宣府红茶(精装)
　　
　　 红茶是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。
　　红茶的名字得自其汤色红。
　　名贵品种有：祁红、滇红、英红。
　　红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。
　　红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。
　　这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。
　　红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
　　
　　
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