蜀茶寄到但惊新 渭水煎来始觉珍
展开 全文  蜀茶寄到但惊新
　　渭水煎 来 始觉珍
　　 
　　在茶中最能体会什么叫做“一花一世界，一叶一菩提”。
　　个中甘苦自知。
　　所以老和尚一句“吃茶 去”充满禅机与智慧。
　　《五灯 会元》 载：赵州从谂禅师，师问新来僧人：“曾 到此 间否？ ”答 曰：“曾到。
　　”师曰：“吃茶去。
　　”又问一新来僧人 ，僧曰：“不曾到  。
　　”师曰：“ 吃茶去。
　　”后院主问 禅师：“为何曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去 ？”师召院主，主应诺， 师曰：“吃茶去 。
　　”
　　
　　禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道 ， 极 平常的事物中蕴藏着真谛。
　　所谓“禅茶一 味”的意思就是从一片茶叶所蕴藏的信息参悟禅机。
　　而“大人 物” 往往在落魄时， 发 现茶世界的 异纷呈，以及这些异纷呈中所折射出的人情冷暖和世 间百态。
　　江州 司马白居易在写下“同是天涯沦落人”的次年，游庐山香 炉峰，见 到香炉峰下“云水泉石 ，绝胜第一，爱不能舍 ”，于是盖了一座草堂。
　　后来更在香炉峰 的遗爱寺附近开辟一 圃茶园，“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘；药圃茶园 为产业，野鹿 林 鹤是交游。
　　云生涧户衣裳  润，岚隐山 厨火 竹幽；最爱一泉新引得， 清冷屈曲绕阶流。
　　”（《 香炉峰下新卜山居草堂初 成偶题东 壁》） 悠游山林之间，与 野鹿林鹤为伴，品饮清凉山泉，也算是苦 中作乐。
　　
　　白居易爱茶，每当友人送来新茶，往往令 他欣喜不已，《谢李六 郎中寄新蜀茶》：“故情周匝向交亲，新茗分张及病身。
　　红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
　　汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅 曲尘。
　　不寄他人先寄我，应 缘我 是别茶人。
　　” 
　　
　　还 有《萧员外寄 新蜀茶》：“蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
　　满瓯 似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
　　”
　　
　　后来唐室国祚日衰， 乱寇时起， 白居易已无意仕途 ，遂告老辞官。
　　“尽日一餐茶两  碗，更 无 所要 到 明朝。
　　” 
　　
　　辞官后，隐 居 洛阳香山寺，每天与香山僧人往来 ，自号香山居士。
　　“琴里知闻唯渌水，茶  中故旧是蒙山，穷通 行止长相伴，谁道吾今无往还。
　　” 在“吃茶” 过程中皈依 佛门了，白居易转身成为香山居士。
　　所以“禅茶一味 ”也写作“ 茶禅一味”。
　　茶， 是因还是果  ？或是果也是因。
　　这是茶艺上升到茶 道的真正意涵所在。
　　　
　　

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