真实还原茶友们的买茶经历,如何购买白茶,这三个阶段都说清楚了

真实还原茶友们的买茶经历,如何购买白茶,这三个阶段都说清楚了2020-10-10 11:15五杯茶 阅读:139 字体:
真实还原茶友们的买茶经历,如何购买白茶,这三个阶段都说清楚了


  丨本文由小陈茶事原创
  丨首发于企鹅号:小陈茶事
  丨作者:村姑陈
  《1》
  买茶,是门学问。
  这一点,近来越发深刻地体会到。
  如果没有掌握正确的买茶方法,最后很有可能,会让我们与好茶失之交臂。
  这一后果,还算是轻度的。
  更严重的是,我们的荷包,会受到一次巨大的冲击,买的茶,不能喝,只能丢了。
  我们有一位特别可爱的茶友。
  在遇到村姑陈之前,也买了不少的白茶。
  因缘际会,认识了小陈茶事,在互联网上看到了咱们的文章,后来,和村姑陈对上话了。
  刚开始,茶友也只是尝试性地买了一些白茶,不多。
  与那些一次性就买几十斤的茶友相比,新茶友们买茶,算是谨慎的。
  没几天,茶友来了。
  
  默默地说了一句话:“我以前的茶,白买了。
  以后白茶,我就认准你们家了。
  买你们家的白茶,闭着眼睛买。
  ”
  虽然这样的说法,并不是第一次听说,隔三差五就能收到一次“表白”,但听完,还是很高兴。
  太姥山的高山白茶,有口皆碑,很高兴又有一位新朋友,喜欢上了独属于高山的空灵气韵,挺好。
  过了几天,茶友又来了。
  “我把我之前买的茶,全烧了。
  ”
  言语之外,竟然还有一种小小的激动。
  断舍离,该是如此。
  只是,不知这位茶友烧掉的白茶,又花了多少成本呢?
  接触的茶友,不少。
  从他们的买茶经历当中,总是能看到一些缩影。
  他们身上所拥有的想法,其实能代表大多数茶友的买茶想法。
  甚至,就连走进的误区,都一模一样,如法炮制。
  从茶友们的买茶经历当中,也总结出了三大阶段。
  列位看官,不妨对号入座看看,您现在,又处于什么阶段呢?
  《2》
  阶段一:踌躇彷徨,白茶买哪一种?
  不知道什么是白茶,这是新茶友的普遍共性。
  关于“什么是白茶”的灵魂般的拷问,时有发生。
  如同桃花源记中的人儿一样,不知有汉,何论魏晋。
  对于白茶,尚且还没有深刻的认知。
  好在,现在互联网发达,信息通达,要想了解什么是白茶,简单呀,打开手机浏览器,搜索“白茶”两个字,能够跳出很多的相关信息。
  经过重重筛选,提炼出对自己买茶有用的信息。
1.白茶营养价值很高,对身体大有裨益。
2.白茶分为四种。
  白毫银针白牡丹寿眉贡眉
3.白茶有年份的讲究,有新白茶也有老白茶。
4.白茶,还有春茶、秋茶、散茶饼茶
  ……
一条条信息筛选下来,感觉人更懵圈了。
  白茶的水好深的样子,看了一遍,还是不知道该买哪一种。
  
  唉,要不买老白茶吧,人人都讲老白茶好。
  那我买老白茶,肯定不会出错。
  咦,好像喝老白茶,是要讲年份的,那我买老一点的,肯定最好咯。
  如果您有这个想法,请及时打住。
  买老白茶这个做法,没有错。
  错误的是,老白茶它并不是越老越好。
  尤其是新人入门,刚刚开始接触老白茶,不建议买年份太老的白茶。
  年份太老,或者是买茶盲目求老,这会让你和做旧老白茶接触的概率,变大。
  稍不留意,就会买到做旧茶,然后这些做旧茶,它还不能喝,喝多了可能会引起身体的不适。
  最后,这些做旧老白茶,就只能丢了。
  实在是可惜,可惜呀。
  其实,也不是所有的新茶友,都会第一时间奔着老白茶而去,也有人会选择购买新白茶。
  
