倚邦奇茶——大黑树林

倚邦奇茶——大黑树林
　　和东哥是在老班章村碰到的。
　　虽说都在深圳，我在福田他在罗湖，但是相识相遇却在云南西双版纳的老班章村93号家。
　　东哥说，他在罗湖的深圳古玩城有个茶庄，我说，古玩城我也常去的，特别是在一些心比较闲的时候，对佛系生活也向往起来，于是会和几个喜欢诗画摄影古董茶的朋友在古玩城混迹。
　　我其实跟他们几个相比，烟火味太重了，所以每次来古玩城，基本都是在一旁听，偶尔看，不时饮~~所以对古玩城还有很有感情的。
　　在老班章村，见东哥或是去茶园采茶，或是练太极和摄影，日子过得很接地气，所言及表，看得出跟当地茶人和风土已经“打成一片”，所以当然能拿到老班章最好的茶叶咯。
　　我在深圳有时突然想念起老班章的味，第一时间就会想到去东哥的茶庄去蹭喝，我知道这个家伙有真正的老班章茶。
　　前几日，看到他又去我的老家云南了，知道一定是去找“好东西了”。
　　看他的里有了美丽的东湖公园的花鸟，我知道，他又回来了。
　　凭着第六感，觉得这次他一定也带回了好东西，就不请自来，扑到了他的茶庄——鉴茶苑。
　　见面直接问，这次带回了什么好茶？他说“大黑树林”！好，就喝这个！
　　下面进入专业茶人习课时间——
　　大黑树林普洱茶的出品地，是倚邦。
　　倚邦是云南普洱茶六大古茶山之一，位于江东。
　　话说“红酒论酒庄，普洱讲山头”，云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始，便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。
　　
　　去大黑树林的路，真的不算是路吧~
　　倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部，从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江（小黑江）便进入倚邦山，倚邦茶山面积约360平方公里，倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。
　　倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶，倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带进来的。
　　小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈，在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和，又增加云南茶区的山野气韵，倚邦小叶种茶一到清宫内，自然被皇室所看中，定为贡茶，大小种混的曼松茶成了六大茶山中的“网红”茶，价格也是惊人。
　　今天所说的大黑树林，距曼拱约4公里，不通汽车。
　　这里的海拔比曼拱要高出100——200米，有很多几个人才能合抱的大树，森林覆盖率高，茶树生长于林中。
　　
　　哪哪都是古茶林。
　　
　　野生菌也在美好的生态中悄悄的生长着。
　　大树林现只居住着几户人家，都是倚邦土司曹氏的后人。
　　距他们的住房一百多米处就是历史上著名的茶马古道，曹氏家族的这一支系已有8代定居此地就是为傍着茶马古道守着周围的古茶林。
　　由于位置的特殊，在茶马古道繁忙的年代这里几乎每天人来人往，住宿的、吃饭的、喝水的过往茶商很多。
　　在家旁有一座曹慧英曾祖父曹庆贵的墓，墓建于光绪壬寅年。
　　
　　有历史滋味的茶。
　　在大茶树最集中的地方，在约一亩地的范围内长着干径在20厘米左右的大茶树数十株。
　　由于大树林生态环境好，近年有茶商用接近于老班章的价格收购，要喝到如此好茶，已经很难。
　　东哥说，因为路途颠簸晕车，他这次去还没有对周围的植被等情况仔细摸底感受，总的来说，生态环境一流，森林覆盖面积大，树多人少~~我听了之后，内心有了罪恶的念头，明年的春季是不是去一趟~~然后~~不说了，打住！！
　　东哥拿出了他压的小茶饼，当我的面撬开了一饼。
　　我拿到门外，对着太阳，仔细看和闻，实在不错。
　　条索均匀漂亮、香味自然浓郁~~哥哥，喝了这杯再说吧~~
　　看条索！
　　看汤色！
　　对大黑树林的茶，喝后总评：
　　首先茶树的生长环境非常生态，都是自然生长的大茶树，茶树生长期间长，内含物质相当丰富；另外，毕竟量很少，没有多少人能喝到，是属于可遇不可求的好茶。
　　口感非常丰富，总体为，苦味好淡，小苦中带明甜，汤色爽亮，香气持久。
　　无论是从茶感到茶汤，一看就是不可多得的好茶。
　　只是量太少！喝到一次算一次吧~
　　东哥说，茶压得不多，价格算是对得起质量。
　　我一看，压的都是200克的小饼，深深理解了此茶的珍贵。
　　我喝了个透，走的时候手捧东哥送的半饼茶挺得意的，我这次要的巧妙，“写大黑树林茶的时候，要边喝边写吧，不然，写不出真情实感来！对吧~~~”
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