福建人爱喝茶，那“叩指礼”到底是怎么“叩”

福建人爱喝茶，那“ 叩指 礼”到底是怎么“叩”？
　　喝茶的扣手礼，传说是乾隆微服南巡时，到一 家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，也微服前往茶 楼护驾，怕 万一出事，自己担待不 起。
　　
　　到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下。
　　皇帝心知肚明，也 不去揭穿，久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。
　　
　　皇帝是主，免不 得提起茶壶给这位知府倒 茶
，知府惶诚惶恐，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩 ， 于是灵 机一 动，弯起食指 ，中指和无名 指，在桌面上轻叩三下，权代行 了三跪 九叩的大礼  。
　　于是这一习俗就这么流传 下来。
　　
　　如今喝茶的人很多都知道的礼节，可是，懂茶道的人一看这个“叩指礼”就知道对方的“道行 深浅”。
　　小叶子就看过 很多种“叩指礼”  ： 有些是伸 出两根指头点两下，有些是大拇指、食指中指三个合拢，象小 鸡啄米一样的“啄”，有些是用食指中指指面 “磨”两下桌面……
　　小叶子表示，通常叩指礼（客人专用回礼）是这样的：
1
　　用五个手指并拳， 拳心向下，五个手指同时 敲击桌面，相当于五体投地跪拜 礼， 那是晚辈向长辈、 下级向上级行的礼；敲 桌面可以敲三 下，相当于三拜，如 果是遇到特别尊敬的人，可 以 敲九 下 ，相当于  三跪九拜。
　　
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2
　　用食指和中指并拢，同时敲击桌面，相当于 双手抱拳作揖，是平辈之 间行的礼；敲桌面必须敲三下，  相当于三作揖。
　　
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3
　　用食指或 中指敲击桌面 ，相当于点点头，长辈对晚辈 或上  级 对下级行 的礼；敲桌面只须敲一下，相当于点一下头。
　　
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　　另外，主人给客人每冲泡一次茶品的时候 ，客人都应该行“叩指礼 ”作 为 回礼的。
　　但博 大精深 的茶文化中， 喝茶 却绝对不止“叩指礼”这么简单。 
　　再看看我们喝茶的时候，还需 要 注意些什么？
　　赏茶
　　主人为 体现对你的重视，给你献上一款好 茶时， 主人会先给你赏 茶 ，这时，作为客人的你 ，需要对茶叶做个简单的点评。
　　不是说非得要这样做，只是出于对主人的尊重。
　　所以学习一点茶常识，是很有必要的。
　　
　　图｜茶频道
　　闻香
　　主人洗茶后会 给客 人公道杯闻香。
　　客人需双手接过公道杯，闻香后你 也要做出简单的点评  表示对客人的尊重。
　　不过要注意的是，千万别把公 道 杯拿在嘴边边闻边说话，你得将公道杯传递给下一个人或 者归还主人后再说话，否则说话   时你的 口气和唾液溅到公道杯中，影响了他人闻香不说，看起来也很不舒服。
　　
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　　品茶
　　品茶时
拿品茗杯 的手势也有一 定讲究，一般使用大拇指与食 指 拿在杯口下方位置，中指 托在品茗 杯底部慢慢 品茶。
　　可不要一口干哦，记住你是在品主人精心给 你准备的 好茶 ，不是拼 酒。
　　按照礼节 ，我们至 少要分 三口再喝完。
　　
　　图 ｜茶 频道制作GIF
　　＞＞喝茶 忌“一口闷” 或者“亮杯底 ”的， 毕竟 喝茶和喝酒还是有区别的。
　　＞＞喝 茶严禁抽烟。
　　实在忍不住 了， 也应 是喝了五泡之后，征询一下主人的 意见，得到同意以后方可吞云吐雾 的。
　　才坐下就发烟的 ，视为失礼！ 
　　＞＞有时候， 细心的你一定会发现 ，茶叶已经泡得很淡了，主 人却没有再换茶。
　　这 时你 也许会以为是主人疏忽，其实不然，这是主人暗示你 该 回家 了，可别还死赖在主人 家里 ，主 人可能还有别的重要事情。
　　
　　讲了这么多，其实依 旧还只是茶 文化 的冰山一角。 
　　最后说一句 ，喝茶，礼仪只是门面，太过拘泥反 而做作 ，与人喝茶最重要的还是对他人真诚的 态度和心。
　　
　　觉 得好，就收了吧！
　　爱喝茶的举个手
　　—END—
　　

福建人爱喝茶，那“叩指礼”到底是怎么“叩”茶礼仪中的扣指礼的由来 急中生智，忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”礼仪讲师王思齐表示，正规的扣指礼（客人专用回礼）是这样的： 

茶礼仪中的扣指礼的由来

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