全城瞩目！就在下周一，这个重磅赛事将在开平举行！
全城瞩目！就在下周一，这个重磅赛事将在开平举行！
　　@广大开平市民，好消息
　　这个重磅赛事终于来了
　　敬业江门匠造产业
　　侨夺天工——
2020年开平市粤菜师傅暨
　　酒店服务技能竞赛
　　将于9月21日（下周一）开赛！！
　　
　　届时
　　广大街坊们足不出户便能看到
　　精的厨艺比拼、酒店服务竞赛
　　我们还将全程直播此次精赛事
　　直播过程中
　　还有惊喜大礼和红包等你来拿噢
　　赛事一
2020年开平市粤菜师傅技能竞赛（专业组）
　　（敬业江门匠造产业）侨夺天工—2020年开平市粤菜师傅技能竞赛旨在深入实施“粤菜师傅”工程，以技能竞赛促进粤菜师傅高技能人才培养，进一步挖掘开平名厨，打造开平名厨名店饮食文化品牌。
　　全力整合开平市饮食文化资源，推广开平特色“一村一品”农产品，挖掘开平家宴特色饮食文化脉络，通过技能竞赛促进餐饮和特色旅游经济发展。
　　
　　看重点
　　竞赛时间及地点：
2020年9月21日，开平潭江半岛酒店三楼中国厅。
　　竞赛内容：
1.限时80分钟，现场制作2款不同菜式的热菜：一款为指定菜式，选手现场挑选食材烹制开平家宴菜式；另一款为自选菜式，选手自备食材烹制热菜。
2.成品满足6人食用量要求，另备3人食用量供评委评分。
3.每道菜式经评委评分后现场展示。
　　竞赛奖励：
　　（一）颁发职业资格证书
　　技能竞赛只设实操项目，需核发高级工职业资格证书的选手由开平市职业技能鉴定中心组织报江门市职业技能鉴定指导中心统一加考相应项目的理论考试，理论、实操成绩均合格的，按有关规定颁发中式烹调师高级工职业资格证书。
　　（二）荣誉证书和奖金奖励
一等奖、二等奖、三等奖分别给予人民币3000元/人、2000元/人、1000元/人的奖励，并颁发荣誉证书。
　　（三）名厨名店荣誉颁发
　　由专业组评委根据参赛选手竞技情况，综合选手所在单位组织参赛等情况，对优秀单位颁发荣誉牌匾。
　　赛事二
2020年开平市酒店服务技能竞赛
　　本次大赛旨在以“侨夺天工”为主题，全面展示酒店服务从业者爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能，促进技能交流和学习，全面提升开平酒店服务从业者业务素质和服务水平。
　　以赛促训，加快酒店服务人才培养。
　　树立酒店服务从业者标杆和企业典范。
　　看重点
　　竞赛时间及地点：
2020年9月21日开平潭江半岛酒店三楼中国厅。
　　竞赛内容：
1.客房服务。
　　限时3分钟，选手进行客房中式铺床操作，运用现场材料铺设一套标准规范的中式酒店用床。
2.中餐宴会服务。
　　限时15分钟，选手进行中餐宴会摆台，运用现场餐桌用品，摆设一桌标准规范的中餐宴席。
　　竞赛奖励：
一等奖、二等奖、三等奖分别给予人民币3000元/家、2000元/家、1000元/家的奖励，并对参赛团队及个人颁发荣誉证书。
　　丰富的竞赛内容
　　有趣的互动环节
　　惊喜的直播大礼
　　在9月21日
　　我们都将通过现场直播
　　为广大市民一一呈现
　　如何收看直播
　　本次竞赛活动全程直播！
　　大家可通过多种渠道收看
1
　　进入公众号主页
　　在菜单栏点击“侨夺天工”
　　即可直接进入直播间
　　观看精赛事，抢红包礼品
　　还能为你喜欢的选手打call
　　
2
　　下载打开“看开平”APP
　　亦可随时随地观看赛事直播
　　为心仪的选手线上留言打Call
3
　　通过南方＋观看
　　（扫码进入直播间）
　　此外
　　直接在文末点击阅读原文
　　即可进入直播间
　　直播好礼提前看
　　看直播，当然要有互动才更好玩
　　当天进入直播间后
　　除了给你喜欢的选手打call
　　朋友们记得盯好评论区
　　各种惊喜大礼随时“轰炸”噢
1
　　观看直播抢现金红包
　　赛事直播开始后
　　我们将在直播间派送现金红包
　　期待大家的好手气
2
　　观看直播抽美食礼包
　　吃货特别福利！
　　在直播中，我们将有6次抽奖环节
　　美味礼品提前透露给大家
　　↓↓↓
1.优之名送出的
　　邑只鹅休闲小吃礼盒10份，
　　鹅肝肠10份，濑粉5份。
　　
2.绿雅农场送出的无花果干5份
　　这也太棒了吧！
　　小编已经迫不及待等待大赛到来
　　准备一展身手抢红包抢美味礼包啦
　　到时候我们一起比比手气
　　你以为惊喜福利到此就结束了吗？
　　NO！！！
　　小编认真告诉大家：还有！！！
一村一品直播带货
　　竞赛现场设有
　　开平特色“一村一品”农产品展示
　　及线上直播带货
　　名嘴主持将带领大家深度了解
　　开平有味道、有故事的优质特色农产品
　　并且
　　为大家争取到了优惠价格
　　好吃又营养的侨乡特色农产品
　　必须买买买
　　优泽新鲜红心红龙果10斤装
　　（广东省内包邮）
　　优泽红心火龙果干两包装
　　优之名切块腊鹅200g
　　优之名鹅肉肠250g
　　优之名鹅肝肠250g
　　优之名邑只鹅休闲小吃礼盒
　　天露仙源碉楼红茶礼盒
　　天露仙源碉楼绿茶礼盒
　　绿雅农场新鲜无花果5盒装
　　（广东省内包邮）
　　绿雅农场无花果干4瓶装
　　绿雅农场无花果濑粉1斤装
　　大沙里月载韶华中秋茶礼
　　大沙里黄茶一号礼盒
　　大沙里九号红茶礼盒
　　以上侨乡特色农产品
　　我们都争取到了很大的优惠价格
　　回馈广大市民朋友
　　届时，大家可通过两种渠道购买
一是在本台直播时将有购买链接
　　大家届时可直接下单购买
二是打开看开平App商城版块
　　即可选购
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2020年开平市粤菜师傅暨
　　酒店服务技能竞赛
　　精的赛事直播
　　有趣的互动环节
　　实在的礼包相送
　　丰富的特色产品
　　尽在9月21日直播间
　　下周一，约定你不见不散
　　主办单位：
　　江门市人力资源和社会保障局
　　江门市总工会
　　承办单位：
　　开平市人力资源和社会保障局
　　开平市农业农村局
　　开平市文化广电旅游体育局
　　开平市总工会
　　支持单位：
　　开平市教育局
　　开平市供销合作联社
　　开平市妇女联合会
　　协办单位：
　　开平市融媒体中心（开平广播电视台）
　　广东开平文旅传媒有限公司
　　

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