几十元与上万元的茶，差别在哪里
展开全文喝不喝茶的人，对于茶叶价格都会有这样的疑 问 ：几十元与 上万元的茶，差别在哪里？
　　以普洱 茶为例，一些有名的号级印级老茶，如百年“蓝标宋聘 ”、五十年代“红印青饼”动辄拍卖百万千万。
　　
　　▲2019年5 月仕宏拍卖 Lot12 8
　　百年宋聘号. 蓝标
　　数量：一筒七片
　　总重 量：约2320g
　　仓储：干仓,完美 
　　年份 ：约1920年代
　　工序：生茶
　　成交价: 15,600, 000港币
　　如今 受欢迎中后期茶，价格亦不菲。
　　类似“老班章”“冰岛”等古树普洱茶 ，稀贵原 因，平常 入手基本 上万元，但在某宝可轻易买到，几十块还 包邮。
　　除去 假冒伪劣外言，茶叶市场价格的差距确实很大，而影响茶叶价格的主要原因主要有以下几点。
　　　
1.供需关系（决定性原因）
　　供求关系的原因，在各个领 域皆适用。
　　茶叶价格一受限于成本，如普洱茶的储存分为干仓和 湿仓。
　　储存在干仓中的茶叶能够有效保证普洱茶的本味， 但陈化的速度相对湿仓较慢。
　　因而，储存在干仓 中的普洱茶的价格 相对较 高，仓储的管理费用因存储年限 、人工、场地等原因也较高。
　　
　　查看  2017年 老班章茶王树1号采摘纪念饼 
二是依据市场供需定价。
　　老茶基本喝一片少一片，价格比较难衡量。 
　　除此之外，市场需 求大，原料产出少，毛茶 的价格就高， 消费者到手的成品茶自然也水涨 船高， 反之，市 场冷淡， 茶叶价格自然低。
2.抢手山头茶和冷门产区
　　抢手热门的山头，一直众星捧月，如 班章、冰岛、易武等茶区，价格自然不菲，由于 这些区域产值少（尤其是百年以上古树，原 料限制），只要市场 还 在，价格自然低不到哪 里去。
　　
　　查看  2019年冰 岛老寨兰花香古树龙珠  
　　普洱茶有上千坐茶山， 而冷门产区，茶 品特征不明显，在市场上受欢迎程度相对低，价 格自然不高。
　　还有些茶区在大山深 处，交通困难，市场互通性不够， 也是其限制其价格的原因之一。
3.台地茶、大树茶、古树茶 等价格差距
　　古树是稀缺资源，树龄越 大，资源越少，价格越高，而台地茶数量多产值大，价格自然就低。
　　
　　所以，如果一片班章古树茶，却卖几十块，茶友就要注意了，因为即便 是班章的台地茶，成本价格都不只此价。
　　
　　查看  99年绿星星  
4.工艺 
　　普洱茶的工艺是影响普洱茶后期陈化 的重要要素之一。 
　　除最基本
的加工 外，知名制 茶人的工艺和技艺，是无法替代和复制的。
5.原料和 口感
　　为什么只 要喝普洱，老班章、冰岛老寨等茶就无人不晓。
一是其 原 料的稀缺性，尤以单株为贵，除 了名山头茶的显著特征外，其次就是其茶叶口 感的不可替代性，或霸气或爽甜，被香扬鲜活的 口感所征 服之人众，但因供求原因，  能常饮者少。 
　　
　　查看  5年501批次金针白莲 
　　除以上原因外，对 于茶友来 说，最直观 的差别就在于茶味了，那么优质普洱茶和劣质普洱口感的对比，是最直接的价值体验。
　　优质普洱
　　顺：顺滑。
　　优质 的新老生、熟茶都具备这 一特点，喝起来很顺滑流畅。
　　活：茶叶茶汤有活 性，滋味鲜活 ，尤以 生茶比较明显。
　　纯：纯正。
　　除纯料等 特指 概念外，好茶 滋味也可以说纯正。
　　即为品饮时，没有它杂味来，此茶品特点明显。
　　如“勐海味”“烟香味”“冰岛冰糖甜”等。
　　查看  00
4年75 72 
　　甘：回甘或生津。
　　优质茶汤对口舌的味觉反应快速 。
　　
　　滑：顺滑、柔滑。
　　尤其是有年份的优质熟茶，顺滑感非常强。
　　醇： 醇厚， 醇正。
　　醇厚一定是跟年份有关，年份长远的好茶，滋味醇厚 ，而 新 茶不具备这 样的条件。
　　但是就醇正来说，好的新茶 是喝得出醇
正来 的，因此能用醇正来形容 新茶口感。
　　
　　查看  2016年澜 沧古茶传奇乌金砖 
　　劣质普洱茶
　　叮：叮舌头。 
　　不好的茶会叮舌头，喝后很长时间，还会感觉有一层东西叮在舌头上面， 是不同于 茶苦涩为的不舒服。
　　
　　刺、刮：入口喉，有刺刮感，不顺畅、顺滑。
　　酸：茶汤酸。
　　除拼配 原料 问题，也可能是存放不当，造成茶叶变质，茶汤变酸。
　　
　　干：没有茶水的活  性。
　　没 有 活性的 生熟茶，会感觉越喝越干。
　　杂：滋味不纯 正，有杂味，且香气不显 ，入口甜味显无回韵，缺 少层次 感，气感体感偏弱或无。
　　霉：霉味，水霉味。
　　此多为仓储问题，即便是质量高 的茶品， 如存放环境不当，冲泡出来的茶， 水霉味就会很重。
　　
　　查看  陈升号老茶印分享装 
　　除以上差别对比外，品牌也是商品的无形价值。
　　著名品牌的高附加值，是质量的保障，也是影响价格的重要原因之一。
　　
　　除了普洱茶，其他茶类或商品的价格差别，基本也离不开以上原因。 
　　所 谓好坏，不只是茶也本身，重要的还于个人口味，喜欢，就是瑰宝， 不喜，也就无 所谓好坏。
　　
　　—END —
　　
　　　精｜｜回｜顾　
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茶元和年

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