10大名茶是哪几个

10大名茶是哪几个2020-10-29 15:42五杯茶 阅读:186 字体:
核心摘要:10大名茶有哪些其特征:  1.西湖龙井  产于浙江杭州西湖区,茶叶扁形光滑,细嫩匀整,色泽黄绿,一芽一叶或二叶
10大名茶是哪几个

  中国的十大名茶是哪些,10 大名茶是哪几个?这些问题无疑是各位茶友比较感兴趣的问题了。
  就 目前西湖龙井、铁观音、碧螺春 、信阳毛尖、都匀毛尖、黄 山毛峰、六安瓜片 、祁门 红 茶、武夷岩茶 、君山银针并称中 国 十大名 茶。
  而有些人,只听其名不懂其味,以 至于品尝不到他们的原本味道。
  今天 ,咱们就来简单认识一下这十大   名茶 的基本特征。 
10大 名茶及 其特征:   1 .西湖龙井  产于浙江 杭州西湖区 ,茶 叶扁形光滑,细嫩匀整 ,色泽黄绿,一芽一叶或二叶; 芽 长于叶,一般3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带 夹蒂、碎片,小巧玲珑,茶味清香。
2.碧螺春  产 于江 苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰,银芽显露,一 芽 一叶,总长度约为1.5厘 米 ,每50 0克由5.8~7万个芽头 制成。
  紧细卷 曲,满  身披 白毫, 叶底幼嫩,均匀明亮 。
  假的碧螺春多为一芽二叶, 并且长度不齐, 呈黄 色。
3 . 信阳毛 尖  产于河南信阳车云山。
  条索紧 细、圆、光、直,银脆隐绿,内质香气新鲜,叶底匀整,呈青黑色 。
一般为一芽一叶或一芽二叶。
4.君山银 针   君山银针产于 湖南岳阳山。
  由未展 开的肥嫩芽头制成,芽 头肥壮 挺直、匀齐、 满 身披茸毛,色泽金黄光亮;冲泡起来 ,芽尖冲向 水面,悬空竖立,然后徐徐沉入 杯底。
  形 如群笋初生,又像 银刀直立。
  而假 的君山银 针,冲泡后不能竖立。
5.六安瓜片  产 于安 徽六安的齐 云山。
  其外形平展,每 一片不带芽和 梗, 干 茶绿 色光润,微向上重叠,很像 瓜子。
  香气清高,水色碧绿,滋味回甜。
     6.黄山毛 峰  产于安徽歙县 黄山,外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫。
  色泽嫩 绿油润,香气清鲜, 味醇 厚回甘,叶底芽叶成 朵。
     7.祁门红茶  产于安徽祁门县。
  茶叶颜色为红棕色 ,切 成0.6~0.8 厘米,味道浓 厚强烈,醇和鲜爽。 
  假的祁门红 茶一般带有 人工 色 素,味道 苦涩淡薄 ,形状 不齐。
8. 都匀毛尖   产于贵州都匀县,茶叶嫩绿匀齐,细 小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2 ~ 2.5厘米,外形条索紧细 卷曲,毫 毛显 露,色 泽绿润,内质香气 青嫩、新鲜、回 甜,水色清 澈,叶底嫩绿匀齐。
9. 铁观音   产于 福建安溪 。
  干 茶沉重  如铁,形美如 观音,多呈 螺旋形,色泽 砂绿、光润,具有天然兰花香。
  汤色清澈金黄,味醇厚鲜美,入喉微苦 ,随即 转化为甘甜 。
  奶冲泡,有着“七泡而有余香”的美誉,叶 底“绿叶镶红 边”,肥厚明亮。
     10.武 夷岩 茶   产 于福建崇 安县,外形条索肥壮、紧结匀整,带扭 曲条形;叶背起蛙皮状砂粒,内 质香气馥郁,滋味醇厚,滑润 爽 口,汤色橙黄,清 澈艳丽;叶底匀亮, 边缘朱红 或起红点,中央成黄绿色, 叶脉浅黄色。
  耐冲泡,可达6~8次。
  

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