平水珠茶不适合哪些人喝，喝平水珠茶的禁忌人群 

　　平水珠茶是 中国绍兴地区的 特产茶叶，也是中国的非物质文化遗 产，这种茶叶茶香浓郁，冲泡 以后色泽 嫩绿，滋味清漺，是 人们 喜欢喝的茶， 平水珠茶虽好，但平  水珠 茶也有饮用禁忌人群要注 意 。 
　　平 水珠茶不适合哪些人 喝，喝平水珠茶 的禁忌人 群　　（1）胃不好不适合喝平水珠茶，对胃 有刺激性。
　　（2）肝脏病人不适合喝平水珠茶。
　　绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经 肝脏代谢 ，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
　　（3 ）妇女哺乳期不 宜饮浓 平水珠茶。
　　哺 乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接 的产生兴奋，易 引起少眠和多啼哭。
　　（4）贫血患者不适合喝平水 珠茶。
　　绿茶中的鞣酸可与铁结 合 成 不溶性的 终 合物，使体内得不到足够铁的来源 ，故贫血患者不宜饮绿茶 。
　　（5）发烧 忌不适合喝平水珠 茶。
　　绿 茶中咖啡碱不但能 使 人 体体温升高，而 且还会降 低药效。
　　（6）经期女性不适合喝平水珠茶。
　　经血会 消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
　　（7）更年期女性不适 合喝平水珠 茶。
　　喝绿 茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
　　（8） 便 秘的人不适合喝平水珠茶。
　　茶叶中的鞣酸有收敛作用，喝浓茶易引起便秘。
　　喝平水珠茶的注意 事项　　1、 不饮过浓茶　　浓茶会  使人体“兴奋性”过度增高，对心血  管系统、神经系统 等 造 成不利影响。
　　有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮茶　　临睡前不饮茶。
　　这点 对于初期饮茶者更为 重要。
　　很多人睡 前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影 响次日的精神状态。
　　有神经衰弱或失眠症的人 ，尤应注意。
3、进餐不大量饮茶　　进餐前 或进餐中少量饮茶并无大碍，但 若 大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和 微量 元素（如铁、锌等）的吸收。
　　应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶 类制品时不要同时饮茶。
　　茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体 外，使奶类制品的营养价值大为 降低。
4、酒后不宜饮茶　　饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在 肝脏中转化为乙醛，乙醛再转 化为乙酸 ，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
　　酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作  用，从而促进尚未分解的乙 醛过早地进 入肾脏。
　　乙醛对肾有较大刺激作 用
， 所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
　　平水珠 茶怎么喝　　一、用 透明玻 璃杯冲泡　　绿茶用透明的玻璃杯冲泡， 便于观 察茶叶 冲泡过程中的姿态变化。
　　较高档次的 绿茶也  可以选用白色的瓷质杯，可以使绿茶的香气更浓，口感更好。
二、水质要求较高　　冲泡绿茶最好选用优 质的矿泉水 ，也可以选用经过净化处理的自来水，水的酸碱度最好为弱酸或中 性，碱性水会影响茶汤的颜色，会使 茶汤颜色变深、变  黄， 口感 和香味都会受到影响。
三、水温 不能太高　　冲泡绿茶的水温要求在80—90度最好，水温过高绿茶会变黄，茶多 酚也会氧化，茶汤的香味也会丢失。
四、茶与水的比例　　茶与水的比例应该为1:50或者1 :7 0，也就是说1克茶叶最好用水50—70毫升，这样冲泡出来的茶 口感好，浓度也适度。
五、 冲泡方 法　　要求手持水壶往 茶杯中 注水，采 用凤凰三 点头的手势，使注于的热水冲动 茶叶，上 下浮动，茶 汁也易泡出。
　　另 外在冲 泡时常先注 于少量热水，使 茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。
　　绿茶中得多数有效成分在第一 次冲泡后 浸出量 最 大， 经三次冲泡后基本达到全量浸出 。
　　因此 绿茶一般以冲泡三次为度。
　　非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
　　平水珠茶是中国传统 名 茶之一，这种茶叶主要出产在中国的淅江绍兴，它做 好以后的干茶形似珍珠，色泽绿润，而且它加工的 过程中也 没有经过发酵，是一  种纯天然茶 叶，从加 工工艺上看它应该是绿茶 的一种。
　　平水珠茶冲泡以后香高味醇， 滋味诱人，特别好喝。
　　通过本文的介 绍，希望大家能避开平 水珠茶的饮用禁忌，更健康饮茶 。
　　

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