一篇文章讲明白,白茶的优质产区应该是什么样的!
丨本文由 小陈茶事原创
丨首 发于:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1 》
东哥前段出事的时候,很多公号都开了文,讨论分析 他。
从他的原生家庭 开始分析,直到他的 成 长,直到他的成 功。
得出的结论是,由于原生家庭过于底层,过于贫穷,导致了他的上 进心无比强劲,导致了他的个人英雄主义 十分膨 胀,也导致了他的价值观,十分 地伟光正。
比如,穷小子 最肖想的就是 公主,所以,江苏宿迁的农村小伙,娶了省城南京 的白富美 。
比 如,为了实 现英雄梦,他招了十几万配 送员,大家都叫他东哥,以他为天, 为老大,为灵魂导师。
像乔峰之于丐 帮。
比如,实现了财富自由之后,自社会底层逆袭为精英阶层的 他,也不可 避免地犯下了“男人都会犯的错”。
生为穷小子,逆袭后娶了白富美的例子,比比皆是 。
比如周润发,娶了陈荟莲。
刘德华,娶了朱丽倩。
因为生于底层,从小看尽冷眼,受尽苦楚,只想要长大后,能把 世界捏在掌中,不再受人欺 负,不再 受金钱胁迫。
原生家庭对人一生的影响力之大,可见一斑。
《2》
为什 么原生家 庭会对人的一 生,产生如此大的影响力?
因为我们的价值观,人生观,世界观,都是生活于原生家庭的 时候所形成的。
成年之后,这 三观可能会有微调,但大方向不变。
比如, 你成年后吃遍了山 珍海味,但最令你印 象深刻的,还是小时候吃 惯的爹妈的手艺。
比如,康敏小 时候家里穷,想穿新 衣服而爹妈买不 起,她 就起誓,长大一定要有很多很多的花 衣 服。
长大后, 拥有了非常之多的花衣服 之后,小时候欲求不满所留下的巨大空隙,让她又 有了新目标,得到世界上最优 秀的男人。
比 如,老金成为了武 侠一哥,办报做实业,是近现代文人中 最有钱的一位。
但他小时候因为有一个出众的表哥而受过的打压,却一直牢 牢记在心头。
这直 接导致了 他笔下的各位& quot;表哥& quot;,比如慕容复、汪啸风,都是大家公子出身 ,却风流而背弃义。
这还 不算完,到了天龙八部里,他直接把表哥的笔名给了四大恶人之一的云中鹤——风 流倜傥文采出众的表 哥,瞬间变成了淫贼的代表。
徐志摩泉下有知,不知该如何哭笑不得。
《3》
同样,茶叶也会受到 原生 家庭的影响,焕发出不同的风貌。
对于茶叶来说,原生家庭, 就是它的山场,它 所 生长的茶叶产区,以及这个产区的生态,土壤,日照,水质,气候。
孟母三迁,说的是外因对人的影响力,很强大 。
同样,生活的环境,对 茶叶的品质,影响力也 是很 大的。
比如这片茶园,位于平地茶区, 身边是日夜不停的车水 马龙,汽车尾汽和人类生活制造的垃圾围绕着它。
周围还有各种电磁辐 射,甚至还有一些污染。
茶树生长在这里,它呼吸着这并不纯净的、甚至还很污浊的空气,把这些杂物吸入体内,会生成些什么 物质 ,很难想象。
这样的茶叶冲泡之后,会不会把它吸入的这些废气释放到茶汤里 ,也是个未知数。
唯 一能肯定的就是,必然不会生出空灵的气质,清新的香气,纯净的汤水。
环境会 影响人, 也会影响茶。
那些生活在矿区的人,得了尘肺病。
这些生活在平地的茶,叶片上落满了灰尘,覆 盖住了叶的毛孔。
品质不好,是必然 的。
与生活于空气清新,鸟语花香,山明水秀,百 草丰茂,时而阳光温和,时而雾气蒸腾的高山的白 茶 相比,品质是云泥之别。
《4》
茶叶的原生家庭,还包括它生活的土壤。
