掌生谷粒，卖米也有门道

掌生谷粒，卖米也有门道
　　台湾一个名叫“掌生谷粒”的大米品牌，凭借着动人的品牌故事和精致的包装外形，以及对米食的深入了解，而成为各种米的代言人。
　　掌生谷粒式的独特品牌风格
　　品牌创始人之一的程昀仪曾是一位资深广告人，与摄影家丈夫李建德在2006年创办了掌生谷粒。
　　这也许解释了为什么品牌运用「跟着影像文字去旅行」作为创意营销的主题——广告人的营销眼光+摄影师的文化眼光，造就了“掌生谷粒式的独特风格”。
　　是的，质朴入心的文案，透过镜头下一张张真实的记录，饱含对自然和生活的认知。
　　在自然与人类的生生相息中，通过文字、图像、记录美好的生活和事物，传递着人类与自然相处的和谐与自在。
　　「掌生谷粒」为台湾农产添上新衣，说出一则则动人的故事。
　　经营中处处表现出对农家付出的敬佩
　　「掌生谷粒」没有用大量采购以求压低农家的价钱和利润的传统大盘商经营手法，而是反其道而行，他们请农家自行开出合理的米价，从不还价，这也是「掌生谷粒」的初衷—让农家优先获利！
　　因为他们认为这些辛苦的农家才是土地的守护者，唯有让农家拥有无后顾之忧的基本生活，才会让吃饭的消费者大众吃到来自土地的祝福，帮助认真做自己的小米农走出一条非盘商的道路，进而也打出「掌生谷粒」的品牌。
　　同时「掌生谷粒」也很有诚意地带动这些农家，将自己所知与这些农家们分享，要如何哉种出好的品种，让他们的产品有所提升，可以卖到更好的价钱，而能推出更好的产品。
　　
　　因为愿意付出更好的价钱，当然「掌生谷粒」的要求也非常高，由于他们对于农家的了解与关怀，虽然他们的要求高而麻烦，但是农民都很愿意和他们配合，因为「掌生谷粒」照顾到农民的福利，一方面也照顾农民的辛劳，开业没有多久，一年可以卖出两万份的包装，相信在这个讲求快速现代化的时代，喜爱米食的客户会再光顾。
　　“消费者可以接受不完美，
　　但不可以被欺骗”
　　因为从普通种植转换到有机种植的土地至少需3年的净化喘息，这段时间的土地产量低，产出的米口感没那么好，「掌生谷粒」在出售转换期的稻米时会提前告知消费者这款米的不完美，可能没那么好吃。
　　但是现在的人不怕吃不饱，而是应该大家齐心协力把对未来土地的希望吃回来。
　　「掌生谷粒」优先向团体客户推荐这种转换期的米，但反馈比预想的好很多。
　　虽然售价与其他几款有机米相同，但在诚品书店的销售也受到了很多人的支持，“大家用行动祝福这片转型期的土地”。
　　传统产业加入创意——文化再生的艺术
　　饮食，揉合了一个地方的人文特色与风土条件，是日常生活，也是文化。
　　摊开世界的经济地图，我们看到苏格兰威士忌、义大利咖啡、印度大吉岭红茶…这些脑中自然浮现的食材产地，标示着的是地球上每一吋土地的无二价值与无法复制的迷人风味。
　　
　　掌生谷粒希望作一个台湾农业的百年品牌，而「以农利国」就是它的核心价值。
　　向内深度探索，以精致且细腻的手法创造台湾农产品的附加价值，向外输出文化，传递台湾在地生活的文化价值。
　　这个农学品牌既照顾到产地的“生意”使之生生不息，并且，藉由经营过程中的纪录与传播，提升产品形象、深化产品价值。
　　这种与在地农友建立的创新的伙伴关系！就好像「掌生榖粒」是“出版”农业作者作品的出版社。
　　农友们专心顾好每一期的收成，就像作家负责耕耘文字；作品的设计包装行销企划则交给有感情的专业团队！而劳动的生产者，仍是食物的拥有者。
