全国最大早茶基地：宜宾

锦 绣 天 府 >新 闻 视 窗  全 国 最 大 早茶 基 地 ：宜 宾 2012—04—1009:52:59华 夏 经 纬 网 　　2011年 ，宜 宾 市 低 海 拔 适 宜 区 已 新 发 展 早茶 生 产 基 地 近 30万 亩 ，生 产 早 春茶 8000多 吨 ，早茶 农 业 产 值 9亿 多 元 ，分 别 已 占 全 市茶叶 总 面 积 的 41.5%、总 产 量 的 24.0%、总 产 值 的 52.6%。
　　 　　宜 宾 位 于 四 川 盆 地 南 缘 ，处 于 川 、滇 、黔 三 省 结 合 部 ，长 江 零 公 里 处 ，金 沙 江 、岷 江 、长 江 三 江 横 穿 全 市 ，并 在 此 交 汇 ，有 “万 里 长 江 第 一 城 ”、“中 国 酒 都 ”、“中 国 早茶 之 乡 ”、“中 国 历 史 文 化 名 城 ”等 美 称 ，宜 宾 市 所 辖 1区 9县 都 种茶 产茶 ，是 四 川 省 主 产茶 区 ，也 是 川 南 名 优 早茶 主 产 区 域 和 全 国 最 大 的 早茶 基 地 。
　　 　　宜 宾 种茶 源 远 流 长 ，据 历 史 记 载 ，早 在 公 元 前 1000多 年 就 有 “园 有 芳 茗 ”和 “贡茶 ”的 记 载 ，至 今 已 有 3000多 年 种茶 史 。
　　由 于 宜 宾 地 处 特 殊 的 地 理 位 置 ，有 冬 季 气 温 高 ，春 季 回 暖 早 的 气 候 优 势 和 特 点 ，常 年茶 发 芽 早 ，一 般 比 江 、浙 一 带 主 产茶 区 早 15～30天 开 园 生 产 春茶 ，每 年 开 春 后 ，沿 海 和 江 浙 一 带 客 商 纷 纷 前 来 购 买 早茶 。
　　据 历 史 记 载 ，宜 宾茶 季 之 早 可 追 溯 于 唐 代 ，在 “蜀 道 难 ，难 于 上 青 天 ”的 时 代 ，四 川 对 外 联 系 主 要 靠 马 帮 和 船 运 。
　　每 年 过 完 春 节 后 ，很 多 客 商 和 华 侨 把 “叙 府 生 产 的 早茶 ”作 为 礼 品 经 古 代 黄 金 长 江 水 道 带 到 江 南 各 地 甚 至 海 外 ，使 宜 宾 早茶 历 史 悠 长 ，茶 早 享 誉 天 下 ，有 “金 沙 圣 水 、宜 宾 早茶 ”之 美 称 。
　　 　　从 红茶 到 早茶 （绿茶 ） 　　宜 宾 市 历 届 政 府 都 较 重 视茶叶 生 产 。
　　过 去 宜 宾 主 要 生 产 加 工 红茶 ，红茶 曾 占 全 市茶叶 总 产 量 的 80%以 上 ，占 四 川 省 红茶 总 产 量 的 70%左 右 。
　　在 计 划 经 济 年 代 ，由 国 家 统 一 销 售 到 东 欧 地 区 ，二 十 个 世 纪 八 、九 十 年 代 以 来 ，由 于 苏 联 解 体 ，东 欧 市 场 急 速 萎 缩 ，宜 宾 红茶 销 售 渠 道 严 重 受 阻 ，宜 宾 及 时 调 整茶叶 生 产 战 略 ，由 红茶 转 为 绿茶 生 产 为 主 ，通 过 多 年 的 努 力 工 作 ，现 绿茶 产 量 占 全 市 总 产 量 的 70%以 上 ，是 四 川 最 大 的茶叶 主 产 区 ，茶 产 业 也 位 列 全 省 前 茅 。
　　到 2011年 ，全 市茶叶 面 积 已 达 72.3万 亩 ，茶叶 总 产 量 3.34万 吨 ，茶 业 总 产 值 69.46亿 元 ，其 中 第 一 产 业茶叶 农 业 产 值 17.12亿 元 ；第 二 产 业茶叶 加 工 销 售 产 值 34.24亿 元 ；茶 文 化 服 务 等 第 三 产 业 产 值 18.1亿 元 。
