杭州虎跑公园的“天下第三泉”是谁题写的
茶三泉怎 么读 游王廷
明万历年间,知县 游 王廷在溪潭坳河滨的 峭壁上 ,特书刻了" ;天下第三泉 "五个字
陆羽在这里对 水的要求,首先是要远市井,少污染;重活水,恶 死水 。
故认 为山中乳泉、江中清流为佳。
于是 陆羽口授, 乃列 天下二十名水次第:
江州庐 山康王谷帘水第一;常州无锡县惠山石泉第二;蕲州兰溪 石下水第 三;硖州扇子硖蛤蟆口水第四;苏州 虎丘寺 石泉第 五;江州庐山招贤寺下石桥潭水第六;扬 州扬子江中泠水第七;洪州西山瀑布水第八;唐州桐柏县准水源第九;江州庐山顶龙池水第十;润州丹阳县 观音寺井第十二;汉 江金州上流 中冷水第十三;归州玉虚洞春溪水第十四;商 州开关西谷 水第十五 ;苏州吴 松江水第十六;如州天 台西南峰瀑布水第十七;彬州园 泉第十八 ;严州桐庐 江严陵 滩水第十九;雪水第二十。
对于这二十 名水次第,是否为陆羽评定,很值 得怀疑。
历代鉴水专 家对水的判第很不一致,但归 纳起来,也有许多共同之 处 ,就是强调 源清、水甘 、品活、质轻。
对 水质轻 重, 特别好茶的乾隆皇帝别有一番见解,他曾游历 南北名山大川,每次出行常令人特制银质小斗,严格 称量每斗水的不同重量。
最后 得的结果 是北京西郊玉泉山和塞外伊逊河(今承德地 区境内)水质最轻,皆斗重一两。
而济南之珍球泉重一两二 厘;扬子江金山泉斗重一两三厘。
至于惠山 、虎跑,则各为一两四厘;平山一两六厘; 清凉山、白沙、虎丘及京西碧云 寺各为一两一分。
有无更轻于玉泉山者,乾隆说:有——即雪水。
但雪水不易恒得,故乾隆以轻重为首要标准,认为京西玉泉山为天 下第 一 泉。
不论其 确切与 否, 这也算一种观点。
玉 泉山被称为“天下第 一泉” ,其实 不仅因 为泉水水质好,一则乾隆皇帝偏爱,二则京师当时多苦 水,明清宫廷用水每年取自玉泉,三 则玉泉山景色 当时确实幽静 佳丽。
当时的玉泉于 玉泉 山南麓,泉水自高处 “龙口 ”喷出,琼浆倒 倾,如老龙喷汲,碧水清澄如玉,故得玉泉之名。
可见,被视为好水者,除 水品确实高美外,与 茶人的审美情趣有很大 关系。
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茶三泉怎么读
茶三泉怎 么读 游王廷
明万历年间,知县 游 王廷在溪潭坳河滨的 峭壁上 ,特书刻了" ;天下第三泉 "五个字
陆羽在这里对 水的要求,首先是要远市井,少污染;重活水,恶 死水 。
故认 为山中乳泉、江中清流为佳。
于是 陆羽口授, 乃列 天下二十名水次第:
江州庐 山康王谷帘水第一;常州无锡县惠山石泉第二;蕲州兰溪 石下水第 三;硖州扇子硖蛤蟆口水第四;苏州 虎丘寺 石泉第 五;江州庐山招贤寺下石桥潭水第六;扬 州扬子江中泠水第七;洪州西山瀑布水第八;唐州桐柏县准水源第九;江州庐山顶龙池水第十;润州丹阳县 观音寺井第十二;汉 江金州上流 中冷水第十三;归州玉虚洞春溪水第十四;商 州开关西谷 水第十五 ;苏州吴 松江水第十六;如州天 台西南峰瀑布水第十七;彬州园 泉第十八 ;严州桐庐 江严陵 滩水第十九;雪水第二十。
对于这二十 名水次第,是否为陆羽评定,很值 得怀疑。
历代鉴水专 家对水的判第很不一致,但归 纳起来,也有许多共同之 处 ,就是强调 源清、水甘 、品活、质轻。
对 水质轻 重, 特别好茶的乾隆皇帝别有一番见解,他曾游历 南北名山大川,每次出行常令人特制银质小斗,严格 称量每斗水的不同重量。
最后 得的结果 是北京西郊玉泉山和塞外伊逊河(今承德地 区境内)水质最轻,皆斗重一两。
而济南之珍球泉重一两二 厘;扬子江金山泉斗重一两三厘。
至于惠山 、虎跑,则各为一两四厘;平山一两六厘; 清凉山、白沙、虎丘及京西碧云 寺各为一两一分。
有无更轻于玉泉山者,乾隆说:有——即雪水。
但雪水不易恒得,故乾隆以轻重为首要标准,认为京西玉泉山为天 下第 一 泉。
不论其 确切与 否, 这也算一种观点。
玉 泉山被称为“天下第 一泉” ,其实 不仅因 为泉水水质好,一则乾隆皇帝偏爱,二则京师当时多苦 水,明清宫廷用水每年取自玉泉,三 则玉泉山景色 当时确实幽静 佳丽。
当时的玉泉于 玉泉 山南麓,泉水自高处 “龙口 ”喷出,琼浆倒 倾,如老龙喷汲,碧水清澄如玉,故得玉泉之名。
可见,被视为好水者,除 水品确实高美外,与 茶人的审美情趣有很大 关系。
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茶三泉怎么读
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2020年10月17日 15点18分 1F
杭州虎跑公园的“天下第三泉”是谁题写的