打开茶箱的故事—台湾老茶店仔~鹿苑茶庄

标签：——>台湾——>老茶店——>文化——>茶叶——>烏龍分类：细说鹿苑打开茶箱的故事—台湾老茶店仔（注） ◎鹿苑茶庄蓝荫鼎画中武荖坑茶  鹿苑林煜进接续画境 
　　创建年代：西元一九三五年地址：台湾宜兰县冬山乡冬山路一段23号
　　    一幅昔日教育部长蒋梦麟颁发制茶比赛获胜的泛黄匾额，诉说着宜兰武荖坑这家茶行悠久的历史。
　　    老茶行仍为停歇，随着时代脉动，继续在茶叶领域上专研，让这位老茶农林煜进于公元二００二年（民国九十一年）在全国的包种茶制茶技术竞赛上，再勇夺特等奖，老茶行继续以际数挂帅来向顾客做质量保证。
　　 第一次拜访这家老茶行，已是十年前，当时由宜兰人的老友江泽予带领，有一天，一时兴起，驱车一起前往宜兰一览兰阳胜境，第一天就前往武荖坑朝圣，一游昔日兰阳名人蓝荫鼎口中的「武荖坑茶」，车抵达武荖坑溪口时，这家茶行就在入口处，虽素昧平生，但抱持一股来拜访茶叶先进及一窥兰阳茶史的情形，进入店中，而很幸运获得林兄热情的招待，虽然是首度见面，仍带着我们到其最早的茶园参观，这是开辟相当早的茶园，排水沟都还是用红砖管布设，相当古朴。
　　    闪亮的荣耀，一踏进鹿苑茶庄，墙上挂满了各种茶叶竞赛的得奖奖牌，令人眼光目不暇给，其中最特殊应是此一幅的蒋梦麟书写的匾额。
　　    一别已十多年，再访时，林煜进不改对茶的专业和爱好，目前已是宜兰县茶叶发展协会理事长，他回忆鹿苑茶庄的由来，起源于民国二十四年，祖父林川在台北州罗东郡冬山庄（今宜兰县冬山乡）庄长装上先生的鼓励下，从台北县的石碇乡，攀山越岭，来此地开垦茶园，那时所制造出的茶叶取名为冬山茗茶，并将茶园命名为丸川茶园，尔后改名为鹿苑茶庄。
　　    很多人会好奇鹿苑这个名字的由来，其实他是取材自佛经，释迦牟尼佛当初在尼泊尔讲道的地方，称为鹿野苑，当地遍植茶叶，所以后来茶庄的名字就以鹿苑命名之。
　　    鹿苑茶庄从林川、林古到林煜进已传成三代，从包装上不难看出岁月流转的改变，从早期的牛皮纸袋、木罐或铁罐装到目前的真空包装等，正好也是台湾茶叶包装的缩影。
　　    林煜进似乎更将祖宗的事业发扬光大，近年来是得奖无数，鹿苑制茶迄今已有七十余个年头，在武荖坑雨露均沾的眷顾下，所产的茶叶嫩软、叶柄短且叶肉厚，幽雅清香的风味，让人眷顾再三，也因此每年的优良茶竞赛，几乎都能获得头等奖的肯定。
　　公元一九八三年获台湾省农林厅聘为茶树保护义务指导员，公元一九八五年宜兰县冬季优良茶竞赛乌龙组特等奖，一九八六年当选十大杰出青年农民，一九九七年第二届中国国际茶博览交易会国际茗茶金奖，二００二年全国制茶比赛第一名。
　　    为让兰阳茶能见度提升，并给予质量保证，避免鱼目混珠，林煜进在成为茶叶发展协会理事长后，也打出「宜兰茶」品牌营销，继续让武荖坑茶在兰阳平原发光、发热。
　　  
　　
　　（注）（打开茶箱的故事：台湾老茶店仔）作者：曾至贤    出版社：盈记唐人工艺出版社   出版日期：2007年09月08日   语言：繁体中文爱茶成痴的文字工作者曾至贤，耗费十年走遍全台七十六家老茶店，开卷彷佛飘散出老茶醇厚香气，带引您进入茶业时光隧道，探索百年茶商的故事，介绍近百家全台老茶店（行），是一部真正的台湾茶叶发展史。
　　内容介绍中国茶博大精神，近几年西方国家抓起中国热，连英国等欧洲国家都流行喝中国茶，反观国内茶界却是各自百家峥嵘。
　　各自发展，鲜少出版系统性数据。
　　媒体人出身的曾至贤，对茶叶有独钟，他走遍全省76家老茶店及老茶庄，前后花10年时间，详实记录台湾每县市茶叶发展特色，拼凑出台湾茶叶发展史，开卷彷佛飘散出老茶醇厚香气，带领爱茶人走访一页页老店起落的沧桑故事。
　　
　　

打开茶箱的故事—台湾老茶店仔~鹿苑茶庄鹿苑茶 鹿苑茶的造句和例句：1.鹿苑茶：以产地鹿苑寺而得名。2.鹿苑茶是黄茶中的又一佳品。内有更多更详细关于鹿苑

鹿苑茶

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