　　全 市茶叶 面 积 是 1949年 1.7万 亩 的 42.5倍 、是 1981年 18.5万 亩 的 3.9倍 ；茶叶 总 产 量 是 1949年 0.1吨 的 33.4倍 、是 1981年 0.62万 吨 的 5.4倍 ，使 宜 宾茶叶 生 产 得 到 了 持 续 的 发 展 。
　　 　　二 十 世 纪 九 十 年 代 ，根 据 宜 宾 早茶 独 特 的 历 史 文 化 、地 理 位 置 和 气 候 优 势 ，宜 宾 市 正 式 提 出 了 打 造 “宜 宾 早茶 ”公 共 区 域 品 牌 ，并 引 导 、支 持茶叶 种 植 下 山 。
　　经 宜 宾 市 历 届 政 府 和 各 级茶叶 科 技 人 员 多 年 努 力 ，宜 宾 早茶 生 产 不 断 得 到 发 展 和 深 化 ，早茶 面 积 、产 量 、产 值 不 断 提 高 ，2011年 ，全 市 低 海 拔 适 宜 区 已 新 发 展 早茶 生 产 基 地 近 30万 亩 ，生 产 早 春茶 8000多 吨 ，早茶 农 业 产 值 9亿 多 元 ，分 别 已 占 全 市茶叶 总 面 积 的 41.5%、总 产 量 的 24.0%、总 产 值 的 52.6%。
　　 　　发 展 早茶 优 势 多  　　早茶 文 化 流 行  　　自 2008年 开 始 ，宜 宾 市 政 府 连 续 五 年 在 宜 宾 、成 都 、广 州 、北 京 举 办 了 五 届 “中 国 ·宜 宾 早茶 节 ”，中 央 、省 、市 各 级 电 视 台 以 及 香 港 的 相 关 媒 体 进 行 了 大 量 宣 传 报 道 ，大 大 提 升 了 宜 宾 早茶 品 牌 在 国 内 外 的 知 名 度 ，促 进 了 宜 宾 早茶 的 不 断 发 展 。
2009年 中 国茶 业 流 通 协 会 授 予 “中 国 宜 宾 ·早茶 之 乡 ”的 称 号 。
2010年 “宜 宾 早茶 ”获 得 国 家 农 业 部 农 产 品 地 理 标 志 登 记 保 护 ，是 全 国 第 一 个 被 国 家 正 式 确 认 的 早茶 区 域 品 牌 。
　　宜 宾 市 人 民 政 府 还 决 定 将 “中 国 ·宜 宾 早茶 节 ”常 态 化 。
四 川 省 在茶 产 业 发 展 规 划 中 ，将 宜 宾 列 为 川 南 早茶 生 产 主 要 优 势 区 域 ，并 将 “宜 宾 早茶 ”作 为 全 省 三 大茶叶 公 共 区 域 品 牌 之 一 来 打 造 。
　　农 业 部 在 2009年 颁 布 的 全 国 四 大 重 点茶 区 规 划 中 ，宜 宾 属 于 “长 江 上 中 游 特 色 出 口 绿茶 ”和 “西 南 红茶 及 特 种 ”两 个 重 点 主 产 大茶 区 规 划 区 域 之 中 。
　　 　　基 地 规 模 大  　　2011年 ，宜 宾 市 高 县茶叶 面 积 已 超 过 20万 亩 ，茶叶 农 业 产 值 3亿 多 元 ，成 为 四 川 省茶 产 业 基 地 强 县 ；屏 山 、筠 连 2个 产茶 大 县 的茶叶 面 积 已 超 过 10万 亩 ，茶叶 农 业 产 值 达 2亿 多 元 ；有 翠 屏 区 邱 场 乡 等 10多 个 乡 镇 的茶叶 面 积 已 达 到 万 亩 以 上 规 模 的茶叶 专 业 示 范 乡 镇 ；有 60个 村 的茶叶 面 积 已 达 到 千 亩 以 上 规 模 的茶叶 专 业 示 范 村 规 模 。
　　由 于茶叶 是 一 个 富 民 增 收 的 项 目 ，很 多 农 民 种茶 积 极 性 很 高 ，自 觉 转 变 观 念 用 好 田 、好 土 来 发 展茶叶 ，将茶叶 作 为 主 要 产 业 来 经 营 。
