。
　　盖 碗又称“三才碗”。
　　所 谓三才即天、地、人。
　　茶盖在上谓之天， 茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。
　　这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了  古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。
三件 头“盖碗”中的茶船作用尤妙。
　　茶碗 上大  下小，承以 茶 船增强了稳定感，也确不易倾覆。
　　盖碗茶具 常有名人绘的山水花鸟。
　　碗内又绘避火图。
　　有连同茶托为十二式者; 十二碗加十 二托，为 二十四式。
　　备茶会之用。 
　　清代茶 托花 样繁 多， 有圆形、荷叶 形、元宝形等等。
　　现如今，大家在很多电视剧中可以 了解到，在清代的大家贵族，宫廷皇室 ，以及高雅的茶馆，都重视喝盖 碗茶。
　　盖碗泡茶的好处
　　中国人喝茶讲究喝热茶，方能泌脾、提神、清心。
　　盖碗茶，可以说真正 是把饮茶艺术实用化了。
　　用盖碗 作饮具有五大好处： 一是茶盏小于茶碗，且上大下小，注水方便，易于让茶叶沉淀于底，添水时 茶叶翻滚，易于泡出茶汁;二是 上有隆起的茶盖，而 盖沿小于盅口，不 易滑跌，便于凝聚茶香 ，还 可用来遮挡 茶沫 ，饮茶时不使 茶沫沾唇;三是有了茶托不会烫手，也可防止从茶盅 溢出的 水打湿衣服，因而在客来敬茶的 礼仪上，以盖碗茶敬客更具敬  意;四是用盖碗作饮具，保温性更好;五 ， 盖碗泡茶泡得多 ，时间短，为单次 、短时间使用的个人 用简便品茗 茶具。
　　喝盖碗茶的姿态
　　喝盖碗茶时，不能拿掉上面 的盖子，也 不能用嘴吹漂在上面的茶叶，而是 左手 拿 起茶碗托盘，右手抓起盖子 ，轻轻地 “刮”几下 ，其作用是可滗去浮起的茶叶等物。
　　刮盖子很有些讲究，一刮 甜，二刮香 ，三刮茶 露变清汤。
　　每 刮一次后，将茶盖呈 倾斜状，用嘴吸着喝 ，不能端起茶盅接连吞 饮，也不能对着茶碗喘气饮吮，要一口一口地慢慢 饮。
　　盖碗茶使用 法宝
1、用盖碗品茶 ，杯盖 、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既 不 礼貌也不美观。
2、品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香，再闻茶香。
3、饮用时，手拿碗盖撩拨 漂浮在茶汤中的茶叶， 再饮用。
4、在 闽南一些地区常以盖碗 泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用 。
5.盖碗泡茶不能像用壶那样 一次七八泡，一般盖碗只泡一两次， 茶叶就老 了。
　　有条件的茶友最好 还是配着公道杯 来泡，这样虽然麻烦一点，但 不会浪费好茶。
　　喜欢喝盖碗茶的朋友，只需在茶 碗中放 上些许茶叶，冲上沸水，稍稍盖一下，水汽就会从缝 隙中钻 出来，带着茶 的幽香一缕 一缕地钻到你的心里~
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盖碗茶怎么喝喝盖碗茶的礼仪 （中国绿茶产业网）盖碗茶，四川等地人民传统的饮茶习俗。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才

喝盖碗茶的礼仪

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