比如 ,这片 茶园,位于田 野里。
这片田地,原来是种水稻的,白茶红火之后,拔光了水稻,改种了白茶。
人类 总是趋利避害,什么盈利做什么。
这是 生物自然 选择的本能。
比如,前几年,寒露茶 产量低。
因为采寒露茶 的时节,有一种叫黄 栀子的中药果实也到了采摘的时候,采黄栀 子一天挣的钱,比采寒露茶一天挣的钱多一半 。
茶农们粗略算一笔帐之后,自然就选择了采黄栀子,放弃 了采寒露茶。
这几年,在村姑陈的宣传 下,寒露茶的价值被越 来越多的消费者所认可,寒露茶的地位提升了,收藏寒露茶的人多了。
于是 ,在供求杠杆的 影响下,茶农们开始采寒 露茶,放弃了黄栀子。
同样的道 理,在 白茶沉寂的年 代,大家种水稻,现在白茶大发了,大家开始做白茶。
只是,这种适宜种水稻 的田地,泥土的粘性是很强的,不是茶树喜欢的 那种砂粒土壤。
这种土壤不但 知身的矿物质含量不高,且透气性差,容易妨碍 根系对养分的传递,茶树 顶端得 不到充足 的养分供给,导致生发缓慢,芽头瘦弱,叶片也较薄。
冲泡后汤水较寡淡,香气较弱,陈化成老茶后,滋 味也是很淡的 。
在营养价值方 面,与太姥山砂粒壤上种出来的白茶,不可同日而语。
《5》
阳光,是茶叶原生家庭里的重要元素。
植物的生长需要阳 光,有了充足的光照,植物才能进行光合作用,把二氧化碳(CO2) 和水(H2O)合成富含能量的有机 物,同时释放出氧气。
有了这些有机物 ,植物才能更好地生长,茶树的叶片才会拥有更 加充足的养分,生 出或 清芬或馥郁的花香,
然而,对于植物来说,阳光也并非越多越好。
阳光太多了, 雨水太少了,会导致植物缺水,叶片干枯,晒干,晒死。
阳光 太少了,植物无法合成有机物,没有养分 的滋润,一样会枯死。
具体到茶叶,对阳光的要 求更高了。
阳光太猛烈,茶叶会生成过多的咖啡碱,冲 泡后呈现出苦涩味。
阳光太弱,茶叶不能合成足量的有机物,养分欠缺 ,冲泡后滋味就十分单薄,不能形成饱满的汤感 ,以及稠滑的汤水。
生活在平地和海边的 茶树,由于无遮无挡,阳光赤裸裸地晒下来,直接照射在茶树身上,它 叶片中 的 咖 啡碱和茶多酚的含量,就会比正常茶叶高很多。
而生活在高山的茶树,由于高山 山顶常年有云雾覆盖 ,每到下午 ,云雾就会遮住太阳,阳光直射不下来,只能透过云层,以放射状温射到茶园子里。
这样独 特 的自然条件下,高山上的茶树,接收到的光照,是温和的,细密的,适中的。
保证了它能生成大量的有机物,却又不会生成过量的苦涩味。
《6》
原生家庭,是一个人一生所有 爱恨情仇的起点和终点。
是一个人一生成就的基石。
而 茶树原生的产区,是一棵茶树所有力量,所 有养分,所有风格的源泉。
它生在 什么样的地方,就会长成什么样子。
生 在日照强,云雾少,土壤不通透的平地,甚至呼吸海风的海边,它就会生出略带苦涩味的汤感,甚至有丝丝咸味。
若生在日照均衡,云雾多 ,土壤通透矿物质含量丰 富的高山,整天清风朗月, 山明水秀,它自然就会生出清新的,温柔的,芬芳的 风韵。
一个人 出生在什么样的家庭,是看得出来 的 。
一款茶生活 在什么样的产区,是喝得出来的。
我们喝一款茶,喝的除 了工 艺,还 有那一片产区的自然风味 。
茶的味道 ,就是那一 座山的味道。
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茶什么叫山家
丨本文由 小陈茶事原创
