不同器具泡茶的区别

在茶艺六要素中，器被称为“茶之父”。
　　可见不同器具对冲泡一杯茶的品质非常重要。
　　当然，生活中大家难免没有时间静下心真的用功夫茶具来泡一杯茶，最重要的还是自己喝着开心就好。
　　那么今天就从专业的角度来和大家分享一下不同材质的茶器对泡茶的影响。
　　泡茶和饮茶的器具种类很多，现代常用泡茶茶具主要是三个大类，紫砂类，瓷器类和玻璃类。
　　不同的器物，由于材质和器物结构的细密程度不一，导致泡茶过程中茶汤的各项感官指标和程度各异。
　　接下来我们就每种茶器从吸附（水、气味）率、导热性方面来逐一介绍：
1、宜兴紫砂
　　由于其气孔率高的特性，导致了其表面吸水率较高，在相同的注水方式下，其茶叶旋动的幅度大幅降低，这样就令茶和水的融合程度降低，令茶汤的苦涩程度下降，但是茶叶中气味的芳香物质不能够很好的被激发，且和空气的混合程度下降。
　　所以较瓷器而言，其气味要弱得多。
　　而汤感的厚度和粘稠度软度则会有不同比例的提高。
　　紫砂器的导热系数就很小，保温效果较好，透气性好也让它获得“泡茶隔夜不馊”的美名。
　　
　　

不同器具泡茶的区别 泡茶器具大全图片 泡茶的主要器具是哪些？泡茶主要器具，烧水壶第一位，茶杯第二位，茶盘第五位分茶器具、公道杯:-泡茶，器具

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