核心摘要:茶蒙顶山、“蒙顶黄芽(属于黄茶)”、“蒙顶石花”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了
蒙顶山什么茶最好呢我 国 是茶 之 都, 从 古 代 的时 候, 凭 借 着 前 人 的智 慧, 我 们 中 国 衍 生 出 了品茶 文 化, 这 也 说 明 了 我 国 是 一 个 文 化 之 邦,茶 也 有 很 多茶 饮品, 在 国 外 也 有 很 多 家 公 司 研 发 出 了茶 包, 在 生 活 中 方 便 我 们 冲 泡, 给 我 们 带 来 便 利, 那 么 既 然 如 此 的话, 蒙 顶 山 什 么茶 最 好 呢?
蒙 顶 山 什 么茶 最 好
现 如 今 提 到 的蒙 顶 山茶 是 四 川 蒙 山 各 类 名茶 的总 称, 有 传 统 名茶, 也 有 新 创 制 的, 其 中品 质 最 佳 的有“ 蒙 顶 甘 露”、“ 蒙 顶 黄 芽( 属 于 黄茶)”、“ 蒙 顶 石 花” 等。
今 日 这 些“ 凡茶”, 其 实 早 已 胜 过 昔 日 的“ 正 贡” 仙茶 了。
蒙 顶 山茶 绝 对 是 健 康 养 生, 送 礼 之 上品。
1. 蒙 顶 甘 露
蒙 顶 甘 露, 是 国 内 最 早 出 现 的卷 曲( 揉 捻) 型 绿茶。
蒙 顶 甘 露茶 采摘 细 嫩, 制 工 精 湛, 外 形 美 观, 内 质 优 异。
其品 质 特 点: 紧 卷 多 毫, 浅 绿 油 润, 叶 嫩 芽 壮, 芽叶 纯 整, 汤 黄 微 碧, 清澈 明 亮, 香 馨 高 爽, 味 醇 甘 鲜。
为 了 保 证 蒙 顶 甘 露 的优 异品 质, 鲜叶 原 料 细 嫩, 采摘 标 准 为 单 芽 或 一 芽 一叶 初 展。
每 年 自2 月 底 至 清明 节 前 是 采 制 蒙 顶 甘 露 的最 佳 时 节。
蒙 顶 甘 露 的制 法 工 艺 沿 用 明 朝 的“ 三 炒 三 揉” 制 法。
鲜叶 采 回 后, 经 过 摊 放, 然 后 杀 青。
为 使茶叶 初 步 卷 紧 成 条, 给“ 做 形” 工 序 创 造 条 件, 杀 青 后 需 经 过 三 次 揉 捻 和 三 次 炒 青。
最 后 经 过 初 烘、匀 小 堆 和 复 烘 达 到 足 干。
由 于 在 加 工 过 程 中 加 入 了 揉 捻 工 艺, 和 普 通 的绿茶 相 比, 滋 味 更 加 鲜 嫩 醇 爽。
2. 蒙 顶 黄 芽
蒙 顶 黄 芽 是 中 国 芽 形 黄茶 的代 表 之 一。
蒙 顶 黄 芽 外 形 扁 直, 芽 条匀 整, 色 泽 嫩 黄, 芽 毫 显 露, 花 香 幽 长, 汤 色 黄 亮 透 碧, 滋 味 鲜 醇 回 甘, 叶 底 全 芽 嫩 黄。
蒙 顶 黄 芽茶 青 采 用 明 前 全 芽 头 制 作, 每 斤 干茶 需 要4 万 至5 万 个 芽 头。
蒙 顶 黄 芽 是 制 作 过 程 包 括 杀 青、 初 包、 复 炒、 复 包、 三 炒、 堆 积 摊 放、 四 炒、 烘 焙 八 道 工 序。
而 决 定 蒙 顶 黄 芽品 质 的关 键 还 在 于 独 特 的闷 黄 工 艺。
同 时, 由 于 芽叶 特 嫩, 要 求 制 工 精 细。
3. 蒙 顶 石 花
蒙 顶 石 花, 造 型 美 观, 外 型 像 石 头 上 苔 藓, 冲 泡 后 整 芽 形 似 花。
此茶 产 于 蒙 山, 故 名 蒙 顶 石 花。
蒙 顶 石 花 是 中 国 最 早 出 现 的扁 形茶, 是 中 国 扁 形 绿茶 的代 表。
制 作 蒙 顶 石 花 的茶 青 采 用 的是 清明 节 前 的全 芽 头, 每 斤 干茶 需 要4 万 至5 万 个 芽 头。
蒙 顶 石 花 的制 法 工 艺 沿 用 唐 宋 时 期 的“ 三 炒 三 晾” 制 法。
明 代 陈 仁 锡《 潜 确 类 书》 记 载:“ 蒙 顶 石 花 春茶 多 不 能 数 斤, 极 重 于 唐”, 证 明 此 时 的石 花, 为 数 不 多 而 极 其 珍 贵。
蒙 顶 石 花 外 形 扁 平匀 直, 嫩 绿 油 润;茶 汤 汤 色 嫩 绿, 清澈 明 亮; 香 味 香 气 浓 郁, 芬 芳 鲜 嫩; 滋 味 鲜 嫩, 浓 郁 回 甘;叶 底 细 嫩、匀 整。
以 上 就 是 关 于 蒙 顶 山 什 么茶 最 好 的介 绍, 很 多 非 常 有 情 调 的人 会 喜 欢品茶,茶 非 常 清香, 在 嘴 边 气 味 回 荡 许 久, 而 且 也 能 给 我 们 吃 的油 腻 的东 西解 腻, 听 了 小 编 的介 绍 以 后 大 家 是 不 是 更 了 解茶 的种 类 了, 大 家 去 购 买茶 的时 候 可 以 多 加 留 心 这 些品 牌。
蒙顶山什么茶最好呢茶蒙顶山 [最佳答案]我是茶客闲品锦锦,很高兴能回答您的问题:蒙顶山上茶上一句是什么?这是出自元代李德载的一首曲“蒙山顶上春光早”蒙顶山上茶上一句是扬子江中水。
茶蒙顶山
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2020年10月14日 09点14分 1F
蒙顶山什么茶最好呢