丨首 发于:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1 》
东哥前段出事的时候,很多公号都开了文,讨论分析 他。
从他的原生家庭 开始分析,直到他的 成 长,直到他的成 功。
得出的结论是,由于原生家庭过于底层,过于贫穷,导致了他的上 进心无比强劲,导致了他的个人英雄主义 十分膨 胀,也导致了他的价值观,十分 地伟光正。
比如,穷小子 最肖想的就是 公主,所以,江苏宿迁的农村小伙,娶了省城南京 的白富美 。
比 如,为了实 现英雄梦,他招了十几万配 送员,大家都叫他东哥,以他为天, 为老大,为灵魂导师。
像乔峰之于丐 帮。
比如,实现了财富自由之后,自社会底层逆袭为精英阶层的 他,也不可 避免地犯下了“男人都会犯的错”。
生为穷小子,逆袭后娶了白富美的例子,比比皆是 。
比如周润发,娶了陈荟莲。
刘德华,娶了朱丽倩。
因为生于底层,从小看尽冷眼,受尽苦楚,只想要长大后,能把 世界捏在掌中,不再受人欺 负,不再 受金钱胁迫。
原生家庭对人一生的影响力之大,可见一斑。
《2》
为什 么原生家 庭会对人的一 生,产生如此大的影响力?
因为我们的价值观,人生观,世界观,都是生活于原生家庭的 时候所形成的。
成年之后,这 三观可能会有微调,但大方向不变。
比如, 你成年后吃遍了山 珍海味,但最令你印 象深刻的,还是小时候吃 惯的爹妈的手艺。
比如,康敏小 时候家里穷,想穿新 衣服而爹妈买不 起,她 就起誓,长大一定要有很多很多的花 衣 服。
长大后, 拥有了非常之多的花衣服 之后,小时候欲求不满所留下的巨大空隙,让她又 有了新目标,得到世界上最优 秀的男人。
比 如,老金成为了武 侠一哥,办报做实业,是近现代文人中 最有钱的一位。
但他小时候因为有一个出众的表哥而受过的打压,却一直牢 牢记在心头。
这直 接导致了 他笔下的各位& quot;表哥& quot;,比如慕容复、汪啸风,都是大家公子出身 ,却风流而背弃义。
这还 不算完,到了天龙八部里,他直接把表哥的笔名给了四大恶人之一的云中鹤——风 流倜傥文采出众的表 哥,瞬间变成了淫贼的代表。
徐志摩泉下有知,不知该如何哭笑不得。
《3》
同样,茶叶也会受到 原生 家庭的影响,焕发出不同的风貌。
对于茶叶来说,原生家庭, 就是它的山场,它 所 生长的茶叶产区,以及这个产区的生态,土壤,日照,水质,气候。
孟母三迁,说的是外因对人的影响力,很强大 。
同样,生活的环境,对 茶叶的品质,影响力也 是很 大的。
比如这片茶园,位于平地茶区, 身边是日夜不停的车水 马龙,汽车尾汽和人类生活制造的垃圾围绕着它。
周围还有各种电磁辐 射,甚至还有一些污染。
茶树生长在这里,它呼吸着这并不纯净的、甚至还很污浊的空气,把这些杂物吸入体内,会生成些什么 物质 ,很难想象。
这样的茶叶冲泡之后,会不会把它吸入的这些废气释放到茶汤里 ,也是个未知数。
唯 一能肯定的就是,必然不会生出空灵的气质,清新的香气,纯净的汤水。
环境会 影响人, 也会影响茶。
那些生活在矿区的人,得了尘肺病。
这些生活在平地的茶,叶片上落满了灰尘,覆 盖住了叶的毛孔。
品质不好,是必然 的。
与生活于空气清新,鸟语花香,山明水秀,百 草丰茂,时而阳光温和,时而雾气蒸腾的高山的白 茶 相比,品质是云泥之别。
《4》
茶叶的原生家庭,还包括它生活的土壤。
比如 ,这片 茶园,位于田 野里。
这片田地,原来是种水稻的,白茶红火之后,拔光了水稻,改种了白茶。
人类 总是趋利避害,什么盈利做什么。
