浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人

标签：——>浐川龙剑——>明前茶——>春茶——>杨店——>特产分类：美食每刻  好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　 简介：浐川龙剑茶产于“湖北十大名茶场”之一的孝感市孝南区杨店镇浐川茶场，因其外形扁平光直，似锋利的宝剑而得名。
　　 产地：产地土壤肥沃、土层深厚、雨量充沛、昼夜温差大；河流、水库环绕，茶园喷灌方便。
　　茶叶生产条件优越，加上茶场重视良种茶园的发展和十分便利的交通，为浐川龙剑茶的开发奠定了坚实的基础。
　　 品质特点    浐川龙剑茶外形扁平挺直似剑，色泽翠绿，茸毫显露。
　　内质清香持久，汤色清绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀齐成朵，有特级和一级两个级别。
　　    历史背景党的十一届三中全会后，农村实行联产承包责任制，科学技术不断进步，经济建设日新月异，人们的温饱生活解决了，口袋暖和了。
　　但人们的精神压力和工作压力在增加，竞争性不断加大，人们忙里偷闲喝杯茶去。
　　人们开始追求文化生活和健康生活，饮茶开始从一般炒青绿茶到高档炒青绿茶，从一般机制炒青绿茶到手工炒青绿茶即孝感龙剑茶，现在又从手工炒青绿茶即孝感龙剑茶到机械与手工结合型的高档孝感龙剑炒青绿茶发展。
二十世纪九十年代以前，孝感市主要生产炒青绿茶，可是生产的炒青绿茶销售价格低，原因不是孝感的炒青绿茶质量不好，而是我们孝感的人工成本比宜昌炒青绿茶到孝感市的卖价还高，孝感市每一斤鲜叶的采摘费就是10—15元，一斤干茶的采摘费就是40—60元，而这个价格可买一斤上好的宜昌绿茶。
　　所以，孝感市炒青绿茶生产受到宜昌炒青绿茶大量销往孝感市的冲击，孝感的茶叶生产受到严重的挑战，每亩茶园产值只有500—600元，当时好多茶场都不愿意生产茶叶，出现茶园荒芜现象，甚至有的县出现毁茶种果种粮的局面：如孝南区杨店镇解放村就毁茶200亩种孝感早蜜桃树，云梦县枫子岗茶场300亩茶园全部挖掉种果种粮等作物。
　　为了寻找出路，振兴孝感茶叶，二十世纪八十年代中期，我们引进了西湖龙井茶加工技术在凤凰山茶场试验。
　　当时，手工制作的孝感龙井茶品味还不错，从此开始了高档绿茶的生产，孝感龙井茶的问世，不仅提高了孝感绿茶的档次和花色品种，还引导了人们对名优茶的追求。
　　然而，制作的孝感龙井茶样品多次参加省名优茶评比，未能获大奖。
　　这引发了我们对照搬西湖龙井茶加工技术的思考，西湖龙井茶是中国名茶，技术是一流的，可能不一定适合我们孝感的水土。
　　为什么不在西湖龙井茶加工技术的基础上进行创新呢？于是，我们根据扁形绿茶的原理和制作特点，开始了孝感龙剑茶的工艺设计和研究工作。
　　孝感龙剑茶制作工艺初步设计后，我们正考虑在那个茶场开始生产孝感龙剑茶的时候，1990年，孝感市孝南区杨店镇浐川村已播种茶园300亩，建立了孝感市浐川茶场；请求我们的技术指导。
　　经过我们的技术服务，1992年成园280亩并开始投产，我们和浐川茶场的同志们一起研制孝感龙剑茶工艺，并生产了样品茶，当时起名叫孝感龙剑茶的乳名—浐川龙剑茶，参加1992年湖北全省名优茶评比荣获金奖。
　　这给我们极大的鼓舞，随后，孝感龙剑茶系列产品—浐川龙剑茶开始正式的生产和销售，投入市场非常受欢迎，茶场的经济效益逐步好起来；1995年，1997年，1999年，2001年孝感龙剑茶系列产品—浐川龙剑茶连续荣获中国国际农业博览会金奖和名牌产品，孝感龙剑茶系列产品—浐川龙剑茶销售开始出现供不应求的局面，1997年就不再生产炒青绿茶，从此专门生产孝感龙剑茶系列产品—浐川龙剑茶。
　　浐川茶场的茶园面积也逐步发展到500余亩，产值达到多万元，上交利税60多万元。
　　省农业厅有关领导视察后说，到目前为止，浐川茶场是全省茶叶生产单位面积效益最好、上交利税最多的茶场。
2001—2005年被省农业厅评为全省十大名茶精品和名优茶生产先进单位。
　　浐川茶场生产孝感龙剑茶系列产品—浐川龙剑茶的高效益典型事例，给全市的茶叶生产指出了一条发展名优茶生产的绿色致富之路。
　　进入二十一世纪后，农村特别是山区农村，发展茶叶的积极性空前高涨，在国家退耕还林和取消特产税政策的鼓舞下，大悟县、孝昌县每年都拿出100—500万元钱发展茶叶生产，把种子种苗送到农民手中，把茶叶技术送到田间，其它县、市、区同样重视茶叶生产。
