图文：湖北青砖要学湖南卖茶经

　　楚 天 金 报 讯 图 为 ：千 两茶，安 化 黑茶 特 有 的 包 装 
　　□文 /本 报 记 者 彭 鹏 图 /本 报 记 者 万 多 
　　在 中 国茶叶中，绿茶 、乌龙茶 和 普洱茶 长 期 以 来 “三 足 鼎 立 ”，但 近 两 年，以 湖 南 益 阳 安 化 县 为 生 产 中 心，沿 用 一 种 古 老 而 神 秘 的 手 工 发 酵 、紧 压 工 艺 生 产 的 黑茶 正 在 异 军 突 起。
　　入 冬 后，号 称 养 胃 效 果 奇 佳 的 黑茶 再 一 次 聚 焦 人 们 的 目 光。
　　相 比 它 的 一 路 高 歌 猛 进，同 属 黑茶 类 的 湖 北 赤 壁 黑茶 ——赵 李 桥 青 砖，似 乎 还 差 一 些 火 候。
一 个 紫 砂 壶 店 的 转 型 
　　“黑 旋 风 ”席 卷 江 城 
　　在 武 汉，紫 砂 壶 的 玩 家 少 有 人 不 认 识 桂 万 里。
　　然 而，就 在 两 个 月 前，他 却 在 武 昌 陆 羽茶 都 的 紫 砂 壶 店，改 卖 安 化 怡 清 源 黑茶。
　　“茶 叶 市 场 就 是 这 样，什 么 流 行 卖 什 么，先 是 一 窝 蜂 卖 绿茶，接 着 是 铁观音 、普 洱，现 在 是 黑茶。
　　”不 过，将 紫 砂 店 转 型 前，桂 万 里 还 是 经 过 了 一 番 深 思 熟 虑 的。
　　他 原 来 经 营 过 绿茶，保 质 期 很 短，不 到 一 年，香 味 、口 感 、汤 色 就 变 了。
　　“每 年 要 倒 掉 几 百 斤，心 疼 啊 ”。
　　而 黑茶 属 于 发 酵茶，可 以 长 时 间 存 放，越 老 越 值 钱。
　　事 实 上，2008年，武 汉 就 有 了 第 一 家 黑茶 专 营 店，但 由 于 当 时 很 多 人 不 懂 黑茶，这 家 店 生 意 寥 寥。
　　黑茶 在 武 汉 的 发 展 从 2010年 算 起，这 年，湖 南 白 沙 溪 、怡 清 源 安 化 黑茶，四 川 雅 安茶，本 省 赤 壁 赵 李 桥 青 砖茶 等 黑茶 蜂 拥 入 武 汉，成 为 一 支茶 界 “新 军 ”。
　　眼 下，三 镇 街 头 的 黑茶 专 卖 店 随 处 可 见。
　　资 料 记 载，黑茶 是 我 国 六 大茶 类 中 的 一 种，由 中 低 档 夏 秋茶叶渥 堆 发 酵 后 再 压 制 成 型，一 直 以 边 销 （专 供 边 疆 少 数 民 族 饮 用 ）为 主。
　　多 数 黑茶 原 料 较 为 粗 老，价 格 低 廉。
　　记 者 注 意 到，一 饼 500克 的 黑 砖茶，二 、三 线 品牌 的 价 格 在 50元 到 90元 之 间，一 线 品牌 的 价 格 也 不 过 100多 元。
　　供 职 于 武 昌 一 家 媒 体 的 李 阳 先 生 对 黑茶 赞 不 绝 口，他 肠 胃 不 好，经 常 一 口 饭 菜 没 吃 好，就 拉 肚 子。
　　每 次，他 就 立 即 泡 一 杯 浓 浓 的 黑茶，一 喝 就 好。
　　武 汉 市茶叶协 会 秘 书 长 吴 克 喜 说，有 研 究 表 明，黑茶 清 理 肠 道 、降 脂 降 压 的 保 健 功 效，是 所 有茶 中 最 好 的。
　　随 着 得 “富 贵 病 ”的 人 越 来 越 多，黑茶 被 越 来 越 多 的 人 接 受。
一 个 会 展 带 来 的 机 遇 
九 成 黑茶 标 称 “安 化 ”
　　记 者 连 日 走 访茶 市 看 到，市 面 上 的 黑茶 主 要 有 湖 北 青 砖 、安 化 黑茶 、四 川 南 北 路 边茶 、广 西 六 堡茶 几 种。
　　除 了 云 南 普 洱，九 成 以 上 的 黑茶 店 都 打 着 “安 化 黑茶 ”的 招 牌，只 不 过 生 产 厂 家 不 同，常 见 的 有 白 沙 溪 、怡 清 源 、久 扬 、湘 益 、中茶 等 品牌。
　　对 于 安 化 黑茶 的 热 销，经 销 商 们 都 会 提 及 2010年 的 世 博 会 上，作 为 黑茶 类 的 唯 一 代 表，安 化 黑茶 与西湖 龙 井 、安 溪 铁观音 等 一 同 进 驻 上 海 世 博 会 联 合 国 馆 的 事。
　　该 事 件 使 得 沉 寂 多 年 的 黑茶 扬 眉 吐 气。
　　安 化 黑茶 的 收 藏 价 值，也 让 其 知 名 度 节 节 高。
　　据 悉，安 化 黑茶 每 年 的 升 值 空 间 在 15%到 20%之 间。
　　“安 化 黑茶 还 注 重 对 文 化 的 推 广。
　　”桂 万 里 说，安 化 黑茶龙 头 企 业 之 一 的 怡 清 源茶 厂，专 门 请 金 牌 导 演 张 纪 中 拍 摄 连 续 剧 宣 传 和 推 介 安 化 黑茶。
一 位 专 家 的 建 议 
　　湖 北 人 要 学 卖茶 经 
　　随 着 安 化 黑茶 的 热 销，同 属 黑茶 的 湖 北 青 砖茶 也 开 始 被 更 多 人 认 识，赵 李 桥 青 砖茶 便 是 其 中 的 代 表。
　　赵 李 桥 青 砖 的 历 史 可 追 溯 到 19世 纪 晚 期，赵 李 桥 “川 字 号 青 砖茶 ”当 年 名 震 边 疆。
　　种 种 原 因，该 品牌 一 度 消 失。
　　再 次 亮 相，已 经 是 2009年 的 武 汉 秋 季茶 博 会。
　　赵 李 桥茶 厂 销 售 部 蔡 庸 原，在 展 会 上 大 力 宣 传 “川 ”字 牌 青 砖茶。
三 年 过 去 了，其 间 该茶 厂 再 一 次 经 历 了 停 产 风 波。
　　眼 下，虽 然 在 武 昌 、汉 口 等 地 开 了 直 营 店，但 跟 安 化 黑茶 火 遍 全 国 相 比，相 差 甚 远。
　　知 名 学 者 叶 青 建 议，安 化 黑茶 的 市 场 推 广，离 不 开 白 沙 溪 等龙 头茶 企 的 带 动 作 用，赤 壁 黑茶 不 妨 引 进 大 型 的 生 产 企 业 与 销 售 企 业，为 自 己 注 入 新 的 血 液。
　　此 外，还 可 以 开 展茶叶旅 游，如 赤 壁 黑茶 之 旅，宣 扬 当 地 的茶叶文 化。
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图文：湖北青砖要学湖南卖茶经黑茶9101青砖 2017年中茶，百年木仓，HT6019，中茶9101青砖茶，安化黑茶，1700克/盒。以老青茶为原料，经压制而成。色泽

黑茶9101青砖

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