你的普洱茶是哪种“苦”

工艺 苦
　　普洱茶 的制作工艺 虽算不上复杂  ，但 每 一 道工序都 有明 确的标准和要 求。
　　尤其 是杀青环节，只  有严格控制好 锅温 和 炒制时 间，才能 确保普洱茶后 期的品 饮价值 和转化  价值。
　　如果锅温过高或 杀青 时 间过长，茶叶就有可 能会被炒 糊，除 了 茶汤和叶底会出现 糊点，喝起 来 也 会有明显的焦糊味或 焦苦味。
　　工艺不 当会 对普洱茶品质产生不可逆的影响，随着 存储年份的 增加，焦苦味也许会慢慢 淡去，但 这样 的普洱老茶 其实 已经不具有很高 的品饮价值。
　　

你的普洱茶是哪种“苦”普洱属于哪种茶系 普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。可以说在中国的茶叶分类史上，一般按照茶叶的制作工艺和发酵的程度：轻发酵，中发酵，重度发酵来把茶叶分为红、白、绿、黑、黄、青（乌龙茶）。可是有这么一款茶因为它的特定工艺，在茶叶的形态和口感上有着极大的不同，人们对它的划分产生了很多的分歧，

普洱属于哪种茶系

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