悟源涧·肉桂 

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　　悟源涧  肉桂|从一杯茶汤中悟道思源2018/5/2816 :19:59北岩茶业  茶壶 点击参与讨论 
　　名片 〈悟源 涧肉桂〉 
　　
　　悟 源涧，“ 三坑 两涧”之一。 
　　从 武夷山九曲景区的最高峰 三仰峰起，诸多山头各自流出大大小小的溪流，汇集到马头岩区域， 形成 了悟源涧的源头，涧水流经山脚的兰汤村，汇入九曲溪和崇阳溪， 然后注入闽江，最后向 东海奔赴而去。
　　
　　悟源 涧便 是流经马头 岩山麓的一条涧水，石壁上 题刻着“悟源涧 ”三个字，便是它所在地 。
　　水流淙淙，混合泥土的气 息和周边草 木的芬香 ，激拍着 两岸的 石径 ，在山间不舍昼夜地缓缓 流 淌着 ， 显 得那么的静谧安 详，那么的 勃勃生机。
　　
　　悟源涧的茶园分 布于这 条涧流的两旁，所产的茶已是久负盛名。
　　悟源 涧四周峭石林立，  阳光直射少 ，迷雾笼罩， 相对 湿 度大，土壤以细砂砾壤 为主，通透 性  好，泉 水 长流不 息 ， 物种繁多，除了茶树，还有许多不知名的野花、野草和树丛，形成良好的生态圈。
　　
　　独特的微域气候 ，提供了茶树适宜的生长环境，赋予 了茶叶优 异的品质。
　　在精湛娴 熟的制作工 艺下，终成一道 上乘的好茶，在这杯茶中，可悟道，可思源。
　　
　　可言不可言之处，尽在一 杯〈悟 源涧肉桂〉的茶汤之中。
　　
　　品鉴 〈悟源涧肉桂〉
　　
　　干茶：条索紧 结 ，乌褐油亮，中足火，干茶带淡淡熟果 香
　　汤色 ： 汤色橙黄，明亮透彻
　　
　　香气：杯盖花果香 馥郁，茶汤香气浓厚，天然花香 糅合肉桂辛 辣的 桂皮香，悠长持久
　　
　　滋味：茶汤 入口带收敛   性，肉桂的刺激感强，岩韵显， 喝罢口齿生 津 ，回甘快
　　叶底：叶底柔软，揉捏如丝绸 般细腻
　　品悟  〈悟源涧肉 桂〉 
　　
　　“  悟”，最初通“寤”，为“睡醒”之 义，后演化为理解 、明白 。
　　
　　“悟”，也是一个佛家 的用语，意为觉醒、觉悟，大彻大悟者，便 属大菩萨的境界。 
　　
　　佛家有言，明心见性，也就是通过发现自己的真 心，看到自己 的 本性 。
　　“悟 ”字从心，修心是一个悟的过程。
　　真心、本 性，也就是“源”了 。
　　
　　武夷山为儒 释道三教融合之地，从佛家的角度去解读“ 悟源”二字，未尝不可 。 
　　修心，对 佛家如此，对茶人亦如此，茶 人也 是一  个修 行的过程。
　　
　　这一盏悟源涧肉桂，可 一人独饮，霸道浓烈的滋味醍醐灌 顶，如师父的当头 一 敲，顿悟之际，在山间之 星辰， 回归自我的内心。
　　
　　又可二三人对酌， 论百溪同源，历经多少世代的流转，方斟出如此滋味——此谓渐悟 ，是茶汤多道冲泡以后愈发清晰的山 场的本味。
　　
　　“悟 源”二字， 用朱子的一句 “问 渠那得清如许，为有  源头活 水来” 作解释 最为恰当， 一问一答，是悟的过程，也有了悟的结果，那“源 ”便是答案 。
　　
　　大梦初醒，忽而山 中，奇妙之处，可品，可悟，独不可与人言。
　　
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