重庆云阳物产地图  盘点云阳的各类特色物产
　　重庆云阳物产地图
　　云阳地处三峡库区腹心地带，长江由西向东穿县而过。
　　云阳地形以山地为主，兼有谷、丘，呈现出“岭谷交错'的地貌特征。
　　正是在长江水的滋润和多样地貌的馈赠下，云阳成为了物华天宝、民康物阜之地。
　　本期云阳县每月一图第4期推出《云阳物产地图》，详细盘点了云阳的各类特色物产，告诉您一个物产丰腴、资源众多的云阳。
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1、龙缸云雾茶
　　云阳种茶历史悠久，是我国最早野生茶叶的发源地之一，其所产龙缸云雾茶更是声名在外。
　　得益于产地位于山区多云雾的优越地理条件，龙缸云雾茶具有满口生津、回味甘醇，香芬超逸，耐泡久品特点，是不可多得的佳品。
2、故陵椪柑
　　故陵椪柑种植面积多大3000多亩，果实呈扁圆或高腰扁圆形，果皮鲜艳、橙黄色，蜡质层厚，有光泽，果肉橙黄色，脆嫩汁多，爽口化渣，风味浓郁，品质极佳，享誉渝东北地区。
3、云阳小茴
　　云阳小茴为国家农产品地理标志认证的农产品，以云阳堰坪镇最为优质。
　　云阳小茴品质优良、颗粒饱满、色泽亮绿、芳香味浓。
　　堰坪镇历来有种小茴的习惯，出产的茴香品质优良，深受市场青睐。
4、云阳红橙
　　云阳红橙系脐橙类的一个红色果肉品种，具有果实呈圆球形，果面光滑，深橙色，果皮薄等特点。
　　红肉脐橙肉质致密脆嫩，多汁，风味甜酸爽口，完熟后有玫瑰香味，品质上乘。
5、云阳桐油
　　云阳是“中国油桐之乡”，作为云阳的要一大名片，云阳桐油历来以其产量大、品质优而闻名遐迩，享誉中外。
　　云阳桐油具有光泽好、碘价高、酸价低、杂质少、干燥快、比重轻、附着力强、耐酸碱、防腐蚀等独特的优良品质。
6、云阳黑芝麻
　　云阳黑芝麻营养品质和商品价值均佳，其籽粒光滑乌黑，营养丰富具有防治肝肾不足、头晕目眩、贫血、便秘、乳汁缺乏、冠状动脉硬化等症和美容作用，是人们食药兼用的滋补强身佳品。
7、云阳桃片糕
　　桃片糕是云阳县知名的地方特产，“瑞兰斋”和“王大汉”最为有名。
　　云阳桃片糕以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料，具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味，凭借白如玉、卷得拢、展得开、点得燃的特点受到广大消费者的喜爱。
8、云阳面条
　　云阳面条生产历史较久，工艺技术成熟，品种多样。
　　云阳面条制造精细无瑕疵，对原料的要求高，加工生产出来的面条白净、光泽好、耐沸煮，口感好。
9、大阳大米
　　在云阳，大阳的米无人不知，无人不晓，大阳镇也是远近闻名的“贡米之乡”。
　　大阳镇海拔较高、雨热同期，是生长水稻的绝佳地区，其所生产的大阳大米更是品质上乘、色泽白、柔软可口、清香味浓。
10、云阳乌天麻
　　云阳乌天麻的种植生产规模位于全国前列，乌天麻中的天麻素含量更是排名全国第一。
　　如今开发有原生天麻、天麻粉、天麻胶囊、天麻含片、天麻茶等多种产品，由于品质优良远销国内外。
11、云阳菊花
　　云阳菊花主要有云黄菊、黄金菊两个优良品种，呈半透明感，香气浓郁，极具观赏性;吃起来脆甜汁多，喝起来口感清新淡雅，汤色澄黄清亮，拥有能疏风清热，平肝明目，清心解毒，消除头痛等一系列功效。
12、云阳黑木耳
　　云阳泥溪镇是重庆市唯一的“黑木耳之乡”，培育木耳历史悠久，生产的黑木耳滑嫩爽口，营养丰富，兼具食品、药品双重功效，绿色无污染安全食品，深受消费者青睐。
13、云阳陶器
　　云阳土陶制作着非常悠久的历史，最早可以追溯到春秋战国时期，现在陶器制作技艺已被纳入重庆市非物质文化遗产。
　　云阳陶器有缸、钵、碗等等上百个品种，在当地老百姓当中有着良好的口碑。
14、鱼泉霉豆渣
　　鱼泉霉豆渣以豆腐渣为原料，在一定工艺条件下发酵而制成的一种副食品。
　　霉豆渣游离氨基酸含量高，味道鲜美，是营养丰富的风味豆制品。
　　具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。
15、蔈草牛肉干
　　蔈草乡远离都市，山清水秀，当地牛肉干生产已近百年历史。
　　由于当地饲草丰富且天然环保，产出的牛肉干肉质鲜嫩，软硬适应，浓香持久，口感细腻，回味悠长，深受消费者喜爱
　　

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