中国各种茶，您喝过多少

展开全 文 茶的种类分为： 乌龙 茶、黄茶 、白茶、黑茶、绿茶，红茶，花 茶，茉莉花，铁观音，素茶，普洱茶，苦丁茶、还有大红袍、熊旦茶、参 茶、普洱 茶等。
　　现搜集了几张各种名茶外 观供大家欣赏一下  ： 
　　（基本茶类）
1、绿茶：
　　基本工艺流程： 杀青——揉 捻— —干燥
　　01 、炒青绿茶 ：
　　长炒青——  眉 茶（炒青、特珍、珍眉、 风眉、秀眉 、贡 熙等）
　　圆炒青— —珠茶 （珠茶、雨茶、秀眉）
　　细嫩炒青（龙井、大 方、碧螺春、雨花 、 松针等）
　　0 2 、烘青绿茶：
　　普通烘青（闽烘青、浙 烘青等） 
　　细嫩 烘青（黄山毛 峰、太平猴魁、高桥 银峰等）
　　03、晒青绿 茶 ：（滇青、川青、陕青等）
　　04、蒸青 绿茶：（ 煎茶、玉露等）
2、红茶：
　　小种红 茶（正山 小种、烟小种等 ）
　　工夫红茶（滇 红、祁红、川红等）
　　红碎茶（叶茶 、碎茶、片茶、末茶 ）
　　打开看点快 报，查看高清大 图 3、青茶 ：
　　闽北乌 龙（武夷岩茶、 水仙 、大红袍、肉桂 等）
　　闽南 乌龙 （铁观音、奇兰、黄金桂）
　　广 东 乌龙（凤凰单枞、凤凰 水仙、等 ）
　　台湾乌龙（洞顶乌龙、包 种等） 
4、白茶：
　　白芽 茶（银针等）
　　白叶茶（白牡丹、供眉 等）
5、黄茶：
　　黄芽茶（ 君山银针 、蒙顶黄芽等）
　　黄小茶（北港毛尖、  沩山毛尖、温州黄汤等） 
　　黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青等）
6、黑茶：
　　湖南黑茶（安化黑茶等）
　　湖北黑茶（蒲 圻老 青茶等）
四川边茶（  南路边茶、西路边茶等）
　　滇桂黑茶（普洱茶、广西 六堡茶等）
7、 再加工茶类（以各种 毛茶或精制茶再加 工而成）：
　　花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫 瑰花茶等）
　　紧压茶（ 黑砖、茯砖 、花砖、方茶、饼 茶） 
　　萃取茶（速溶茶） 
　　打开看点 快报，查看高 清大图 （以季节分 类）
1、春 茶————是指当年3月下旬到5 月中旬 之前采制的茶叶。 
　　春季温度适 中， 雨量充份， 再加上茶树 经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕 ，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素， 特别是氨基 酸。
　　不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作 用。
2、夏茶————是指5月初至7月 初采制的茶叶 夏季天气炎热，茶 树新的梢 芽叶生长 迅速，使得能溶解茶汤的 水浸出 物含量 相 对减少，特别是 氨基酸等的减少使得 茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于 带 苦涩味的花 青素、咖啡因、 茶多酚 含量比春 茶多，不但使紫色芽 叶增 加色泽 不一， 而且 滋 味较为苦 涩。
3、秋茶————就是8月中旬以后 采制的茶叶。
　　秋季气候条件介 于春 夏之间， 茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质 相对，减少了茶叶叶片大 小不 一，叶底发脆，叶 色发黄 ，滋味和 香气显 得比较平和。 
4、冬茶————大约在10月下 旬开始 采制。
　　冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。
　　因冬茶 新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加 ，所以滋味醇厚，香气浓烈。
　　
　　

中国各种茶，您喝过多少川红茶叶烘青绿茶 茶叶基本分类分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、一、绿茶 包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

川红茶叶烘青绿茶

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！