六大茶类茶叶的不同功效及特点

　　绿茶 　　防 癌 降 脂 降 压 　　绿茶 是 没 有 发 酵 的茶 。
　　龙 井 、碧 螺 春 、雀 舌 都 属 于 绿茶 。
　　（特 点 ）清 汤 绿 叶 　　绿茶 通 常 被 认 为 有 防 癌 、降 血 脂 、降 血 压 、减肥等 作 用 。
　　经 常 吸 烟 者 ，喝 喝 绿茶 ，可 减 少 尼 古 丁 的 伤 害 。
　　白茶 　　明 目 保 肝 护 肝 　　白茶 就 是 轻 微 发 酵茶 。
　　白 牡 丹 、贡 眉 、白 毫 银 针 都 是 白茶 。
　　民 间 素 来 有 “一 年茶 、三 年 药 、七 年 宝 ”之 说 。
　　白茶 具 有 很 好 的 保 健 功 能 ，白茶 除 了 含 有 其 他茶叶 固 有 的 营 养 成 分 外 ，还 含 有 人 体 所 必 需 的 活 性 酶 ，国 内 外 医 学 研 究 证 明 长 期 饮 用 白茶 可 以 显 著 提 高 体 内 脂 酶 活 性 ，促 进 脂 肪 分 解 代 谢 ，有 效 控 制 胰 岛 素 分 泌 量 ，延 缓 葡 萄 粉 的 肠 吸 收 ，分 解 体 内 血 液 多 余 的 糖 分 ，促 进 血 糖 平 衡 。
　　可 治 麻 疹 　　陈 年 的 白茶 可 用 作 患 麻 疹 的 幼 儿 的 退 烧 药 ，其 退 烧 效 果 比 抗 生 素 更 好 。
　　在 中 国 华 北 及 福 建 产 地 被 广 泛 视 为 治 疗 养 护 麻 疹 患 者 的 良 药 。
　　其 性 寒 ，功 同 犀 角 ，古 人 称 之 是 治 麻 疹 之 圣 药 。
　　（特 点 ）绿 叶 红 筋 　　由 于 其 外 观 呈 白 色 ，故 名 为 白茶 。
　　白茶 通 常 有 一 定 的 明 目 、保 肝 护 肝 、促 进 血 糖 平 衡 的 作 用 。
　　尤 其 是 老 白茶 ，还 有 降 火 、消 炎 、利 咽 的 作 用 ，对 治 疗 喉 咙 炎 、喉 咙 痛 有 一 定 功 效 。
　　黄茶 　　益 脾 胃 助 消 化 　　黄茶 就 是 轻 发 酵茶 。
　　君 山 银 针 、温 州 黄 汤 、广 东 大 叶 青 都 是 黄茶 。
　　（特 点 ）黄 汤 黄 叶 　　黄茶 通 常 是 叶 黄茶 黄 ，主 要 是 因 为 揉 捻 后 干 燥 不 足 ，叶 色 变 黄 。
　　黄茶 有 一 定 的 杀 毒 作 用 。
　　益 脾 胃 、助 消 化 ，而 且 还 有 助 于 脂 肪 代 谢 。
　　青茶 　　降 血 脂 抗 衰 老 　　青茶 就 是 半 发 酵茶 ，又 叫 乌龙茶 。
　　铁 观 音 、乌 龙 、大 红 袍 、凤 凰 单 丛 、凤 凰 水 仙 、冻 顶 乌 龙 都 是 青茶 。
　　（特 点 ）绿 叶 红 边 　　青茶 含 较 多茶 多 酚 ，有 降 血 脂 、抗 衰 老 、减肥、提 神 作 用 ，但 是 不 宜 空 腹 或 睡 前 喝 。
　　红茶 　　暖 脾 胃 消 疲 劳 　　红茶 就 是 全 发 酵茶 。
　　正 山 小 种 、大 吉 岭 、斯 里 兰 卡 等 都 是 红茶 。
　　（特 点 ）红 汤 红 叶 　　红茶 通 常 是 红 汤 红 叶 ，有 助 于 消 化 、暖 胃 、提 神 、消 疲 劳 的 功 效 。
　　黑茶 　　降 血 脂 解 油 腻 　　黑茶 就 是 重 度 发 酵茶 。
　　比 如 普洱茶 、六 堡茶 、安 化 黑茶 、湖 北 老 青茶 等 一 般 都 是 黑茶 。
　　（干茶 ）呈 青 褐 色 　　（汤 色 ）橙 黄 或 褐 色 　　有 降 血 脂 、解 油 腻 、防 止 糖 尿 病 、抗 衰 老 的 作 用 。
　　

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