茶中蕴含的礼仪

中国 上下五千年， 素来 有礼仪 之邦的美誉，礼在社会上是无处不在的，无时无处不是礼的体现。
　　其中，客来敬茶就是我国人民的一种传统礼节。
　　那么，普普有一句话叫做“茶满 欺人”，从来茶倒 七分满，留 下三分是情义。
　　“凡事当留余地”，中国人说话做 事都讲究留有余地，要有一个尺度，这也就是中庸之道。
　　做事要守中正 之道，不偏不倚，恰到好处，喝茶也 是如此。 
　　
　　在中国是非常重视次序的， 因此在倒茶时也应注意。
　　给客人倒茶 时应先尊后卑， 先长后幼，这是人与人之间交往应遵循的一 种礼节 。
　　有礼，则社会稳定 ；无礼，则社会混乱。 
　　
　　当主人给 我们倒 茶时，我们将食指、无名  指略曲，  指尖触桌面， 中指上下轻击桌面，即表示对客人的感谢。
　　关 于这个叩手礼 ，还有一个 历史典故。
　　相传清朝乾隆皇帝 到广州 时，微服出游，曾与贴身侍卫上过茶 楼饮早 茶。
　　饮茶时，乾 隆给侍  卫斟茶，按朝中规矩，这属皇帝赏赐，要跪在地上叩头谢恩 ，三呼万岁。
　　但  如今皇上微服出巡，身边闲杂人员 较多，不能暴露了乾隆的身份 。
　　这位侍卫急中生智，连忙屈起右手食指和中指，在茶盅边的桌面上“笃笃笃”连敲几下，表示叩头谢恩。
　　在保证乾隆的身份不被暴 露的前提下，也不失礼数。 
　　当 然，也有传说是乾隆给纪晓岚斟茶的，不 管是谁，这个 习俗一直流传至今 。
　　

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