虫草的功效作用食用禁忌事项


　　——>　　虫草，是麦角菌科真菌，很多人喜欢用虫草来煲糖水喝，那么你知道虫草有哪些功效和作用吗？虫草的禁忌是什么？下面就由小编为大家介绍下虫草的知识，希望可以帮到大家哦。
　　
　　虫草的功效和作用　　《药性考》："秘精益气，专补命门。
　　"
　　《本草从新》："保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。
　　"
　　《柑园小识》："以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。
　　"
　　《纲目拾遗》："潘友新云治膈症，周兼士云治蛊胀。
　　"
　　《云南中草药》："补肺，壮肾阳。
　　治痰次喘咳。
　　"
　　《现代实用中药》："适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血、盗汗、自汗;又用于贫血虚弱，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等证。
　　"
　　虫草的禁忌　　有表邪者慎服
　　虫草的食用方法　　一、泡茶
　　虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。
　　可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。
　　亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、煲汤
1、虫草水鸭汤：虫草10—15克、水鸭1只、生姜5片。
　　制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2—4小时，加盐调味食用。
2、虫草花胶炖乳鸽：虫草5—10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
　　制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2—4小时，加盐调味食用。
3、虫草乌鸡汤：草10—15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。
　　制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2—4小时，加盐调味食用。
4、虫草川贝炖雪梨：虫草5—10克、川贝8克、雪梨1个。
　　制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
三、蒸食
1、虫草蒸鸡：虫草5—10克、鸡1只、姜、葱少许。
　　制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、虫草蒸肉饼：虫草5—10克、猪肉300克。
　　制法：用少量温水将虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。
四、煲粥
　　虫草10克、瘦猪肉50克、大米（小米）100克
　　制法：猪肉切成细片，将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1—2小时，加盐调味食用。
五、泡酒
　　虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1—3个月后饮用。
　　每次25—50毫升，睡前饮用效果更佳。
　　点击下页查看>>>虫草怎么吃最好
　　相关专题：
　　——>

虫草的功效作用食用禁忌事项茶虫草作用与功效与禁忌 闵样水 主治医师 贵阳济世医院

茶虫草作用与功效与禁忌

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！