灵悦随茗（寻访茶仕）——台湾古氏家族古武南先生和古太太

寻访茶仕我一直在”寻访茶仕“的路上，依然有初心的坚持，有敬畏心、有谦卑心、有遇见的喜悦，一直在路上，越来越多的是平常心。
　　随缘随喜，随遇而安。
　　
　　古武南2015年5月20日
　　有缘千里来相会，5月20日的愉悦茗家茶会是值得标记的日子，这一切机缘要感谢我一直尊敬的茶友——黄枢教授，一位真诚待人、分享美好的中国针法微型外科学顶级专家。
　　黄教授开心的告诉我他的好朋友华测公司代表方俭先生将请真正的东方美人茶来了！并提前将自己亲访台湾古氏家族拍录的图片及古武南先生的介绍发送给我，我喜悦，我敬畏的反复看着这些图片，有我梦里千百回闪现的茶叶，有东方美人茶伴侣绿蝉的特拍，有古氏家族宝记茶室的历史影像，自然清新纯朴亲切的感觉。
　　我喜爱东方美人茶的柔媚春韵，因她独有的韵味要在柔柔的水里融合释放，茶道养生师准备好几种软水和茶席，我们如约相会。
2015年春时东方美人茶茶仕风范习相近。
　　相约上午10点的茶会，我们都在10点前到达了，大家初次相见，古先生及古太太、方先生，令人倍感亲切。
　　也许是我医学的背景，我喜欢方先生的自我介绍方式，他简单直接地告诉我们华测公司应用最高规格食品安全检测技术稳定同位素检测食品安全，鉴别认证了真纯的东方美人茶，也是中国第一个有身份证的茶品牌，由古氏家族现在的掌门人古武男先生监制，很开心可以和大家品茗分享。
　　古武南先生和太太身上自有茶人茶仕的风骨，干净的眼神，淡定优雅的举止，舒适的气场，随身携带的茶器，我相信如果国际航班可以随身携带液体的话，古先生和太太一定会带上台湾东方美人茶乡的水来泡茶。
　　古先生和古太太一起打开层层妥当包裹的茶器，告诉我们这是家姐送的茶器布袋，方便实用，这是在日本京都带回来的茶托。
　　当我拿出我的茶杯时，古先生说这是他的邻居朋友老田的作品，老田就是台湾柴烧陶艺师田承泰先生。
　　准备好茶席，古先生特别恭敬的请古太太伺茶，谦让有礼，古太太开始了第一泡”2015年春时东方美人茶“。
　　东方美人茶东方美人茶学名“白毫乌龙＂，当地土名“膨风茶”，台湾北埔、峨眉乡客家庄的特产，蕴涵自然而淡雅的花香、果香、蜜香，生长于低海拔丘陵，使用传统的耕种方式，由30年至70年树龄的“青心大冇茶”所生。
　　青心大冇茶源自于福建，在台湾培育有成。
一百多年前古氏家族先民自惠州陆丰渡海来台，结合台湾北埔、峨眉一带的风土，以及当地的“小叶绿蝉”的吮啄“着涎”发酵后，产生特有的花香、果香、蜜香，令人一尝难忘，回味无穷。
　　味蕾的记忆，滋味在心头。
　　古氏家传茶园东方美人茶年产量60公斤左右，量稀少，供少数爱茶人士收藏品茗。
　　我问方先生和古先生，如此少产量供不应求的茶为何要做稳定同位素检测？方先生告诉我，真纯美好的茶值得拥有独一无二的身份证，东方美人茶要名符其实。
　　古先生告诉我，东方美人茶产区就是在台湾北埔峨眉一带、独有的生物”小叶绿蝉“，自家的茶园就这些产量，亲自监制，是真的可以追溯的茶，有国际第三方机构科学地来做东方美人茶认证，可以真正帮助到茶农茶产业，加强了和茶消费者的沟通和树立更坚实的信任。
　　我理解了方先生和古先生的心情与难能可贵的精神，因为我深知我国是产茶大国，可是茶叶出口受限，国内茶消费者消费信心不足等状况多少是和食品安全及茶品牌信用征信系统不健全有关。
　　古先生以身作则，真诚而敢担当，是在做一件立在千秋功德的事情。
　　值得尊敬和支持。
　　劳驾各位关主
　　
　　

灵悦随茗（寻访茶仕）——台湾古氏家族古武南先生和古太太南岭茗家茶叶 为扎实有效推进南岭茶叶产业带项目建设，促进茶产业发展，有效提高我市茶叶管理部门、科技人员、茶叶企业

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