池州市石台县特产介绍,池州市石台县特产列表

石台富 硒茶地理标志产 品　　富硒茶拆开就是富+硒+茶，富代表土壤里面含量超过平均值，到达专家研究的富含 硒元素标准，硒 元素是人 体非常需要 的一种元素， 俗称抗癌之王，这个是硒元素的最大卖点 ，茶就是茶叶富硒茶也是绿 茶的一种。
　　富硒茶 综 合解释就是是富含硒元素的一种绿茶，具有硒元素的一切功效，是一种天然绿色的补硒饮品。
　　近日 ，国家质检 总局发布了《 关于受理申报地 理标 志产品保护的公告 》 ，由我市石台县组织申报的“石台富硒茶”地理标志保护产品榜上 有名 。
　　据 了 解，此次国家质 检总局受理申报的产 品共有15 个。
　　“石台富 硒茶”地理 标志保护 产品为 本次安徽 省唯一公示 品种，也 是 池州市迄今为止唯一通 过国家质  检总局初审 、富有浓郁地方特色的产品。
　　石台富硒茶产地范围……详细雾  里青绿茶　　雾里青高级绿茶为安徽名 牌产品，已通过国家环保总局 有机食品发展中心的认证。
　　主 要产地 在石台 县仙寓镇大山 村、双坑村，另外祁门县箬坑乡、东至 县洪方乡也 有一 部 分 产 量。
　　是历史名茶，明末清初 称之“嫩蕊” 。 
200多年 前由哥德堡号古商船出口欧洲，贵过 珠宝。
　　上世纪末，经安徽天方茶业集团挖掘研发 ，“雾里青”重现于世。 
　　其特 点是：产于海拔近千米的云  雾之中，单芽 肥嫩、饱 满秀丽、纯天然、无污染、有 点野花香。
　　“雾里青 ”商标被认定为“安徽省著名商标”。
　　安 徽天方茶业（集团） 有限公司是生 产雾 里青绿茶的国家级扶贫龙头企业， 主要从事茶 叶、茶叶代用品、 茶食品、旅游产品 的生产、  加工、销售和以茶文化为主 导的旅游景区开发 。
　　目前，企 业 拥有3.0…… 详细山 粉 条烧肉　　山粉条烧肉的原料：土猪肉（五花肉）300克、干山粉（注）200克、料酒30克、酱油20克、老抽5克、盐3克、味精 10克、姜片3克、 姜末、 蒜末各3克、葱花5克、菜油 适量。
　　­山粉条 烧肉的制法：1：土猪肉切骨牌块，锅烧热，放菜油 100克至三、四成热放肉块小火煸至 出油、并煸干水 分后倒出部分余油，放料 酒20克、酱油15克、糖、老 抽 炒至肉块 上色，加 热水至淹没肉块，烧开 后转小火炖至酥烂后 加 盐1克、 味精5克调味后收至汤汁稍干备用。
　　&sh y;2：山粉加水约100克和盐2 克，搅匀 成稀粥状（  水量要控制 好，过稠不易成菜，过稀则不筋道。
　　）锅烧热后冷油炙 锅放菜油15 0克，倒入和好的山粉糊用 锅铲不停的铲动，……详细韭菜花炒江虾 　　韭菜花炒江虾的原料：韭菜 花150克、长江小米虾250克、辣鲜 露5克、味精2 克、姜丝5克、 料酒5克、胡椒粉 、熟菜油各适量。
　　­韭菜 花炒江虾的制法：1、长江小 米虾沥干水分，平底锅烧至炙热将虾迅速倒入摊开，小 火煎至壳变硬，用锅  铲翻转过来，将另一面也煎至壳变硬， 至水 分没有出香味盛出。
　　煎好的米虾在太  阳 下晒一、两天，这样虾的香味更浓，肉质也不会太干 ， 还较为细嫩。 
2 、韭菜花 去老头洗净切寸段，锅烧热放菜油适量炸香姜丝，放 韭菜花炒至断生，放米 虾，烹料酒、辣鲜露、 胡 椒 粉、 味精炒匀即 可。
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池州市石台县特产介绍,池州市石台县特产列表安徽石台县富硒茶 主要有：陕西的紫阳富硒茶、湖北的恩施和鹤峰富硒茶、安徽的石台富硒茶、贵州的凤冈富锌富硒茶、四川的万源

安徽石台县富硒茶

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