核心摘要:制茶大师秀企业家,云南省茶叶进出口公司顾问,云南普洱茶认证中心首席专家顾问,中国茶文化国际交流协会顾问
八位泰斗级制茶大师标签:— —>文化——>财经分类:百科知识
中国普洱茶终身成就大师 邹炳良
邹炳良,男 ,汉 族,生 于1939年,云南省 祥云 县人 。
中 国普洱茶终身成 就大师,中国采用渥堆方法生产普洱茶最早探索、研究、重要 的实践者。
原云南省勐海茶 厂厂 长、总工程师,大益品牌 创始人之一,海湾茶业创始人,云南海湾茶业有 限 公司董事长,云南省著 名茶叶审评专家 ,全国优秀企业家,云南省茶叶进 出口公司顾问,云 南普洱茶 认 证 中心首席专家顾问,中国茶文化国际 交流协会 顾问 。
云南省第七届人民代表大会代表。
武夷岩茶(大红袍)制作技艺传 承人 王 顺明
王顺明 ,福建省古田人,评茶师。
首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、琪明茶叶研 究所创始人、韩国国际茶叶研究所名誉所长 ,中国茶叶流通协会理事, 武夷山市茶叶科学研究所所长,武夷 山市茶叶学会 理事长。
中国茶叶流通协会茶道专业委员会理事,中国国际商会武夷山市商会副会长,福建省南平市古田商会副会长。
曾 任福建武夷山市茶 厂党支 部书记,武夷山市综合农场场长、党委书记 , 武夷山 市茶厂党委书记、武夷山市岩茶总公司总经理。
西 湖龙井茶制茶大师 戚国伟
戚国伟, 浙江省杭州市 人,龙井村戚氏茶业传 人之一,国 家礼品茶(西湖龙井)唯一 指定承 办者 ,杭州总商会西 湖龙井茶 商会会长,杭州西湖龙 井茶叶有限公司董事长、总经理。
福州茉莉花茶窨制技艺传承人 林乃荣
林乃荣,福建省福州茶厂负责生产的常务副厂长、茉莉花茶窨制工艺“非遗”传承人,具有丰富的茉莉花 茶加工经验 及技艺,他负责 制作的茶 屡获“茶王”殊荣,同时他本人也是外交部驻 外使馆“ 外事礼茶”的缔 造者。
乌龙茶(铁观音)制 作技 艺传承人 魏月德
魏月德,福建省安溪西坪镇松岩村人,铁 观音始祖魏荫第九代孙。
自小由 父辈传教茶作 技艺,1 4岁开始开山种茶 ,发展茶苗。
1981年起,连续三年在闽西 国营农场担任乌龙茶制作师傅。
1995年在汕 头创办 天龙名茶有限 公司,并向 国家工商 局总局申请注册“ 魏荫牌”商 标,获 得确认。
1997年 在上 海茶叶学会西坪铁观音采风团铁观音茶王大赛 中,获得茶王殊荣。
2005年11月,“魏荫牌”被确定为中国“三绿工程”放心茶中 茶协推荐 品牌。
2008年,乌龙茶 (铁观音)传统制作 技艺被确 定为国家级非物质文化遗 产,魏月德被公布为该技艺 的两名传承人之一。
黄山毛峰制作技艺传承人 谢四十
谢四十,男,汉 族,195 6年10月生,安徽省徽 州区人,高中文化,中共党员,工程师。
1987年创办黄山光明茶厂 并任厂长;2005年更名为黄山光明茶 业有限公司,并任 董事长 至今。
从 幼年起 就受祖 辈 制作 黄山毛峰技艺的熏陶,对黄山 毛峰茶一 往情深。
为了传承黄山毛峰技艺 ,高中毕业的他就认真向父辈学习并逐渐掌 握了传统的黄山毛峰茶园管理和制作技艺。
参与了《地 理标志产品黄 山毛峰茶》国家标 准制定,主持制订了企业《质量管理手册》、《种植规程 》、《 加工规程》和 《企业标准》。
自2 006年以来,作为第一主持人, 曾主持国 家、省、市10多项茶叶研究、开发项目,主要有:黄山原生态茶资源精深加工与新产品研发、100 吨黄山毛峰有机茶 加工扩建、万亩黄 山毛峰有机 生态茶基 地建设 、黄山毛峰茶清洁化精 深加工生产线 技 术改造、黄山毛 峰电热 杀青新 工艺应 用及生产线改造。
福鼎白茶制作技艺传承人 林振传
林 振传,1968年8月生,福建品品香公司董事长,国家茶叶标准技术委员会 委员,中国茶叶流通协会副会长,福鼎白茶制茶世家林氏的第12代传人,国家级评茶师,农业 部茶叶科技专家级成员,国家白茶制作技艺标准制定的核心参与者,福建省第十二 届 人大代表,福建农林大学特聘教授。
滇红茶制作技艺 传承 人 张成仁
张成仁,滇红集团茶叶 科 学院院长、党 支部书记,高级工程师。
他带领 团队加强茶树种质资源收集保护工作,通过 多渠道 引进多个产茶国家和全国优良茶树品种、品系,收集保存了 丰富 的茶树种质材料。
到目前为止滇红集团茶 科院茶树种质 资源已达1000多份,成为全 国最多茶树种质资源基地,被誉为世界茶树种质基因库 。
张成仁带领团队不 断潜心钻研,采取单株育 种与无 性繁殖相结合,利用丰富的茶树种质资 源,在凤庆大叶群体品种中,优 中选 优,通过科学的选育方法培育了早春翠芽 、探春等一批优 良品种、品系。
八位泰斗级制茶大师制茶大师 记者获悉,8月28日,在山东经专家综合评议,最终确定第四批“中国制茶大师”14人,其中红茶类4人。(陈健)
制茶大师
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2020年10月14日 00点02分 1F
八位泰斗级制茶大师