　　创新的农业产销模式
　　掌生谷粒认为最为极致的行销，就是做自己，做独一无二纯然真实的自己，依循着自己生活体验与生命经验的积累，推展出来的原创商业模式，掌生谷粒是这么做的：
　　天然本味的食材
　　自古以来花东纵谷即为优质稻米的产区，经过长期的参与记录，掌生谷粒严选其中各具特色的稻米产销班合作，他们是具有百年米场优良传统、有机天然栽种、青年农夫手做的款款好米…再者，即使他们都具备了生产履历，或通过慈心，或ISO22000认证。
　　我们对消费者沟通的依然是每款米背后耕作者的用心坚持与该产地适地适性的米种特色：如台梗2号的软嫩香甜、高雄139的弹牙饱满…
　　原创的设计概念
　　古朴的牛皮纸袋、用揉制而成的纸藤一圈一圈的绑紧扎牢，最后为她贴上棉纸外衣，用书法手写产地、产品与生产者的故事，保证不能久放的包装，只是为了让大家尝到古早农业时代…那种吃到新米的纯然感动。
　　客制化商品服务
　　掌生谷粒既有的产品线均支援客制服务，对于小量特殊需求的客户，我们会依顾客需求进行标准商品的客制化服务；对于大量商务需求的企业客户，我们针对企业端的预算与目标，从产地产源出发量身定做商品。
　　深度的参与体验
　　各地区不同的风土条件造就了独特且无可取代的食材滋味与饮食文化，掌生谷粒除了以文字影像媒介自家产品的深度记录，同时也与各地农作单位进行合作企划，邀请客户亲身体验身土不二的在地感动。
　　不论是跨时空的参与，亦或是亲身投入其中，我们诉求的是一种直接亲近土地的深度感动。
　　行销一件商品的同时，我们也行销一个地方。
　　使用者的自我参照
　　被誉为网路原生品牌的掌生谷粒，除了实体书本的出版、擅用网路超连结、多文本的特性，为顾客提供大量的影像文字素材，同时，只贩卖食品原料的坚持，让购买掌生谷粒商品与服务的顾客，能够在初级食材的料理与烹饪之中生产自我的故事、意义与连结。
　　
　　用简朴的方式包裹最敦厚的情感
　　对于土地的和食物的态度，更能反映一个社会的良心，「掌生谷粒」认为“有机的耕作，是一场安静的农业革命”。
　　如果要保护这些守护土地的农家的米不被大米厂低价收购，他们就得用更多的人力、时间去制作出一包一包风味纯朴的米！对于这样精心培育出来的粮食，更要用心的包装来衬托。
　　于是他们把刚刚收成的会呼吸的大米，裹在手感十足的牛皮纸里，纸藤搭配着棉纸，还用带点笨重手写字体描绘着关于米的故事。
　　每一包米都手工称重、包扎，严谨而扎实，携带这一季最温热敦厚的情感，让吃米的人不仅尝到了最原汁原味的大米，更从平凡真实感人的故事中获得的是心理上的满足。
　　
　　这样带有泥土和稻花芳香的设计，最终获得了包括2010年台湾文创精品金奖、2011年德国红点设计大奖和2011年亚洲最具影响力设计大奖在内的诸多奖项。
　　这就是掌生谷粒。
　　对于美学扎根着传统的理解和呈现，即便在获得了德国红点设计奖等无数的设计大奖后，程昀仪仍坚定地说道：“我们一直用最安静温柔的方式进行一些小小的革命，把每一个农业作者的收成变成一份谢天谢地的礼物，目的要让更多美好的物种与生命共同在台湾这座岛屿上，生生不息，安居立命。
　　”
　　文章内容

掌生谷粒，卖米也有门道茶掌生谷粒在哪里买

茶掌生谷粒在哪里买

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！