雀嘴茶的特性

雀嘴茶1、其形似鸟来啄，醇和回甘。
　　泡茶后源，观之，芽苞吸水叶尖渐张而升降沉浮如金鱼水中游，似小雀空中飞，使人心旷神怡。
　　较高品位者专采其冬顶芽制成，因其形类似雀嘴呈锥状，故称“雀嘴茶”。
2、泡了之后，汤色碧翠明澈，淡黄清亮，久置无渍；饮之，开始有微带酸涩苦的天然植物清香，继之口中回甜，喉中凉爽。
3、雀嘴茶生长于滇西北海拔1500—3600米、常年云雾漫布，湿润多露的高山地区，属越秸科樟叶越秸植物，采摘其天然野生顶芽或嫩叶，经一系列工艺制成。
　　
　　扩展资料：
　　保存的禁忌
　　忌潮湿：茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。
　　存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
　　忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。
　　温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
　　

雀嘴茶的特性雀嘴茶 云南名茶-雀嘴茶 武定县雀嘴茶，产自于云南省初学者的武定县，是当地赫赫有名的特产名茶，曾经还是明朝期间

雀嘴茶

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