盖碗茶礼仪  品盖碗茶的礼仪是什么

1,品盖 碗茶的礼仪是 什么？
　　茶有茶道，器亦当体其道。
　　器、 道适宜， 方能相得  益彰。
　　嗜茶者，爱品 茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体 现和完成了茶器道与实用并 重 之目 的。
　　鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道： “喝 好茶，是要 用盖碗的。
　　于是用盖碗。
　　果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶 叶 。
　　”鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢，在
众多的碗、盏、壶、杯之中？其中，自有道理。 
　　中国 的茶具据 《茶经》“四之器 ”载，有 二十五 种，一般可 按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。
　　选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观 念、所 处环境，从方便适 用着眼而 各取所需。 
　　不过若从休闲鉴赏 、品茗论  道角度而言，却颇有区别，自有高下之 分。
　　杯形茶具呈直桶状 ，茶泡在杯中嫩 叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之 雅趣，只可作“牛饮 ” ；北 方盛行的大  壶泡茶，茶温 易冷却，香气易失散，不耐喝且失却趣味。
　　凡深谙茶道的人都知 道，品茗非凡讲究“察色、嗅香、 品味、观形”。
　　杯、壶泡茶，不利于察色、观形  ，亦不利于茶汤浓淡之调节。
　　此外，茶泡久了，品质会下降而色败 香散。
　　无论从品茗鉴赏，或是从养 生保健 角度而论，杯、壶泡茶的不足均显而易见。
　　而盖碗茶具，有碗，有盖 ，有船，造型 独 特，制作精巧。
　　茶 碗 上大 下小，盖可入碗内，茶船做底承托。
　　喝茶 时盖不易滑 落，有茶船为托又免 烫手之 苦。
　　且只需 端着茶船就可稳定重心， 喝茶时又不必揭 盖，只需半张半 合，茶叶既不入口，茶汤又可渐渐沁出， 甚是 舒服，避免了壶堵杯吐之烦。
　　盖碗茶的茶盖放在碗内，若要 茶汤浓些，可用茶盖在水面轻 轻刮 一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
2,喝茶在当 今社 交时有那些礼仪上的讲究？如：怎样拿杯？怎样给对方. ..
　　喝茶座次礼仪茶道讲究 的是 “主随客便”，但是从礼仪文化上讲，喝茶也
就要遵循喝茶座次礼仪的原则 。
　　面对主人或者泡茶的人， 左手边的是“尊位”。
　　尊 位的顺序为：老年人、领导、女士。
　　如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。
　　从主人左手方向顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论怎 样的茶桌，都应该遵循这个 原则。
　　敬茶礼仪敬茶应双手奉上，一般首  杯茶要敬 给桌上德高望重者。
　　当宾主边谈边饮时，要及时添加茶水， 体现对宾客的尊重。
　　客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮” 姿态。
　　客人 用拇指、食指捏起茶盅，观色嗅味，放于鼻唇之间细体味，入定出神，微合双眼，仰首深吸气 ，放神品论 。
　　让茶礼仪在以茶待客的过程中，为了表现对客 人的尊重，主人要为客人不时的斟茶，续水，这种做法也是有寓意的，表示了“慢慢 喝，慢慢 叙”。 
　　而 我国古代 讲究以茶待客不过三 杯，第一杯叫敬客茶，第二杯叫续水茶，第三杯叫送客茶，所以不论是喝盖碗茶还是功夫茶，让 茶应该尽量 的随便自然。
　　如果过一而再再而 三的劝饮， 就有暗示“应该 要走了”之意。
三、喝茶礼仪注意客 人回礼1、第一道 礼仪：所谓的第 一道礼仪是在泡功夫茶中，主人冲泡了第一泡茶品，请客人品尝时 ，客人要表示对对方的尊重，以示回礼。
　　比较正式的回礼应该是 起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者 双手捧起茶杯 ）先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称 赞主人。
2、伸掌礼仪伸掌礼仪是品茶中 使用频率最高的礼节，是主客双方都要使 用的礼仪。
　　伸掌是 表示 “请”与“ 谢谢”。
　　两 人对坐时均伸右掌行礼对答。
　　两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方 伸左掌行礼。
　　伸掌姿势是将手斜伸在茶杯旁边，四指自 然并拢，虎口稍分开 ，手掌略向内凹，手腕要含蓄用力，不至显得随便。
3、续茶礼仪往高杯中续 茶水时，左
手 的小指和无名 指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和 中指握住杯把，从桌上 端下茶杯，脚一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举 止的文雅。
　　名 词解释 
　　品茗品 茗是一个汉语词汇，拼音是 p nm n ，意思是 饮茶，喝茶，品茶，雅称品茗等。
　　出 自《世说新语任诞》山公时一醉，径造高阳池。
　　日莫倒载归，茗苆无所知。
　　盖碗盖碗带 盖儿的 茶 碗。
　　盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三 件套组成 ，堪与紫砂壶媲美。
　　此 盖碗又称“三才碗 ”。
　　所谓三才即天、地、人。
　　茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。
　　这么 一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇 宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。
三 件头“盖碗”  中的茶船作用尤妙。
　　茶碗上大下小，承以茶船增强了稳定感，也确不易 倾覆。
　　茶汤 茶汤是北京传统小吃，相传茶汤源于明代 ，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。 
　　茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤，茶汤 因用龙 嘴大铜壶冲制，水烧开后，铜壶盖 旁的小汽笛 “呜呜”响着，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜， 一股 沸水直冲碗内，水满茶汤熟。
　　茶汤的主料是秫米面（高粱米面）、糜子面，调料 有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、 葡萄干、京糕 条、松子仁。 
　　用滚开水把秫米面冲成稀糊状，加 上各种 调料， 即可食用。
　　吃起来又香又甜又滑爽，极为可口。
　　

盖碗茶礼仪  品盖碗茶的礼仪是什么盖碗茶的喝茶礼仪 大家喝盖碗茶的时候，最好保持坐姿喝茶的时候用茶盖拨一下，一个是把漂浮在茶汤上的茶叶拨到另一边，可以

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