凤凰单枞哪个品种最好

凤凰单枞哪个品种最好2020-10-04 15:08五杯茶 阅读:111 字体:
凤凰单枞哪个品种最好

  凤 凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播 。 
  凤凰单枞主产地潮 州 是  我国三大乌龙茶 产区之一。
  潮州凤凰山系 是国家级茶树地 方良种'凤凰水仙种'的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛 选出来的 众多品 质优异的单株,即'凤凰单丛 '。
  那凤凰单枞哪个 品 种最好 呢 ?  凤凰单 枞 哪个品种最好?  宋 种1号   是 凤凰茶区现存最古 老的一株茶树 ,生长 在海拔约1150米乌岽李仔坪村, 树龄在600年以上。
  该株系已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号的无性繁殖后代。
  成茶条索重实紧结,色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,滋味醇厚。
  茶丛韵味独特,回 甘力强 ,耐冲泡,是单丛 中的佼佼者。
  清明后采摘,制成 毛茶后,精制需15天左右,经退火熟化才可上市。
  宋种八仙  是从单株母树'大乌叶'上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦 插成活,再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里,长大 后都保持原母树的优良性状,又犹如' 八仙过海,各显神通', 各具 特色,故雅称'八仙茶 '。
  成 品茶 条索紧直,较其他单丛茶硕大, 黑褐色,油润光泽,汤色金黄,甘 醇爽口 常微甜,芝兰香明显。
  宋种 东方 红   系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一 。
   宋种芝兰香   幸存于凤凰山系中 4 株宋代老名丛之一,老丛母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香, 滋味醇 厚 鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老  丛'特韵' 。
  到年底有茶叶出现'返春'现象,品 味更佳。
  宋种蜜 香单丛  是幸存的4株宋代老名丛之一。
  因其 品质特点有明显的甘 薯 '蜜味',故又名'宋种红薯香单丛'。
  蜜香高锐持久,有花香;滋味浓 厚爽口, '蜜韵'突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡  八仙单丛  又 名'八仙过 海单丛',是凤凰 单丛十大 花蜜香型珍贵名丛之一, 因只 存 活八 株于一处,并乌岽山 上形民八 仙过海之  状,故取 名'八 仙过海' 。
  茶  叶香型特点是有 明显的白玉兰花香蜜韵  姜花香单丛  又名 '通天 香单丛 ',因其茶叶有突出的姜花香味, 香气冲天,故茶 农称 之'通天 香';是凤凰单丛十大花蜜香 型珍贵名丛之一,成 茶 天然姜花香气 馥郁持久 ,滋味浓醇 爽口,有明显的姜花'特韵',回味 甘滑,极耐 冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底'返春'回香,香味更佳 。
   蛤古捞单丛  又名'老哈蟆',系凤 凰单丛十大高香型珍贵名丛之一, 因其母树形态而取名    蜜兰香单丛  成茶有'浓蜜幽兰'特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡  黄枝香单丛  系凤凰单 丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,因其茶叶香 味有明显的黄栀子 花香蜜 韵而得名。
  黄枝香单丛有 多个株系,如石古坪田料埔黄枝香  、凤溪庵角黄枝  香、乌岽 狮头脚黄 枝香 ( 又名文佳祥种)等。
  玉兰香单丛  系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛 之  一,玉兰花香 清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤 色清澈明亮 , 饮之齿颊留香,连泡 十多次香 味 仍存  桂花香单丛  系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,桂花香气清幽细长,滋 味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡  二矛 芝兰香单丛  系 凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋 味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。
  总的来看,以上凤 凰单 枞品种都有比较优秀的品 质,每一种冲泡后都清香持久,有独特的天然兰 花香,滋味浓醇鲜 爽,润喉回甘; 具有独特的山韵品格,有条件都可以尝 尝!

凤凰单枞哪个品种最好凤凰茶品种 凤凰单枞茶是与武夷岩茶、安溪铁观音齐名的乌龙茶三大品系。如宋种“东方红”就是属于该品种茶。

凤凰茶品种

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