杭州建德苞茶成为“国家首个气候标志茶产品”

杭州建德苞茶成为“国家首个气候标志茶产品”
　　近日，经国家气候中心最终评定，杭州建德苞茶成为“国家首个气候标志茶产品”。
　　国家气候中心总工程师李维京分析说，建德热量资源充足、降水条件丰沛、日照时数适宜，满足茶叶新梢生长和优质的需求。
　　“月弯条、花苞形、味甘甜。
　　”据了解，建德苞茶是国家地理标志保护产品，已被确定为建德市茶叶区域公用品牌。
　　该茶以中小叶茶树品种的鲜叶为原料，经多道工序加工而成，“花苞状、清甜香”，具有“水浸出物含量多、氨基酸含量高、茶多酚含量适宜、酚氨比值小”的优势特征。
　　建德苞茶按茶树品种不同，分为三个系列：黄化系品种为金苞系列，白化系品种为钻苞系列，常规品种为翠苞系列。
　　“金苞每斤可卖5000多元，钻苞3000多元，翠苞500多元。
　　”建德茶商自豪地坦言，建德苞茶可谓“一流品质一流价格”。
　　目前，建德有茶园6.36万亩，从业茶农约2万人，茶叶年产量2850吨，产值3.29亿元。
　　接下来，建德将推进茶园景区化、美丽化建设，将乡村旅游、休闲农业与农业品牌有机融合，打造茶业农旅一体化发展的模式，让这一片茶山健康发展，使更多的乡村既有“绿水青山”的颜值，又有“金山银山”的内涵。
　　
　　建德苞茶，又名严州苞茶，为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶。
　　产于浙江省杭州市建德市（古称严州）梅城、三都一带山岭峡谷中，多次被评为浙江省优质名茶，并获浙江省名茶证书。
　　建德苞茶始刨于1870年，制法源于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶，原属黄荼。
　　其品质特征为芽叶成朵带叶柄与鱼叶，鱼叶呈金黄色，叶柄蒂头呈微红色，外形黄绿完整，短而壮实，内质香气清高，叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮，以外形独特，品质优异、香气清幽而著称。
　　图文来自网络，

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