这是 生物自然 选择的本能。
比如,前几年,寒露茶 产量低。
因为采寒露茶 的时节,有一种叫黄 栀子的中药果实也到了采摘的时候,采黄栀 子一天挣的钱,比采寒露茶一天挣的钱多一半 。
茶农们粗略算一笔帐之后,自然就选择了采黄栀子,放弃 了采寒露茶。
这几年,在村姑陈的宣传 下,寒露茶的价值被越 来越多的消费者所认可,寒露茶的地位提升了,收藏寒露茶的人多了。
于是 ,在供求杠杆的 影响下,茶农们开始采寒 露茶,放弃了黄栀子。
同样的道 理,在 白茶沉寂的年 代,大家种水稻,现在白茶大发了,大家开始做白茶。
只是,这种适宜种水稻 的田地,泥土的粘性是很强的,不是茶树喜欢的 那种砂粒土壤。
这种土壤不但 知身的矿物质含量不高,且透气性差,容易妨碍 根系对养分的传递,茶树 顶端得 不到充足 的养分供给,导致生发缓慢,芽头瘦弱,叶片也较薄。
冲泡后汤水较寡淡,香气较弱,陈化成老茶后,滋 味也是很淡的 。
在营养价值方 面,与太姥山砂粒壤上种出来的白茶,不可同日而语。
《5》
阳光,是茶叶原生家庭里的重要元素。
植物的生长需要阳 光,有了充足的光照,植物才能进行光合作用,把二氧化碳(CO2) 和水(H2O)合成富含能量的有机 物,同时释放出氧气。
有了这些有机物 ,植物才能更好地生长,茶树的叶片才会拥有更 加充足的养分,生 出或 清芬或馥郁的花香,
然而,对于植物来说,阳光也并非越多越好。
阳光太多了, 雨水太少了,会导致植物缺水,叶片干枯,晒干,晒死。
阳光 太少了,植物无法合成有机物,没有养分 的滋润,一样会枯死。
具体到茶叶,对阳光的要 求更高了。
阳光太猛烈,茶叶会生成过多的咖啡碱,冲 泡后呈现出苦涩味。
阳光太弱,茶叶不能合成足量的有机物,养分欠缺 ,冲泡后滋味就十分单薄,不能形成饱满的汤感 ,以及稠滑的汤水。
生活在平地和海边的 茶树,由于无遮无挡,阳光赤裸裸地晒下来,直接照射在茶树身上,它 叶片中 的 咖 啡碱和茶多酚的含量,就会比正常茶叶高很多。
而生活在高山的茶树,由于高山 山顶常年有云雾覆盖 ,每到下午 ,云雾就会遮住太阳,阳光直射不下来,只能透过云层,以放射状温射到茶园子里。
这样独 特 的自然条件下,高山上的茶树,接收到的光照,是温和的,细密的,适中的。
保证了它能生成大量的有机物,却又不会生成过量的苦涩味。
《6》
原生家庭,是一个人一生所有 爱恨情仇的起点和终点。
是一个人一生成就的基石。
而 茶树原生的产区,是一棵茶树所有力量,所 有养分,所有风格的源泉。
它生在 什么样的地方,就会长成什么样子。
生 在日照强,云雾少,土壤不通透的平地,甚至呼吸海风的海边,它就会生出略带苦涩味的汤感,甚至有丝丝咸味。
若生在日照均衡,云雾多 ,土壤通透矿物质含量丰 富的高山,整天清风朗月, 山明水秀,它自然就会生出清新的,温柔的,芬芳的 风韵。
一个人 出生在什么样的家庭,是看得出来 的 。
一款茶生活 在什么样的产区,是喝得出来的。
我们喝一款茶,喝的除 了工 艺,还 有那一片产区的自然风味 。
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茶什么叫山家
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2020年10月18日 04点49分 1F
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