泡茶的注意事项有哪些 

　　日常生活中，经常泡茶饮用，不仅可以解渴，对身体的好处也非常的多，长期坚持还能保健养生。
　　但是，要泡出一杯好茶就讲究冲泡方法了，同时还要注意泡茶过程当中的用量以及水温等方面的事项。
　　那么，泡茶的注意事项有哪些？现在，我们就一起来了解看看。
　　泡茶的注意事项　　1、泡茶之投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习气、冲泡方法、茶叶的特性有着亲密的关系，富于变化。
　　就饮茶习气而言，港台、福建、两广等地习气饮酽茶；云南也以浓饮为主，不过投茶量略低于前者。
　　江浙、南方喜爱淡饮。
　　就云南人的饮茶习气而言，采用留根闷泡法时，冲泡质量正常的茶叶，投茶量与水的质量比普通1：40或1：45。
　　关于其他地域的消费者，能够此为参照，经过增减投茶量来调理茶汤的浓度。
　　假如采用'功夫'泡法，投茶量可适当增长，经过控制冲泡节拍的快慢来调理茶汤的浓度。
　　就茶性而言，投茶量的多少也有变化。
　　例如，熟茶、陈茶可适当增长，生茶、新茶适当增加等等。
　　切忌原封不动。
2、泡茶水温：水温的掌握，对茶性的展示有着紧要的作用。
　　低温有利于发散香味，有利于茶味的疾速浸出。
　　但低温也轻易冲出甜蜜味，轻易烫伤——局部高档茶。
　　确定水温的上下，一定要因茶而异。
　　例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适合沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适合适当降温冲泡。
　　防止低温将细嫩茶烫熟成为'菜茶'。
　　云南大局部地域属于高原，沸水温度低于沿海、平原地域。
　　如昆明的沸水温度在94℃左右，合适间接冲泡绝大少数熟茶，关于青茶，除局部高档茶外，大局部也可间接用沸水冲泡。
　　在冲泡局部高档新青茶时，除间接降温外，还可经过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，防止因茶叶烫熟而发生'水闷气'。
3、泡茶之冲泡时刻：冲泡时刻长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、味道展示充沛精确。
　　如前所述，由于云南普洱茶的制造工艺和原料选择的特别性，确定了冲泡的方式办法和冲泡时刻的长短。
　　冲泡时刻的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时刻长，新茶、细嫩茶冲泡时刻短；手工揉捻茶冲泡时刻长，机械揉捻茶冲泡时刻短；紧压茶冲泡时刻长，散茶冲泡时刻短。
　　详细掌握时，要按照茶叶的特性确定。
　　例如，用350毫升紫砂壶'宽壶留根闷泡法'冲泡八十年代消费的中档七子熟饼'7572'（勐海产）时，投茶量6—8克，经'洗茶'后注入沸水，闷泡5分钟后，倾出二分之一便可饮用。
　　用同一办法冲泡同期的中档青饼时，投茶5—7克，经'洗茶'后注入沸水，闷泡5分钟左右便可饮用。
　　如用此法冲泡'民国'时代的紧茶时，投茶量适当增长，闷泡时间可延伸到5—7分钟。
　　对少许甜蜜味侧重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，延长冲泡时刻，以改善味道。
4、泡茶之关于'洗茶'：'洗茶'这一概念显示于明代。
　　《茶谱》（明朝）载'凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。
　　'关于普洱茶，'洗茶'这一进程必不成少。
　　这是由于，大少数普洱茶都是隔年乃至数年后饮用的，贮藏越久，越轻易堆积零落的茶粉和尘埃，经过'洗茶'到达'涤尘润茶'的目的。
　　关于质量比拟好的普洱茶，'洗茶'时留意掌握节拍，根绝屡次'洗茶'或低温长时刻'洗茶'，增加茶味流失。
　　本次内容就介绍到这里，总的来说，我们在泡茶的时候多注意上述几个方面的问题即可。
　　喝茶有益身体健康，想要保健养生的话，要注意正确合理的饮用，避免不当饮茶。
　　

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