什么是庐山云雾茶

什么是庐山云雾茶2020-09-26 02:39五杯茶 阅读:183 字体:小中大
核心摘要:庐山云雾茶是什么茶 庐山云雾 好茶多出在海拔高、温差大、空气湿润的环境中。庐山虽地处江南,但由于海拔高,冬
什么是庐山云雾茶

  庐山云雾是中国著名绿茶之一,也被列为中国传统十大名茶之一。
  庐山云雾,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史。
  江西庐山,号称“匡庐秀甲天下”,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美,年平均180多天有雾,这种云雾景观,不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱,更为茶树生长提供了好的条件。
  “庐山云雾”茶,也是因这一自然现象而得名。
  庐山云雾
  好茶多出在海拔高、温差大、空气湿润的环境中。
  庐山虽地处江南,但由于海拔高,冬季来临时经常产生“雨凇”和“雾凇”现象,这种季节温差的变化和强紫外线的照射,恰好利于茶树体内芳香物质的合成,从而奠定了高山出好茶的内在因素。
  所以,“庐山云雾”茶的芽头肥壮、茶中含有较多的单宁、芳香油类和多种维生素。
  据《庐山志》记载:“东汉时,僧侣云集。
  攀危岩,冒飞泉。
  更采野茶以充饥渴。
  各寺于白云深处劈岩削谷,栽种茶树,焙制茶叶,名云雾茶。
  ”唐朝大诗人白居易曾在庐山香炉峰建草堂居住,亲自开辟茶园种茶,并留有茶诗数首。
  北宋时,庐山云雾茶曾列为“贡茶”。
  清代的李绂著有《六过庐记》,载有:“山中皆种茶,循茶径而直下清溪。
  ”可见当时庐山茶业之兴盛。
  

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什么是庐山云雾茶庐山云雾茶是什么茶 庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。庐山云雾茶的茶叶鲜嫩,按一芽一叶的
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