　　由于政府的支持，榜样的作用，孝感市的茶叶生产蓬勃发展，孝感龙剑茶技术也推广到全市，至2008年，全市茶叶面积达到25.8万亩，茶叶产量2381吨，产值4.15亿元；其中孝感龙剑茶产量1666.7吨，占到70%，产值3.74亿元，占90%。
　　茶园采摘面积的亩产值3192元，比制作孝感龙剑茶以前的亩产值600元增加5.3倍。
　　孝感龙剑茶的平均价格112.2元/斤，比生产炒青茶的28.7元/元多83.5元，孝感龙剑茶加工技术为全市农民增加收入2.78亿元。
　　采制1、鲜叶采摘管理。
　　浐川龙剑茶选料严格，清明前后采摘一芽一叶初展的芽叶，并剔除单片、紫芽、病虫叶、对夹叶、鳞片、茶梗等，再经3—5h轻度摊放方能加工。
2、青锅做形。
　　在抛光锅内进行，当锅温升至150℃左右时开始杀青，每锅投叶量约500g，先抖炒1—2min，然后将锅温降为80—90℃，用“带、抖、拓、搭”等手法炒至叶质变软、青气散发、清香显露时，转入做形。
　　理条做形主要采用“搭、带、抓”等手法，锅温80℃左右。
　　当茶成剑形，稍有触手感，约七成干时出锅。
3、摊凉回潮。
　　将做形的茶叶薄摊于洁净的簸箕内，盖上干净的白纱布摊凉回潮，使茶叶内的水分均衡分布，以免茶条外干内湿，30—40min后进行辉锅。
4、辉锅。
　　辉锅锅温80℃左右，投叶量约为300g。
　　辉锅采用“捺、压、搭”等手法，要求做到手不离茶，茶不离锅，逐步定型干燥，将茶条进一步压扁理直，使之形似刀剑，色绿披毫。
　　在操作中用力要灵活，适度轻压，手法应不扣不扎，多“搭”少“磨”，以防破碎。
　　当茶叶含水量达6%左右，手捻茶叶成粉末时出锅。
　　  好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　 好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　 好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　 好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　
　　 好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　 好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　  唐代著名诗人眼中的孝感浐川河
　　 《安州道中经浐水有怀》
　　  刘长卿
　　  征途逢浐水，忽似到秦川。
　　  借问朝天处，犹看落日边。
　　  映沙晴漾漾，出涧夜溅溅。
　　  欲寄西归恨，微波不可传。
　　  ——见《全唐诗》第077首
　　   浐：《现代汉语词典》释义——浐河，水名，在陕西。
　　  其实，孝感就有一条河叫“浐”，它是位于孝南区杨店镇和西河镇之间的浐川河，古称浐川。
　　在孝感至黄陂的干线公路与京珠高速交会处，还有一个集镇叫“浐川铺”。
　　唐代诗人刘长卿的《安州道中经浐水有怀》就是路过孝感浐川河有感而写的。
　　当时，陕西长安的浐河为大家所熟悉，又没有听说别处还有以“浐”命名的河流，所以诗人有“忽似到秦川”的句子。
　　安州：唐代州名，辖孝感等七县，州治所在今安陆市。
　　  附：诗人简介
　　  刘长卿，字文房，河间（今河北省河间县）人。
　　开元二十一年（733年）进士，因性格刚直，曾得罪权贵而被诬入狱，官终于随州刺史。
　　刘长卿是大历十才子之一，他的诗歌，有的反映安史之乱以后人民生活的痛苦，有的是写遭谗被谪之后的愤懑，而更多的是写山水隐逸闲情。
　　使得风格谨严凝炼，圆熟细密，善于以画入诗，尤其是五言律诗及绝句，在当时颇负盛名，自称为“五言长城”。
　　 好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　 好茶只为品茶人'TITLE='浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人'/>
　　

浐川龙剑一品春茶  好茶只为品茶人茶一品唐 一品唐最新章节由网友提供，《一品唐》情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的穿越小说小说，笔趣

茶一品唐

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！