　　在 各 级 政 府 和 农 业 部 门 支 持 、帮 助 下 ，宜 宾 市 的 万 亩茶叶 专 业 示 范 乡 镇 ，千 亩茶叶 专 业 示 范 村 还 将 不 断 增 加 。
　　宜 宾 市 10个 区 县 ，而 这 所 辖 10个 区 县 均 适 宜 种茶 、产茶 ，茶叶 生 产 基 地 规 模 大 、发 展 潜 力 大 ，这 在 全 国 各 大 主 产茶 区 中 是 独 一 无 二 的 。
　　 　　企 业 规 模 大  　　全 市 现 有 不 同 规 模 的 各 类茶叶 加 工 企 业 近 800家 ，年 加 工 能 力 达 5万 吨 以 上 。
　　其 中 加 工 能 力 达 50吨 以 上 有 241个 ，1000吨 以 上 有 7个 ，3000吨 以 上 有 2个 ，5000吨 以 上 有 1个 。
　　现 有 国 家 级 农 业 产 业 化 重 点 龙 头 企 业 1个 ，四 川 省 农 业 产 业 化 重 点 龙 头 企 业 2个 ，市 级 龙 头 企 业 14个 ，年 产 值 5亿 以 上 的 企 业 1家 ，年 产 值 2亿 以 上 的 企 业 2家 ，年 产 值 1亿 以 上 的 企 业 8家 。
　　全 市 各 类 大 小茶 馆 、茶 坊 千 个 以 上 。
　　叙 府 、川 红 、早 白 尖 、醒 世 、龙 湖 翠 、鹿 呜 、双 新 、水 中 韵 、玉 屏 等茶叶 企 业 的 14个 产 品 获 绿 色 食 品 标 志 使 用 权 ，8个 品 牌 获 无 公 害 农 产 品 认 证 ，3个 品 牌 获 有 机茶 认 证 。
　　有 20多 个 产 品 先 后 多 次 获 得 国 际 和 国 家 级 金 奖 。
　　“叙 府 龙 芽 ”为 “四 川 省 十 大 名茶 ”、“龙 湖 翠 ”为 “四 川 省 提 名 名茶 ”。
　　有 3个 企 业 通 过 ISO9000∶2000认 证 。
　　 　　自 然 资 源 丰 富  　　宜 宾 土 壤 呈 南 北 过 渡 带 特 性 。
　　全 市 地 貌 以 中 低 山 地 和 丘 陵 为 主 体 ，岭 谷 相 间 ，平 坝 狭 小 零 碎 ，自 然 概 貌 为 “七 山 一 水 二 分 田 ”。
　　全 市 土 壤 总 面 积 1613.46万 亩 ，其 中 适 合 于茶 树 生 长 发 育 的 酸 性 和 微 酸 性 PH值 在 4.5～6.5的 土 壤 面 积 1126.19万 亩 ，占 全 市 总 土 壤 面 积 的 69.8%，而 全 市 在 海 拔 600米 以 下 适 宜 早茶 生 产 的 区 域 面 积 ，占 总 幅 员 面 积 的 65.3%，早茶 生 产 资 源 非 常 丰 富 。
　　境 内 的 三 江 九 河 和 505座 水 库 分 布 在茶 区 附 近 ，水 质 纯 净 。
　　 　　同 时 ，由 于 云 贵 高 原 山 区 及 宜 宾 境 内 屏 山 老 君 山 、宜 宾 县 黄 山 、筠 连 大 雪 山 、珙 县 王 家 山 等 成 片 的 原 始 森 林 和 全 市 40%以 上 的 森 林 覆 盖 率 形 成 的 自 然 生 态 环 境 ，宜 宾 市 所 属 八 县 二 区 都 种茶 产茶 。
　　除 云 南 、海 南 、和 广 西 少 数 特 殊 的 热 带茶 区 外 ，宜 宾 与 我 国 湖 北 、湖 南 、浙 江 、江 苏 等 同 纬 度茶 区 相 比 ，气 温 为 最 高 ，这 为 早茶 的 生 产 创 造 了 有 利 条 件 。