  这类茶友,对白茶的价格,有着清晰的认知,知道买老白茶,可能会遇上做旧茶,于是就改成了购买新白茶。
  但是,买新白茶也迷糊呀。
  春茶好,还是秋茶好?散茶和饼茶,哪一种更好?
  这下,眉头紧缩,感觉都能拧出个疙瘩来。
  买白茶,难道没有速成法,没有捷径吗?
  当然有,最有效的方法,是找一个靠谱的茶掌柜,她会根据你现阶段的喝茶状态,推荐相应的入门白茶。
  根据自己个人需求选择白茶,是最为有效的,也可以规避花冤枉钱,买到品质极差的白茶。
  踌躇彷徨,白茶买哪一种。
  这是诸多新茶友入门时,会遇到的通病。
  我们也别慌,找到自己的诉求,想想自己买茶的要求,然后一一提问,找到答案,这样子,就能让买白茶,变得很简单了。
  购物,不就是根据自己的需求,个人喜好,选择自己喜欢的东西吗?
  《3》
  阶段二:对白茶有清晰的认知,但关于好茶,还是摸不着套路
  第一阶段,是启蒙,更是打基础。
九层之塔,始于累土。
  要想最快速买到适合自己,而且性价比极高的白茶,就是要对白茶,有一个基本的认识。
  譬如说,说到白茶,对白毫银针、白牡丹、寿眉的外观有基本的了解,不至于花了白牡丹的价格,结果却买到了寿眉茶
  这可不是当了冤大头?
  经历第一阶段的信息收集与学习,到了第二阶段,我们还知道,散茶和饼茶,它们之间有哪些差别。
  春茶与秋茶,分别有什么特色。
  新白茶与老白茶,它们还有这些不同。
  寻寻觅觅,终于弄明白这些分类了。
  但是,我们喝白茶的最终目的,并不是能分得清白茶有几种这么简单。
  更重要的是,要能够深刻地认识到什么是好白茶。
  还是那句老话。
  食色,性也。
  
  要喝好茶,买好东西,拥有更好的生活条件,是我们每个人的天性,并且,为了能实现这一目的,我们会不断地努力。
  喝茶,不外如是。
  买白茶,更高的追求,是要喝好白茶。
  只是,经过第一阶段,我们掌握了白茶的分类,却还不知道好茶的标准是什么。
  是不是随便一款白茶,都能叫做好白茶?
  当然不是。
  好白茶,它到底该是什么样的?
  让我们坐下来,泡一杯太姥山高山白茶,与您细细说来。
  呔,打住,这一篇文章的篇幅,难以把好茶说明白,讲透彻。
  但是,可以提前剧透。
  要说好白茶,它离不开原料、工艺和储存。
  这些,缺一不可。
  日后,再与茶友们细细分享,关于好茶的指标,以及如何鉴别白茶优劣。
  
  《4》
  阶段三:对白茶有清晰的认识,知道好白茶为何物,买茶经验正在上升中。
  到了第三阶段,购茶,变得游刃有余。
  经过前两个阶段的沉淀,购茶的技能,娴熟了。
  买茶的经验,变丰富了。
一泡白茶摆在我们眼前,能够知道如何鉴别它。
  而且,很重要的一点,我们已经摆脱了人云亦云的状态,对于好茶,我们有自己的判断标准,这些是非常重要的,也是一笔宝贵的财富。
  千金不换。
  而且,对于好茶的标准,是经过前两个阶段所累积下来的,也算是极有识别标志的经验。
  其实,经验的总结,用一句话就可以总结——由俭入奢易,由奢入俭难。
  在没有喝过好白茶之前,一切都可以将就。
  
  茶,不就是能喝就行吗?为什么要这么讲究呢?
  喝过一泡好茶,这一感慨,将会化作泡沫。
  喝茶,当然要讲究。
  并且,在喝过好茶之后,你的味蕾,记下了好茶的味道。
  它的香气,它的顺滑,它的柔和,它的甘醇,这些都将在你的味蕾上,留下记忆。
  如果您是每天喝这样的好茶,久而久之,味蕾就习惯这种顺滑,柔和,清甜的感觉,等到未来有一天,你遇上了品质不好的白茶,一喝,就会觉得难以下咽。
  再让你喝这些品质不好的白茶,难。
  这就是好茶的标准,让你离不开,舍不掉。
  到了第三阶段,买茶会更加游刃有余,渐入佳境,您甚至可以成为圈子里的意见领袖,也可以成为有话语权的人。
  掷地有声,敢于说出劣质茶的种种不足!
  《5》
  有的人,天生幸运。
  在一开始接触白茶时,就能遇上品质好的白茶,不必走冤枉路,跟着靠谱的掌柜,一路积累有用的喝茶经验。
  也有的人,喝茶时稍显坎坷。
一路跌跌撞撞,终于和好白茶顺利会师。
  但这类朋友,也别自怨自艾,这些错误的,失败的购茶经历,会让你变得更加强大,无坚不摧。
  不论您是前者,还是后者,最后能够喝上一杯好白茶,都是幸运儿。
  得之,我幸。
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