六堡茶的冲泡方法有多少种?
六堡茶是一种品质非常高的黑茶,产自广西梧州,深受众多茶友的喜爱,而六堡茶饮用方法很多,按照用具分:有盖碗,坭兴陶或紫砂壶冲泡法,飘逸杯;按照冲泡方式有:冲泡,闷泡,煮泡等。优质的六堡茶,只要茶水比例合适,冲泡得当,都会很好喝。
1、盖碗冲泡法:
使用盖碗冲泡六堡茶,则应先准备好盖碗,以及5-10克的六堡茶,先用沸水洗盖碗,随后放入茶叶。此处亦应先洗茶(润茶)一到两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间,出汤时要滤尽,以免影响下次冲泡品质,每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。
2、煮茶法:
3、飘逸杯泡法:
杯内杯的容量大小,以及个人口味的浓淡喜好来投茶,180毫升的内杯一般投茶量为15克左右,在用水温度依然是100℃,往里注到八分满,或是银圈处,亦可根据个人喜好控制水量多少,后洗茶两遍后,第三泡等待5至6秒出汤分杯即可。
4、温杯泡法:
注沸水入坭兴壶,将沸水倒入公道杯,公道杯中的水再倒入品茗杯中,再将品茗杯中的水依次倒掉。在根据个人口味的浓淡喜好将茶置入坭兴壶中,用刚刚烧开的沸水,缓慢定点将水注入,等待10-20秒,将水倒掉不饮用。此程序可进行1-2次后方可食用。
5、闷茶泡法:
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2021年03月09日 10点26分 1F
六堡茶的冲泡方法有多少种?