　　常 年 稳 定 下 降 到 10℃以 下 的 活 动 积 温 时 间 较 迟 ，一 般 在 11月 下 旬 或 12月 上 旬 ，比 四 川 省 内 和 江 、浙 一 带 主 产茶 区 迟 15～30天 左 右 ，秋茶 生 产 气 候 资 源 丰 富 、年茶叶 生 产 时 间 长 ，因 此 ，宜 宾 不 但 是 名 优 生 态 早茶 生 产 的 最 适 宜 区 ，同 时 也 是 名 优 生 态 秋茶 生 产 的 优 势 区 。
　　 　　人 才 资 源 丰 富  　　宜 宾 市 所 辖 10县 （区 ）农 业 部 门 均 设 有 专 职 的茶叶 技 术 推 广 及 管 理 机 构 ，并 配 备 有 专 业 技 术 人 员 ，宜 宾 市 农 科 院 设 有茶叶 研 究 所 ，四 川 省 科 技 厅茶 业 工 程 技 术 研 究 中 心 设 在 宜 宾 叙 府茶 业 公 司 ，研 究 、推 广 、服 务 体 系 和 技 术 队 伍 健 全 。
　　全 市 现 有茶叶 专 业 技 术 正 高 级 技 术 职 称 1人 ，副 高 级 技 术 职 称 10多 人 ，中 级 技 术 职 称 50多 人 ，专 业 技 术 骨 干 1000多 人 。
　　宜 宾 市 还 与 西 南 大 学 、四 川 农 业 大 学 、四 川 省茶 科 所 建 立 了 长 期 的 技 术 及 项 目 合 作 关 系 。
　　另 外 还 建 有 宜 宾 市茶叶 学 会 、宜 宾 市茶叶 产 业 协 会 、宜 宾 市茶 商 会 等 协 会 组 织 ，有 一 批 长 期 从 事茶叶 生 产 、加 工 、销 售 的 专 业 技 术 人 员 。
　　 　　致 力 灿 烂 明 朝  　　未 来 ，宜 宾 将 大 力 发 展 名 优 早茶 ，重 点 发 展 绿茶 ，恢 复 发 展 红茶 ，适 度 发 展 苦 丁茶 ，积 极 扩 大 出 口 ，把 规 模 做 大 ，把 产 品 做 特 ，把 品 牌 做 亮 ，把 企 业 做 强 ；集 中 打 造 “宜 宾 早茶 ”为 主 导 的 特 色 公 共 区 域 品 牌 ，培 育 、建 立 以 国 家 级 龙 头 企 业 为 首 的 国 家 、省 、市 、县 、乡 五 级 梯 级 式 龙 头 企 业 ，实 行 产 业 化 生 产 和 经 营 ；挖 掘 、开 拓 、发 展 宜 宾茶 文 化 、茶 旅 游 等 与茶 相 关 的 延 伸 产 业 ，将 宜 宾茶叶 产 业 及 “宜 宾 早茶 ”打 造 成 为 继 五 粮 液 之 后 的 又 一 个 支 柱 产 业 和 城 市 名 片 。
　　 　　据 调 查 统 计 ，2007～2011年 五 年 来 全 市 种茶 农 民 共 增 收 万 元 ，其 中 2007年 ，全 市茶叶 增 收 3999万 元 ，农 民茶叶 人 均 增 收 9.3元 ，2008年 ，全 市茶叶 增 收 8987万 元 ，农 民茶叶 人 均 增 收 20.9元 ，2009年 ，全 市茶叶 增 收 19008万 元 ，农 民茶叶 人 均 增 收 44.2元 ，2010年 ，全 市茶叶 增 收 30元 ，农 民茶叶 人 均 增 收 79.1元 ，2011年 ，全 市茶叶 增 收 66000万 元 ，农 民茶叶 人 均 增 收 153.5元 ，对 宜 宾茶 产 业 发 展 和 农 民 增 收 起 到 了 很 好 的 促 进 作 用 。
　　 　　“十 二 五 ”期 间 ，全 市 将 达 到茶 园 总 规 模 100万 亩 ，茶叶 总 产 量 5万 吨 ，茶 产 业 产 值 100亿 元 ，带 动 100万 农 民 增 收 的 发 展 目 标 。
　　文 /邬 发 田  刘 文 宇 　　

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