建瓯古代名家咏北苑茶诗词选读（一）

标 签：——>杂谈分类：北苑诗 话李虚己，字公受，北宋 建州建安（今福建省建瓯市） 人，约 公元1001年前后在世，年69岁。
　　宋太宗太 平兴国八年（98 3）中进士。
　　在太宗、真宗两朝 任职 ，从沈邱县尉官至尚书工 部侍郎，真宗称其儒雅循谨。
　　他喜欢写 诗，常与同年进士曾致尧（散  文家）及其女婿晏殊（词人）唱和，著《雅正 集》10卷。
　　《宋史》和其他诗话 中都提到他学诗的一件事。
　　他刚与曾致尧唱和时，曾致尧说：“子之诗工矣，而其音犹 哑。
　　”李虚已回去认真思索，学习梁朝 文学家沈约（字 休 文）的“浮声切响”（前有浮声，则 后须切响） 方法 ，又写了几篇。
　　曾致尧读后惊奇地说：“你学会了。
　　”从 此，李虚已“  精于 格律”，“诗思可 嘉”。 
　　李虚已的祖先是光 州（今 属河南）人，唐末随王潮（五代闽王王审知之兄）入闽，定居建州建安。
　　建州辖区在福建 北部的建溪流域，这里盛产茶叶，统称为建茶，其中最佳的在北苑 。
　　早在李虚 已年轻时，朝 廷就已派官员到建安北 苑，设龙焙，督造龙 凤茶上贡，这里还有壑源茶、 石乳、的 乳、白乳等，都名扬天下 。
　　李虚已有一首诗吟咏家乡的佳茗，题为《建茶呈使君学士》，诗云：石乳标奇品，琼英碾细文。
　　试将梁苑雪，煎动建溪 云。
　　清味通 宵在，余香隔座闻 。
　　遥想摘山月，龙焙未春风。 
　　诗文引 自 元代方回的《瀛奎律髓》卷 十八。
　　有学士衔的使君应是李虚已的 同事。
　　诗中所咏的奇 品石乳，也是朝 廷下令在建安北苑制造的早期贡茶，熊蕃的《宣和北苑贡茶录》说：“又一种 茶 ，丛生石崖，枝叶并茂，至道中（99 5—997）有诏 造 之， 别号石 乳。
　　”石乳是蒸 青团茶，誉 为 琼英，就是 比作美丽的玉、漂亮的花。
　　“碾细文” 指团茶在烹前要先碾成细末。
　　古代饮茶，唐时是煮茶、煎茶， 两宋时兴“点茶”。
　　诗里所说还是煎茶，先将茶 饼烤炙，再敲碎碾成 细末筛过，放入茶铫烧沸 的汤 中，煎 到产生茶的精华沫饽， 陆 羽形容为“如晴天爽朗有浮 云鳞然”。 
　　所谓建溪云，就是建溪茶煎后的泡沫。
　　从炙到煎，茶 茗 的香气韵  味则能“通 宵在”、“隔座闻”。
　　而在 静 心品茶的时候，则 想起遥远的家乡， 家乡产茶的情 景。
　　北苑茶为什 么在 宋 代极盛，特点贵在早字。
一为制 作早，春社（古代以立春后第 五个戊日为春社）前15天 就要开始。
二是采茶早，天没亮就上山， 太阳出来前摘好，确是“摘山月 ”。
三是 入贡 早， 头纲要在春社前快马加 鞭 送达三 千五百里外的京城汴梁。
　　而这时，北苑龙焙还是春风一 个 劲 地 吹。
　　这首诗独特之 处在于“试将 梁苑雪，煎动建溪 云”一联。
　　好茶须好 水烹，多数诗人提到的 是中泠水、谷帘水、惠山泉等，而李虚已用的 是雪水，且是梁苑的雪。
　　梁苑，也称兔园，西汉梁 孝王刘武所建，故址在今河南商丘东。
　　园林 规模 宏大，方三百 余里，宫室相连属， 供游赏驰猎 。
　　梁孝王在其中广纳宾客，辞赋大家司马相如﹑枚乘﹑邹阳等均 为座上客。
　　南 朝宋 文学家谢惠连作《 雪赋》， 写他们雪天在园中赏雪咏雪。
　　究竟用的是松 上雪，还是梅上雪 、竹上雪 ，给你艺术上  想象空间。
　　以梁 园 白雪烹 建 溪 名 茶，何等浪 漫高雅！李虚已的这首诗读来 情趣盎然，诗的对仗工 整，音韵上抑扬顿挫。
　　清 代 郑方坤在《 全闽诗话》中论 李虚已的“工、哑、响”问题时说：“以意为脉，以格为骨，以字为眼，则尽之”。
　　以此为准评判，这 首诗确是又工又响。 
2008年7月20日

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