武夷肉桂、水仙、大红袍、 岩茶都属于什么茶 

　　武夷肉桂、武夷水仙、武夷大红袍、岩茶都属于什么茶？武夷水仙、肉桂、大红袍等都属于岩茶，岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。
　　属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称，主产区为中国福建武夷山茶区，武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
　　武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。
　　产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
　　武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
　　武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。
　　最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
　　产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。
　　因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。
　　正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。
　　半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。
　　洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。
　　主要品种有武夷水仙、武夷肉桂、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
　　大红袍　　武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，具有显著的健胃养胃药理作用。
　　大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用，还有突出的健胃养胃功效，肠胃不好和寒气重的人可饮用。
　　此外，还有防辐射和防日晒的作用。
　　武夷水仙　　闽北水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，品质别具一格，“水仙茶质美而味厚”（《建瓯县志》1929年），“果奇香为诸茶冠”。
　　水仙品种，适制乌龙茶。
　　但因水仙产地不同，命名也有不同。
　　闽北产区用福建水仙种，按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶，称闽北水仙。
　　闽北所种的水仙种，约在光绪年间传入，其成茶称水仙或闽北水仙。
　　成茶条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽油润暗沙绿，呈“蜻蜓头，青蛙腿“状；香气浓郁，具兰花清香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮，叶缘朱砂红边或红点，即”三红七青”。
　　武夷肉桂　　武夷肉桂，属乌龙茶类。
　　被发现至今已有一百多年历史。
　　是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。
　　肉桂茶其品质优异，性状稳定。
　　是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
　　现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。
　　鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键。
　　做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。
　　近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。
　　肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
　　总之，上述名茶都属于乌龙茶，除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
　　

武夷肉桂、水仙、大红袍、 岩茶都属于什么茶 武夷肉桂属于什么茶 冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香味，那武夷肉桂茶属于什么茶呢？具体如下！武夷肉桂属于乌龙茶 武夷山肉桂

武夷肉桂属于什么茶

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