核心摘要:茶中奇葩,有鲜味和略略腥味,别有风味。 辫子茶——就是一绺辫子 辫子茶是普洱茶,但几乎成为绝唱。辫子茶是傈
“奇葩茶叶”之最, 你尝过几种展 开 全 文茶叶 有 着 悠 久 的 历 史 ,茶 文 化 更 包 含 着 深 厚 的 学 问 ,还 有 意 味 深 长 的 人 生 哲 理 。
而 一 些茶叶 或茶 文 化 ,融 入 了 当 地 的 特 色 ,让 人 觉 得 新 奇 又 有 趣 ,今 天 不 妨 和 匠 子 来 一 起 认 识 一 下 。
琴 鱼茶 ——没 鱼 就 喝 不 了 琴 鱼茶 顾 名 思 义 需 要 琴 鱼 制 作 ,阳 春 三 月 的 时 候 ,将 新 鲜 琴 鱼 放 进 有茶叶 、桂 皮 等 沸 水 中 ,煮 熟 后 晾 干 除 湿 ,并 且 用 木 炭 烘 干 。
泡茶 的 时 候 ,琴 鱼茶 会 腾 起 绿 雾 ,有 鲜 味 和 略 略 腥 味 ,别 有 风 味 。
辫 子茶 ——就 是 一 绺 辫 子 辫 子茶 是 普洱茶 ,但 几 乎 成 为 绝 唱 。
辫 子茶 是 傈 僳 族 中 的 一 种 制茶 工 艺 ,有 着 悠 久 的 历 史 ,但 直 到 清 朝 才 被 发 现 ,它 是 将 精 选 的 百 年 古茶 树 的茶 青 ,用 传 统 工 艺 精 制 ,并 且 索 成 辫 子 一 样 。
但 因 为 工 艺 复 杂 ,加 上 需 要 百 年茶 树 的茶 青 ,越 来 越 少 人 会 制 作 ,很 难 再 见 到 了 。
油 炸 雀 舌 ——麻 雀 虚 惊 一 场 油 炸 雀 舌 不 是 真 的 雀 舌 ,雀 舌 是 指 黄 山 毛 峰 的 极 品茶叶 ,但 有 炸 是 真 油 炸 。
将茶叶 泡 开 再 沥 干 ,和 鸡 蛋 一 起 放 入 油 锅 中 炸 ,茶 香 和 口 感 都 能 满 足 。
虫 屎茶 ——屎 也 可 以 香 的 嘛 虫 屎茶 又 名 龙 珠茶 ,为 什 么 叫 龙 珠 ?想 想 虫 屎 的 形 状 就 明 白 了 !
虫 屎茶 产 地 在 贵 州 、湖 南 、广 西 等 ,
因 为 在 制 作 黑茶 过 程 中 会 引 来 黑茶茶 虫 ,茶 虫 吃 完 黑茶 排 出 虫 屎 ,经 过 加 工 处 理 就 变 成 了 虫 屎茶 。
可 别 看 虫 屎茶 渺 小 ,它 却 有 很 多 营 养 成 分 和 活 性 物 质 ,可 以 提 神 解 渴 和 降 暑 消 食 。
鸭 屎 香 ——这 可 不 是 鸭 屎 凤 凰 单 丛 的 香 型 有 十 多 种 ,而 其 中 有 一 种 竟 然 叫 鸭 屎 香 。
其 实 它 的 香 气 不 是 鸭 屎 味 ,相 反 是 它 太 香 了 ,香 气 浓 ,茶 农 怕 别 人 知 道 它 的 价 值 ,怕 它 们 被 偷 ,就 说 它 是 鸭 屎 香 。
安 吉 白茶 ——我 可 是 绿茶 安 吉 白茶 虽 叫 白茶 ,但 却 是 绿茶 ,之 所 以 叫 白茶 ,因 为 它 采 自 一 种 嫩 叶 全 为 白 色 的茶 树 ,茶叶 六 大 类 的 分 类 是 按 制 作 工 艺 来 区 分 ,安 吉 白茶 是 按 照 绿茶 的 制 作 工 艺 ,所 以 叫 绿茶 。
这 些茶叶 你 尝 过 吗 ?
你 最 爱 哪 种茶叶 ?
留 言 说 说 吧 !
“奇葩茶叶”之最, 你尝过几种茶中奇葩 大千世界无奇不有,中国是古老的产茶国,小小的叶子在历史的沉淀中也玩出了许多花样,今天就给各位介绍一些
茶中奇葩
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2020年09月29日 18点35分 1F
“奇葩茶叶”之最, 你尝过几种